Картошкае, ки барои муддати тӯлонӣ муддати дароз ҳеҷ кас ҳайрон нест, бинобар ин дар курсҳои хушбӯй дар намуди навъҳои сабзавот, сабзавот ва хӯроки ҷӯшон. Ғайр аз он, ки бичашонем бефаноатбахш, карам боқӣ мемонад, мазмуни паст дорад, ва аз он зиёдтар барои як қатор мизоҷи парҳезӣ истифода мешавад.
Дар дорухат барои карам дона бо гӯшт minced
Биёед бо дорухои комилан классикӣ, ки бо карам пасттар шурӯъ мекунем.
Компонентњо:
- гов замин - 200 г;
- пиёз - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- карам - сараки 1/2;
- bulgur - 2 tbsp. юми;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- заҳрогин - 1 қошуқи;
- помидор хамираи - 1 tbsp. spoon;
- ќаламфури сиёҳ - 1 қошуқ;
- помидор хушк - 1 қошуқи;
- об - 3/4;
- сирко - 3/4 tbsp.
Омодагӣ
Ман карам бурида ва худсарона бурида, онро ба чап қабати қабати чуқур гузоред ва онро бо об пур кунед. Илова кардани сирко ба карам ва нигоҳ доштани баргҳои бурида дар ин ҳалли, то мо анҷом тайёр намудани компонентҳои боқимонда, пас аз он ҳалли аст drained. Пиёз ва сабзӣ маҷақ ва fry дар равғани зайтун, илова намак, ќаламфури ва хамираи помидор. Дар омехта сабзавот фишурда ва fry онро то даме, ки маводи моеъ пурра бухор. Акнун гардиши карам омад, мо онро якҷоя бо якчанд tablespoons bulgur илова мекунем, он табақро ба таври доимӣ ва шоколад медиҳад. Агар Булғор ёфт нашавад, ҳамчун алтернатива, шумо метавонед дубора илова кунед. Ҳоло шумо метавонед боқимондаҳои боқимонда пур кунед, пухта барои 5-7 дақиқа дигар, бо об пур кунед ва барои ним соат қаиқро тарк кунед.
Карам бо ғизои ковок дар ин дорухат дорои мазмуни хеле бодиққат бо "zest" дар шакли ҳанут ва кислотаҳо дорад. Ин табақ бо spoonful аз сметана ва parsley бурида хизмат кунед.
Карам бо картошка ва гӯшти minced
Хӯроки ширини картошка бо гӯшти minced усули як сабзавоти сабзавоти пуриқтидор.
Компонентњо:
- об - 4 адад;
- картошка - 3 адад;
- пиёз - 1 порча;
- карам - 1 сар;
- намак - 1 қошуқ;
- филфил - 1/2 tsp;
- зира - 1/8 tsp;
- гов замин - 300 г;
- орд - 3 tbsp. юми;
- равғани - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Картошка ва пиёз ба мукаабҳои калон бурида ва рехт, об то ҷӯшидани оташ. Ҳангоме ки об ғарқ мешавад, биёед карам: биёед баргҳои ва ба картошка ва пиёз, дар якҷоягӣ бо намак, ќаламфури ва зира фиристед. Ниҳоят, ки ба гўшт minced фиристода мешавад. Мо сабзавотро то тайёрӣ нигоҳ медорем.
Дар ШМШ frying, аз равған гудохта ва он орд то тилло. Ба мағмои орд ба сабзавот ва гӯшт илова кунед ва то охири оташ нигоҳ дошта шавад.
Табақе, ки тайёр карда шудааст, метавонад ба таври алоҳида хидмат кунад, зеро он ба як равған ё дигар иловаҳои иловагӣ ниёз надорад.
Қавсан гулкарам тару тоза бо гӯшти мурғ
Илова ба карам сафед, оддӣ, шумо метавонед аз рангҳо, ё ҳатто sprouts нусхабардорӣ гузошта , чизи асосӣ аст, бигирад ҷуфти ва mincemeat дуруст.
Компонентњо:
- гулкарам - 1 сар;
- сари мурғ - 400 г;
- картошка - 1 адад;
- пиёз - 2 дона;
- помидор дар шарбати худ - 1 дег;
- омехта хушкшавии curry - 4 tbsp. юми;
- филфилакка - 1 адад;
- parsley - ба тамошобин;
- нахўд сабзии тоза - 200 г;
- равғани зайтун;
- намак - 2 teaspoons.
Омодагӣ
Гулкарам ранг ва тақсим ба inflorescences.
Дар як saucepan калтаки калони, гарм кардани равғани зайтун, fry оид ба он биност, решакан пиёз барои 5 дақиқа, ё то нарм, пас мукааб картошка сабусакҳо ва хокистарӣ қанд. Мо ҳама чизро бодиққат мекунем.
Иловаи mince мурғ ба пиёз ва картошка ва fry он то он даме, ки он grabs, сипас рехт, дар зарфе помидор дар шарбати худ (меваљотро), пур аз нахўд (шумо метавонед яхмос гиред), inflorescences гулкарам ва мавсими бо намак ва бурида бурида.
Ногаҳон гулкарам бо гӯшти minced омода хоҳад шуд, то ки inflorescence нарм мегардад. Табақ дар биринҷ судак хизмат карда, бо parsley решакан карда мешавад.