Баъди хӯрок хӯрдан якчанд фикри дигар дар бораи оби нӯшокӣ вуҷуд дорад. Баъзеҳо гуфтанд, ки ин пурра зараровар аст, дар ҳоле, ки дигарон зарароварро эълон мекунанд. Дар асл, нақши калидӣ дар ин аст, ки бо андоза ва ҳарорати пас аз хӯрок, бозгашти он танҳо аз ин нишондиҳандаҳо вобаста аст - оё шумо ба ҳозима зарар мерасонад?
Ҳарорати доимӣ дар дохили меъда қариб 38 дараҷа аст, бинобар ин, хӯрокҳои гармтар ҳассостарӣ ва ғанӣ гарданд. Агар шумо хӯрокро гарм карда, бо оби гарм бинӯшед, сипас дар меъда шароити истеҳсолоти ферментҳо ва тақсими озуқаворӣ ба сатҳи муайян вуҷуд дорад. Аммо агар хӯрокворӣ сард бошад, он меъдаест, ки аз меъда берун аст ва ин бадан мекӯшад, ки тезтар аз хӯрок хӯрад. Бинобар ин, меъда ба воситаи 4-6 соат муқаррар карда нашудааст, вале танҳо пас аз 30 дақиқа.
Вазъияти ба ин монанд рӯй медиҳад, агар шумо хӯрокҳои ширӣ дошта бошед, пас пас аз хӯрдани нӯшокиҳои спиртӣ, ҳарорати он аз 20 дараҷа паст аст. Оқибат барои нӯшидан чой гарм ё шир ширин, ин нӯшокӣ саломатии шуморо зарар намерасонад. Аммо пешрафти босуръати ғизо аз меъда ба дуди он метавонад ба инкишофи баъзе бемориҳои музмин ва фарбеҳият оварда расонад .
Азбаски ғизо дар меъда вақт ҷудо кардан ба қисмҳои қисмии хурд аст, бори дигар ба дигар ниҳолҳои ҳозима бор карда мешавад. Паҳнҳои бештари панкрофӣ лозиманд, вале зиёдтар, аммо рагҳои рентгенӣ ба "барномарезӣ" барои таъмин намудани он, ки рӯдаҳои хурди бо ферментҳо танҳо 2-4 соат баъд аз шикам ва ғизо таъмин карда мешаванд. Ҳамин тариқ, дар меъда омода нест, ки дар ин муддати кӯтоҳ хӯрокворӣ омода набошанд, ки ба рушди панкреатит, холестерит, эпитатурит ва ғайра мусоидат мекунад.
Чаро пас аз хӯрок хӯрдани нӯшокиҳои зиёди моеъ ба нӯшидан зарар дорад?
Бисёр одамон фикр мекунанд, ки оё баъд аз хӯрок хӯрдани якчанд пиёла чой ё чой кардан мумкин аст. Олимон ба хулосае омад, ки ин имконнопазир аст. Дар меъда, кислотаи гидрохлор аст, ки барои нест кардани бисёр организмҳои патогенӣ, ки бо ғизо хӯрданд, зарур аст. Аммо миқдори зиёди моеъ
Хитроген гидрологи дар меъда, ки барои фаъолсозии ферментҳои меъда зарур аст, муҳити атроф эҷод мекунад. Аммо шумо метавонед пас аз хӯрок нӯшидани об тамос бигиред, зеро шумо кӯшиши паст кардани кислотаҳо ва дар ҷавоб, бадани миқдори зиёди кислотаҳоро меафзояд. Агар шумо мунтазам хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нӯшиданиро дошта бошед, ғадуди ғадуди меъдаатон ҳамеша фаъолона истифода мебарад ва агар шумо одати худро тағйир диҳед ва нӯшидан намехӯред - кислотаи ҳидрогенро оғоз мекунад, ки аз ин микротеги ин узв хӯрок мехӯрад, ки ба ғадуди бактерия ва леппитӣ оварда мерасонад.