Торт "Black Forest" - Таркиб ва асрҳои пухтупази коснӣ дар коғази Олмон

Торт "Black Forest" - ихтироъкори космосерҳои Олмон хеле маъруфанд. Натиҷаҳои беназири тамокукашии шириниҳо бо сабаби омехтаи омехтаи шоколадҳои шоколад бо пурраги гелос ва яхмос қаймо карда мешавад.

Чӣ тавр пухтан ба торт "Black Forest"?

Технологияи аслӣ торт "Black Forest" бо гелос, крем ва омодаи асоси шоколади шоколад истифода мешавад.

1. Бодиринг мувофиқи ҳар як дорухат пухта мешавад.
2. Гелосҳо истифода бурда мешаванд: тару тоза, яхкардашуда ё консерва.
3. Крем барои яхмос зиёда аз 30% мӯҳтавои фарбеҳро талаб мекунад.
4. Корпартои бо шарбати гелос impregnated.
5. Торт "Black Forest" бо яхмос, шоколадҳои шоколад ва гелосили оташи ороишӣ.

Торт "Black Forest" - дорухои классикӣ

Кортҳои клосикии клосикии "Black Forest" бо хушнудии бичашонем ва ҳамзамон садои он. Пирожни аслӣ бо омехтаи шароб, аз об ва шакар дар андозаи баробар судак мекунанд, ки дар он tincture гелос, зайтун ё афшураи консентратӣ ба тамошобин ва хоҳиши илова карда мешаванд.

Компонентњо:

• тухм - 6 адад;
• орд - 120 г;
• крахмал ва коко - 60 г ҳар яке;
• шакар - 250 г;
• равған - 80 г;
• гелос - 350 гр;
• шарбати гелос - 150 мл;
• шакар ориз - 170 г;
• tincture гелос - 90 мл;
• желатин - 12 г;
• қаймоқ - 1,5 литр;
• дорчин, импульсинг.

Омодагӣ

1. Ворид бо равған бо шакар, yolks, илова орд, 40 г крахмал ва сафедпӯстон.
2. Оғози антигро дар 180 дараҷа 40-50 дақиқа, сард, бурида.
3. Пешгирӣ кардани шарбати бо дорчин ба напазед, ки дар крахмал, гелос, хунук гардед.
4. Барои яхмос, қамчин 650 грамм яхмос, илова tincture, 70 г хокаи, gelatin гудохт, абрҳоро.
5. Помидор бо шарбат, дар поён ва миёна ба яхмос ва гелос пошед.
6. Торт бо теппаҳои хунукшуда бо гелос "Органикаи сиёҳ" бо яхмос ва қубурҳои қолабӣ, ороиш дода шудааст.

Торт "Black Forest" - дорухат

Бисёре аз технологияи офариниш, вале дар айни замон лаззатхӯрии бомазза ба торт "Black Forest" маъруф аст. Тортҳои шоколади банании ғафсии сениметрӣ мумкин аст омода карда шавад, ки чуқурро бо диаметри 16 см ё дар як тарзи муносиби офтобӣ истифода баранд, ки ин барои тақсимоти парандагон дар 1 тухм истифода мешавад.

Компонентњо:

• яхмос - 400 мл;
• панир қаймоқ - 200 г;
• шир - 125 мл;
• шоколад сафед - 100 г;
• gelatine - 20 г;
• шакар - 130 г;
• шоколади торик - 50 г;
• гелос - 300 г;
• крахмал - клип tsp;
• моеъ - 2 tbsp. юми;
• тортанзил - 1 адад;
• зелли glaze.

Омодагӣ

1. 100 г гелос бо коняк, бо 50 грамм шакар, крахмал, кристаллӣ барои 2 дақиқа, пӯчоқ бо blender, омехта бо желатори оҳан (3 г), якбора дар филми бо диаметри 16 см.
2. Нигоҳ доштани яхмос бо шакар, бо буттамева, желатин (4 г), иловаро шоколад торик, рехт, дар бораи гилин гелос, яхбандӣ.
3. Қаймоқ боқимонда бо шакар якҷоя бо панир, дар шир бо шоколад сафед, желатини гудохта, бо як blender латукӯб гаштааст.
4. Дар шакли 18 см дар диаметри, 2/3 моса ба филми рехта мешавад, сипас қабатҳои яхкардашуда гузошта шудааст, боқимонда боқимонда ва biscuit.
5. Маҳсулотро барои дӯхтани баргаштан, бар табақ мегузаронед, филро дур кунед ва онро бо glaze пур кунед.

Торт "Black Forest" бо mascarpone

Камтар қобилияти такрорӣ барои қабул кардани торт "Black Forest" бо қаймоқи mascarpone, ки анъанавӣ аз ҷониби гелос илова карда мешавад. Дар буттамева барои якчанд соат дар як гиёҳхор ё шарбати гулӯла пеш аз он, ки баъд аз он ки онҳо ба онҳо холӣ мерезанд ва хушк мекунанд. Шакли шоколад аз рӯи дорухат тасдиқ карда мешавад.

Компонентњо:

• biscuit - 1 порча;
• қаймоқ - 250 мл;
• шакар ориз - 120 г;
• mascarpone - 200 г;
• гелос - 250 г;
• заҳролуд ё шарбати.

Омодагӣ

1. Ош, хунук ва бо босили шарбати гелос афтидаем.
2. Омезиши яхмос барои торт "Black Forest" бо илова кардани хокаи кремний қолаб бо mascarpone.
3. Торт бофташуда бо яхмос, боқимондаҳои яхмос паҳн мешавад, бо гелос, аз боло.

Торт бидуни нонпазӣ "Black Forest"

"Black Forest", ки доруи он минбаъд дода мешавад, дар муддати 15 дақиқа тайёр карда мешавад, аммо он бояд империяи дарозро талаб кунад. Аз ҳама муҳим барои тайёр кардани ширеш аз шом, ва субҳ барои арзёбии таъми ҷодугарии ҷоду. Ҳангоми анҷом додани истеҳсоли лӯндаҳо имконпазирии пешгирӣ кардани коркарди гармии субъектҳо имконпазир аст.

Компонентњо:

• Бодиринги шоколад - 800 г;
• панир, косибӣ - 600 г;
• сметана ва шир помидор - 5-6 tbsp. юми;
• ҷавғани гелос - 200 г.

Омодагӣ

1. Панираи хонагӣ бо як blender бо сметана ва шир пухта мешавад.
2. Қабатҳои қуттиҳои коғазӣ, поёни promazyvaya бо роҳбандии, ва боло бо яхмос.
3. Рӯбҳо дар рӯи тарафҳо ва боло аз шириниҳо пошед.
4. Тортро бе нонпазӣ "Black Forest" бо шоколад ва буттамева тасвир кунед.

Торт "Black Forest" дар як ШМШ frying

Агар шумо намехоҳед, ки ба тиреза монед, ё имконияти истифодаи онро надоред, шумо метавонед ба осонӣ ба торт "Black Forest" дар панел омодагӣ гиред. Нигоҳ доштани чунин пойгоҳ метавонад каме пасттар бошад, аммо бо иловаи заифии чунин имплантатсияи дуруст ва пур кардани ивазкунӣ ҳеҷ кас огоҳ нахоҳад шуд.

Компонентњо:

• тухм - 3 адад;
• орд - 480 г;
• kefir - 500 мл;
• шакар - 400 г;
• коса - 1 шиша;
• равған - 80 г;
• сода резед - 1 қошуқи;
• қаймоқ қаймоқ - 800 г;
• гелос, дар шарбат афтидааст - 350 гр;
• шарбат гелос.

Омодагӣ

1. Забти тухм бо шакар, равған ва йогурт.
2. Ба орд бо коса ва сода илова кунед.
3. Дар қисматҳои хамир ба поён дар қабати шиша бо қабати 0.5 см паҳн шудаанд, дар зери зарфе аз торт пухта.
4. Торт "Black Forest" -ро ҷамъ кунед, пирожни бо шарбат, пошидани яхмос ва пайваст бо гелос.

Торт "Black Forest" бо Клубничка

Торт "Black Forest" - як дорухат, ки бо Клубничка муваффақ гашта, онро бо буттамева гелос иваз мекунад. Натиҷа наметавонад нусхаи аслии ширин номида шавад, аммо хусусиятҳои он барои аввалин бор аз тамошобин рақобат карда, бо ҳамоҳангӣ ва тавозуни ҳамаҷонибаи ягон дӯхти хушбӯй ва ширин ба ҳайрат меояд.

Компонентњо:

• шоколади шоколад - 1 адад;
• Маскарад ва яхмос - 250 г;
• шакар ориз - 100 г;
• шарбати strawberry ва маҳбус - 100 г;
• лимуи Kirsch - 50 мл;
• Клубҳо - 100 г.

Омодагӣ

1. Оҷуро, хунук, бурида бибанд.
2. Дар шарбат бо равған омехта карда, пирожни омезед.
3. Торт пасттар аст, бо ғасб, бо як дуюм, ки бо яхмос аз mascarpone, крем ва шакар шакар ва иловаро аз буттамева пур.
4. Метавонед, ки яхмос боқимонда торт боло, ороиш диҳед.

Торт "Black Forest" дар якҷоягӣ - дорухат

Ин осонтар аст, ки торте аз санги "Black Forest" -ро дар якҷоягӣ офаред. Шумо метавонед дар як коғази классикӣ қуттиҳои блюзитиро истифода кунед ё истифода аз компонентҳои зеринро истифода баред. Равғани анизати анъанавӣ самаранокии яхмос қамчинро бо фоизи баланди равған иваз мекунад.

Компонентњо:

• орд ва йогурт - 1,5 пиёла;
• шакар - 1 пиёла;
• тухм - 2 дона;
• коса - 3 tbsp. юми;
• содаи тоза - 1 қошуқи кӯҳӣ;
• сметана - 500 г;
• шакар ориз - 120 г;
• гелос - 400 гр.

Омодагӣ

1. Забти тухм бо шакар, кефир ва сода.
2. Иловаи коса бо орд, оҷози 50-70 дақиқа дар "Бичашед" biscuit.
3. Зебо торт, бурида, сметана, бо буттамева иловагӣ.
4. Торт бо буттамева "Black Forest" барои шабона дар хунук гузоред.

Торт "Black Forest" - дорухат аз Александр Селезнев

Торт "Black Forest" аз Александр Селезнев версияи классикии шириниҳоро хотиррасон мекунад. Дар асоси он, як шоколади шоколади классикии классикӣ истифода мешавад , ки бурида аст, бо шарбати гелос бо илова кардани шиша. Яхмос дар ин ҳолат қамчинакро қамчинкорӣ мекунад.

Компонентњо:

• biscuit - 1 порча;
• крем - 500 мл;
• гелос - 300 г;
• шакар - 100 г;
• крахмал - 25 г;
• шарбат барои имплантатсия.

Омодагӣ

1. Оғозро ба худкушӣ, хунук, бурида, афтидаед.
2. Қаймоқро ба баландии боло гузоред.
3. Дар буттамева бо шакар барои 2 дақиқа судак.
4. Иловаи крахмал бо се tablespoons об, пухтан то қабати, сард.
5. Ҷамъоварии пирожни пурраи гелос ва яхмос, оро.