Бе бе пиёз хеле тасаввур кардан душвор аст, ки табақаҳои гуногуни хӯрокҳои якум ва дуюм, инчунин равғанҳои бисёр. Он ба хӯрок дар шакли тару тоза, инчунин бо роҳҳои гуногун омода карда шудааст. Пиёзи пӯлод инчунин бо гӯшт пухта , гандум ва ҳатто ҳамчун ғизо истифода мешавад. Биёед, бо шумо чӣ тавр дуруст пиёз афканед.
Чӣ тавр мардакро пиёз барои pizza бурд?
Компонентњо:
- пиёзаке - 500 г;
- шароб ё сирко сафед - 100 мл;
- лимӯ - 0,5 дона;
- баргҳои лӯбиё, нахўдҳои гиёҳхӯрӣ, шакар, намак - ба бичашонем.
Омодагӣ
Пас, аввал бояд аввал пиёз омода шавад. Барои ин, аввал онро дар як saucepan ҷойгир кунед, оби хунукро резед ва тақрибан 30 дақиқа гиред. Ин корест, ки пӯст хуб ва зуд бартараф карда мешавад. Сипас, бо истифода аз кордчаи хурд, мо лампаҳои худро дар оби хунук тоза мекунем. Пешакӣ мо бо зарфҳои хурди бо lids омода мекунем.
Лучок тоза карда, шустани пошхӯрии пӯст, ва дар як контейнерҳои оксидкунанда, масалан, як контейнер пластикӣ гузошта мешавад. Баъд аз ин, об ба афшураи пиёз бо ним лимӯ ва илова 1 қошуқи намаки миз. Сипас бо оби хунук резед, то сатҳи сатҳи моеъ бо пиёз аст ва дар яхдон барои як рӯз тоза кунед. Дар ин муддат, пиёз бо шарбати лимӯ ва намак низ ширин аст.
Акнун мо маринатан омода мекунем: дар як saucepan рехт 2 дона оби хунук, решаи пӯст, як spoonful шакар, якчанд баргҳои лаурел ва ќаламфури занги. Резед дар миқдори дуруст сирко ва хӯрокҳои оид ба оташ миёна гузошта. Маринатро ба як напазед биёед ва ба он пиёз сабзавот бе моеъ гузоред. Кук дар дақиқан дақиқа барои 7-8 дақиқа.
Пас аз он, мо пиёзҳои дар шартц паҳн, рехт маринад дар гардани хеле ва фавран lids пӯшед. Зарфҳои болои сарро зер кунед ва то он даме, ки пурра ширин кунед, бо болоравии гарм пӯшед. Мо таҷҳизотро дар панели ва яхдон нигоҳ медорем. Муносибат бо ин роҳ, пиёз барои истеъмоли дар як моҳ омода хоҳад шуд. Мо онро барои пиҷӣ истифода мебарем, ё як бинои алоҳида.
Чӣ зуд ба пиёз пиёз?
Компонентњо:
- фурӯзонак - 2 адад;
- шарбати лимӯ - 30 мл;
- ҳанут.
Омодагӣ
Ҳамин тариқ, лампаҳои тоза, шустагар ва шишабандии пошхӯрда мешаванд. Мо онро дар як косаи гузошта, рехт, оби гарм ва онро барои 15 дақиқа тарк кунед, ки аз кудурат халос. Пас аз пошидани пиёз, обе ба дастмоле бирезед ва шарбати лимӯ рехт.
Чӣ гуна болаззат барои пиёз пиёз?
Компонентњо:
- фурӯзонак - 1 адад;
- сирко себ - 3 tbsp. юми;
- шарбати помидор - 0.5 миз;
- ҳанут.
Омодагӣ
Пӯсти пӯст пӯсти майна, як мизе бо дасти худ пошид, ҳамин тавр ба афшура дод. Сипас сирко cider сиёҳ резед, бо намак ва ќаламфури сиёҳ пошед. Баъд аз ин, рехтани омодашуда бо афшураи помидор ва он барои 15-20 дақиқа истодааст. Пиёзҳои кандашуда бо ин роҳ бо гӯшти қошуқӣ ё мурғ кор мекунанд.
Чӣ тавр маросими пиёз барои ҷасади?
Компонентњо:
- фурӯзонаки сурх - 2 адад;
- сирко 9% - 0,5 сония;
- шакар - ба тамошобин;
- об - 1 адад;
- намак - рози.
Омодагӣ
Лампаҳои тоза, шуста, хориҷ филм ва бурида ба ҳалқаҳо нисфи. Дар saucepan об рехт, намак намак, шакар, омехта, бар оташ гузошта ва ба напазед. Дар охири, рехт дар сирко. Акнун маринад омода дар маринад гарм рехт ва то он даме, ки пурра хунук карда шавад, онро бо зарфе фаро мегирад.
Мо пиёзҳои селлюлсияро дар гандум ва об як равғани растанӣ гузоштем. Чунин рух додан мумкин аст дар ҳар лаҳза хӯрдан, бе тарсу ҳарос аз даҳони сахт ва ногувор. Мо фақат дар яхдон сабзавот ҷамъ меоварем.