Хӯриш бо гӯшти гов ва ќаламфури ширине, ки онҳое, ки хӯрок мехӯранд ва ғамхорӣ мекунанд, табақҳои шавқовар ва болаззат мебошанд. Ин хеле осон ва оддӣ аст.
Хӯриш бо гов, помидор ва ќаламфури
Компонентњо:
- говҳои судак - 300 г;
- помидор - 2 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- равғани растанӣ;
- ҳанут ва гиёҳҳо.
Омодагӣ
Ҳамаи компонентҳо пешакӣ тайёр карда мешаванд: ҷӯякҳои гудозшудаи судак, ё ҷӯшидани лист. Қаламфури болаззат Bulgarian таҳия ва бурида ба strips лоғар. Помидорҳо шуста ва бурида ба мукааб. Пиёз ба ҳалқаҳо тақсим карда мешаванд, ва алаф ба таври бесифат нобуд карда мешавад. Пас мо ҳамаи ин дар як косаи хӯриш омехта, омехта, намак, бо ќаламфури пошед, то бичашед ва бо равған пур кунед.
Хӯриш бо қаламфури, гов ва бодиринг
Компонентњо:
- қошуқча гов - 300 г;
- занбурўѓњо - 200 г;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- бодиринг ҷӯшон - 3 дона;
- пиёз сабз;
- чошнии лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ;
- ҳанут.
Омодагӣ
Гӯш шуста, қисмҳои миёна ва fry дар як миқдори ками равғани растанӣ то пухта пухта. Дар ин вақт, занбурўѓњо мариновани пораҳо буриданд. Қаламфури тухмҳо ва қитъаҳои резинӣ, ва косаҳои бурида буридаанд. Вақте ки гов пухта мешавад, онро дар зарф гузоред ва онро каме кам кунед. Сипас ҳамаи компонентҳо илова, омехта, мавсими бо равғани растанӣ ва об бо чошнии лимӯ . Solim, ќаламфури табақ барои бичашонем ва пошидани як шарбати лимӯ каме. Пеш аз он ки хизмат кунед, равған бо пиёз биносту бурида пошед.
Хӯриш бо қаламфури гов ва занги
Компонентњо:
- Қаламфури сурхе - 1 адад;
- гов - 500 г;
- помидор - 2 адад;
- Гулрухсорҳо - 15 адад;
- нахўд помидор - 5 tbsp. юми;
- фурӯзонак - 2 адад;
- майонез;
- сабз сабук - барои ороиши;
- ҳанут, баргҳои лӯбиё
Омодагӣ
Тренингро ба таври бодиққат бурида ва то он даме, ки дар оби ҷӯшон якҷоя бо як пиёз сабусакҳо, баргҳои моҳӣ, намак, донаҳо ва ќаламфури хушк пўшед. Сипас, мо онро хунук намуда, гӯштро ба сутунҳои борик буред. Помидор ва пиллаҳои Булғор шуста, тоза кардани тухмҳо ва қамчинҳои тиллоҳои тиллоӣ, гиёҳҳо ба доираҳо буридаанд, ва ҷарроҳии боқимонда - сиклҳо.
Мо ҳама чизро дар як косаи гузошта, илова нахўд консерваьои, онро бо майонез пур, илова намак ва омехта бодиққат. Top бо пиёз сабз пошидани ва ба мизи хизмат.