Барои пур кардани pizza бо salami метавонад ҳар гуна бошад. Ин дар ҳолест, ки агар танҳо як ҳасиб ва чошнии помидор дар яхдон вуҷуд дошта бошад. Аммо, агар шароит иҷозат диҳад, шумо метавонед бо равғани зиами, навъҳои гуногуни панир, зайтун ва занбурўғҳо, помидор ва гиёҳҳои шифобахшро метавонед илова кунед.
Pizza бо занбурўѓњо ва salami - дорухат
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 400 г;
- силсилаи ангур - 100 г;
- баҳр намак - 1 tbsp. spoon;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- хамиртуруши (хушк) - 14 г;
- об - 1 tbsp.
Барои чошнӣ:
- помидор - 250 г;
- сабзии сабзавот - 4 филиал;
- сирпиёз - 3 дандон;
- равған-зайтун (фишори сард) - 2 tbsp. юми;
- Розмари - 1 филиал;
- намак, ќаламфури хоки тару тоза - мечашонем.
Барои пур кардан:
- баргҳои аруғула - 1 адад;
- Salami -12 slices;
- зайтун - 2 tbsp. юми;
- mozzarella ширин - 200 г;
- Зарфҳои Parmesan - 1 tbsp. spoon;
- шампунҳо (тару тоза) - 200 г.
Омодагӣ
Чӣ тавр пухтупаз пиам пухта? Мо ордро дар як миз бо слайд мезанем, онро бо манго ва намак омехта мекунем. Пӯшед як хунук, як оби гарм бирезед. Иловаи равған ва равғани зайтун. Бо порае бодиққат оғоз ба хамир хамир, тадриҷан об рехт. Хуб мешуд, ки омехта ва омехта омехта шавад. Он бояд нарм ва таркиб бошад. Мо хамирро ба як косаи бармегарем, онро ба шиша фиристед. Бо дастмоле тар шавад ва барои як соат ва ним дар ҷои гарм равад. Пас аз хамир мувофиқ аст, мо онро knead ва бигзор он эҳё шавад.
Барои чошнии мо помидорро бо оби ҷӯшон пӯшед, пӯстро аз онҳо дур кунед ва онҳоро тавассути ҷумбонидан донед. Дар saucepan мо равғанро гарм кунед, илова сирпиёз биносту решакан ва решакан. Пас аз 2 дақиқа, basil мазлумонро бипӯшед, ва якчанд дақиқа баъдтар - помидор тумба. Кук, ба шӯр, 5 дақиқа бар гармии миёна. Пас аз пошхӯрӣ ва барои 10 дақиқа дар оташе суст кунед. Чошол тайёр аст.
Хамаи он ба қабати як килограмм боқӣ мемонад. Мо онро дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғаз паҳн кардаем, паҳн мекунем. Бо чошнии ширин пошид, тарк кунҷҳои васеи пок, барои як crispy crispy. Ҳатто ба пур кардани буттаҳо: Саломҳо, ҷевонҳои зайтун, тиллои лоғар аз занбурўѓњо, мукаабњои mozzarella. Оҷур барои 10 дақиқа дар танӯр, то 180 дараҷа гарм. Поси дарозро нигоҳ доред, ки ин на он қадар арзон аст, ки хамир хушк ва сахт хоҳад буд.
Тайёрӣ, pizza гарм ҳанӯз фавран бо аругула ва parmesan пошидан. Бо равғани зайтун, пилла ва сабзавот пошед ... аз хӯроки воқеии итолиёвӣ лаззат баред!
Пиёла бо равған ва хом
Компонентњо:
- хамир - 500 г;
- панир - 200 г;
- salami - 200 г;
- хом - 250 г;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- равғани зайтун - барои равған;
- Пирисан Parmesan (зављааш) - 1 адад;
- тухм - 1 адад;
- тухмии тухм - 1 tsp;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Қаламфури Болғонӣ ба ҳалқаҳо нисфи бурида ва то нарм пухта мешавад. Салом ба иловаро, ҷувор ва панир - иловаро бурида. Хамаи он ба 4 қисм тақсим карда мешавад, ки ҳар як дар як мӯй орд дар решакан карда шудааст. Stepping back 2 см аз канори, гузоштани қабатҳои: панир, salami, хом, ќаламфури занги. Беҳтарин бо панир пармани. Дар кунҷҳои хамир бо тухм каме ламс фаро гирифта шудаанд, рол рол аст. Top бо тухм ва пошидани бо тухмии тухмиҳо.
Мо пӯлодро дар як варақаи нонпазӣ, ки бо коғази пӯшида, бо фол фаро мегирад ва онро ба танӯр барои 10 дақиқа фиристед, ба 220 дараҷа гарм карда мешавад. Пас аз фолгаи тоза карда мешавад ва мо ба ролҳо барои 15 дақиқа дигар рехтаем.