Имрӯз, аксаран таҳқиқоти мухталиф гузаронида мешаванд, пас аз он ки олимон мегӯянд, ки тавсия дода нашудааст ё баръакс, маслиҳат дода мешавад, ки хӯрокҳои муайяне бихӯранд. Яке аз ин корҳо мефаҳмонад, ки чаро шумо ҳар рӯз панирҳои косибӣ хӯрок мехӯред ва чӣ гуна ин тавсияҳоро риоя намекунед.
Оё имконпазир аст, ки ҳар рӯз як панир бисёре аз косибӣ хӯрок бихӯред?
То имрӯз, баҳсу мунозираҳои зиёд дар мавзӯи он, ки барои хӯрдани панир, кӯзаи ҳаррӯза зараровар аст, баъзе коршиносон мегӯянд, ки миқдори зиёди калтсий дар ин маҳсулот танҳо ба саломатӣ зарар мерасонад, дар ҳоле, ки дигарон мегӯянд, ки ҳеҷ чизи даҳшатнок нахоҳад шуд, ҳатто агар истеъмол шавад он 2-3 бор дар як рўз. Мавқеи намояндагони навъи тарзи якум, ки баҳсро дар истифодаи ин маҳсулоти ширӣ маҳдуд кардан зарур аст, инчунин ба ин гуна таълимот ҳамчун Айурве асос ёфтааст , мувофиқи он, тавозуни энергетикии организми ҳар як рӯз вайрон карда мешавад ва ин боиси бад шудани ҳолати саломатӣ. Новобаста аз он ки ин тавр аст, ё ки мо танҳо бо фиребкорӣ кор мекунем, душвор аст, ки гӯем, зеро имрӯз дар бораи инсонҳои ҷисмонӣ маълумоте нестанд.
Мавқеи дигар мутахассисоне, ки мегӯянд, ки оё барои хӯрдани панире, ки ҳар рӯз хӯрок мехӯранд, муфид аст, бигӯед, ки ҳеҷ чизи баде рӯй нахоҳад ёфт, ки ба тадқиқоти биохимиявӣ асос меёбад. Мувофиқи маълумотҳое, ки дар натиҷаи таҷрибаҳо ба даст омадаанд, аз қаъри қаъри берун аз ҷисм бароварда шуда, чунин миқдори маҳсулоти ширӣ дар як шабонарӯзӣ, ки ин қадар моҳияти ин моддаро ба даст меоранд, ки онро ба таври табиӣ ба даст оварда наметавонанд ё ба таври табиӣ амалӣ кардан мумкин нест.
Ба онҳое, ки ба қарори ин суол боварӣ доранд, ҳар як шахс худро мустақилона интихоб мекунад, бинобар ин, аз рӯи ихтисосҳои худ ва аксуламали организм ҳидоят карда мешавад, он дуруст ва оқилона хоҳад буд.