Ки ва ҳангоми кӯшиш ба истифодаи винилҳои лӯбиёи коса - коса ва равған - хушкшуда маълум аст, аммо одамон аз он ҷумла ба маҳсулоти меваи ҳар гуна растаниҳо, миқдори махсуси махсус таваҷҷӯҳ зоҳир мекунанд. онҳо ҳадди аксар қисматҳои муфидро дар бар мегиранд. Ва равған какао истисно нест.
Чӣ қадар фоиданок коса аст?
Хусусиятҳои равғани коса - фоидаву зарараш - дар таркиби он ҷойгир карда шудааст. Ва, хушбахтона, истифодаи ин маҳсулот аз хислатҳои зарарноки он зиёдтар аст. Қисмҳои асосии равғанҳои коса кислотаи равғанӣ мебошанд: linoleic, stearic, oleic ва palmitic. Ин оксидҳо зарур шуморида мешаванд, бе он ки бисёре равандҳои баданро вайрон мекунанд.
Стратегикӣ ва линолетикӣ барои саломатии пӯст хеле муҳим аст. Бо норасоии ин моддаҳо, беэътиноӣ аз пӯст, кифоя аст, қобилияти барқарорсозӣ ва равандҳои ташаккул додани ҳуҷайраҳои нав коҳиш меёбад. Вайрон кардани ин монеаи асосии организм аз таъсири муҳити зист боиси оқибатҳои хеле ҷиддӣ - сирояти бадан ва организмҳои дохилӣ мегардад.
Илова бар ин, дар равғани косоҳо дорои витаминҳо E ва F, инчунин оҳан, ранга ва дигар микроэлементҳо мебошанд. Polyphenols, ки қисмҳои равғани коса мебошанд, дорои хосиятҳои зиддимикробӣ мебошанд, i.e. мусоидат ба бартараф кардани радикалҳои озод, ки боиси пиршавӣ мегарданд. Дигар молҳои муфид аз равғани коса хӯрокворӣ қобилияти хурсандӣ карданро дорад. Таъсири зидди antidepressant ба сабаби мавҷудияти инобомин, теophylline ва fenylethylamine дар равғани какао мебошад. Ва ӯ ба ҳамаи дӯстдорони шоколади хуб маълум аст.
Зарарати асосии равғанҳои коса дар калория ва аллергени он мебошад. Истеъмоли аз ҳад зиёди маҳсулот бо мазмуни калорияи 899 калория на танҳо боиси фарбеҳӣ, балки бемориҳои системаи дилогоҳӣ мегардад. Аммо миқдори ками равғани косо баръакси он метавонад ба зарфҳои холестерин тоза карда шавад.
Ва равғанҳои косо дорои кафеия ва дорои таъсири каме хурсандибахш, ки дар нисфирӯзӣ номувофиқанд, зеро боиси осебпазирӣ мегардад .
Сатҳи Cocoa дар пухтупаз
Соснӣ Cocoa дорои хосиятҳои шириниҳои аълосифат - ин хеле тендер аст ва дорои норасоии шоколад аст. Дар хона, барои истеъмоли шир ва дигар шириниҳо - меваҳо дар шоколад, роҳҳо бо чормағз, меваҳои хушк ё шоколадҳо, нӯшокиҳо. Дар porridge равған какао, шумо метавонед қаймоқи оддӣ иваз кунед - табақ аломати миёна тамғаи ғайриоддӣ ва бештар муфид мегардад.