Бисёре аз истеъмолкунандагон, харидорӣ дар мағозаи пӯсидаи пӯсида, намефаҳмиданд, ки фарқияти ин ғалладона аз намудҳои дигар, масалан, биринҷии хушкшудаи сафед. Аксарияти харидорон фикру ақидаҳои ғизоиро шуниданд, ки дар ҷараёни тозакунӣ ва печонидани маҳсулоти ғалладонагӣ шумораи зиёди маводи ғизоӣ аз даст медиҳанд. Аз ин рӯ, ин гуна гурӯҳҳо аз ранги ранга, вирус ва шаффофияти равшан фарқ мекунанд, бисёр чизҳои муфид дар дохили он мемонанд.
Натиҷаҳо ва зараре аз биринҷии ширӣ
Раванди пароканда дар ҳолати беасос қарор дорад, аз ин рӯ шумораи зиёди витаминҳо ва минералҳо аз пӯсти равған ба ғалладон табдил меёбанд. Ва ин омили асосии он аст, ки биринҷ парокандаи муфид аст. Ҳангоми коркарди биринҷ чандин марҳилаҳо мегузаранд - ҳамаи ашёи хом, бухоркунӣ ва фишор, хушк ва заҳрдорӣ. Ин намуди коркарди ғалладонаест, ки ба шумо имкон медиҳад, ки максималии муфидро дар биринҷ нигаҳ доред.
Хусусиятҳои фоидаовар ва хусусиятҳои хоми биринҷ:
- Таъмини витаминҳо ва минералҳо дар дохили ғалладона ҳангоми коркарди ғалладонагӣ;
- витаминҳо, минералҳо ва аминокислотаҳои аминокислотаҳо, ки дар рафти тайёрӣ гум нашудаанд;
- набудани дар таркиби равған ва холестирин;
- мӯҳтавои мӯҳтавои маводи глюк ва крахмал, ки барҳамхӯрии ғалладҳоро бартараф месозад;
- каме ба пухтан;
- қариб ду баробар зиёд кардани ҳосили натиҷа аз ҷониби об додан.
Мазмуни калорияи хлори ширии хоми чормағз аз диверсификатсияи оддӣ хеле фарқ мекунад, вале дар шакли тайёр бо сабаби зиёдтари об арзиши энергияи пӯст каме пасттар аст. Porridge аз биринҷ сафед дар 100 г дорад, ки аз 123 ккал, аз биринҷии ширӣ 110-116 ккал иборат аст.
Хусусиятҳои зараровари биринҷ метавонанд ба факт дода шаванд, ки яке аз хосиятҳои он пастии ҳавасмандии меъда аст. Одамон ба қабз мерасанд, шумо бояд биринҷро бо сабзавот, меваҳо ва меваҳои хушк ҳамҷоя кунед.
Паҳншавии шолӣ барои талафоти вазнин
Барои касе, ки вазни худро аз даст медиҳад ё вазнини вазнини ҷисмониро ҷустуҷӯ мекунад, табибон бо истифода аз маҳсулоти асосии хӯрокворӣ ё рӯзҳои рӯзадорӣ истифода мебаранд. Дар асоси ресмон низ низ
Барои талафи вазн, якбора рехтзанӣ бисёр вақт истифода мешавад, ки барои се рӯз тавсия мешавад. Дар ин ҳолат шумо танҳо ба хӯрдани равған судак бе иловаи намак ва равған ниёз доред. Дар робита ба он, ки биринҷ хӯшаи амудӣ дорои консентратсияи баланди витаминҳо ва минералҳо аст ва инчунин маҳсулотҳои хеле серғизо мебошад, ки ин усули зудтар аз даст додани вазни зиёдатӣ халос шудан аст.
Барои парҳезҳои тӯлонӣ, биринҷ ҳамчун як равған пӯлод истифода бурда, онро бо гӯшти пӯст ва намудҳои гуногуни сабзавот муттаҳид мекунад. Чунин менюи барои парҳезӣ мумкин аст муддати тӯлонӣ бе тарс барои саломатии ҷисмонӣ истифода бурда шавад.