Вақте ки шумо унвони ин мақоларо дидед, шубҳанок набошед. Манго меваю сабзавот аст, ва бисёриҳо ба саволҳои чӣ гуна хӯрок хӯрдан манго, оё имконпазир аст, ки хӯрдани пӯст ва устухон.
Пас, манго ҳам бо пӯст, ҳам бо санг ва ҳам зарур аст? Роҳча чизи ҷолибе нест, ва дорои хусусияти бичашонаванда нест, ва ба он ҷо рафтан душвор аст. Пас, он беҳтар аст, ки онро бияфканед ё онро дар деги гузошта, шумо мебинед, ки дарахти он меафзояд. Оё мумкин аст, ки бихӯред манго? Баъзе коршиносон чунин мешуморанд, ки ин имконпазир аст ва ҳатто зарур аст, ки ба микроэлементҳои фоиданок дар пӯст, ки ба ҳосили дурусти пешбининаш мусоидат мекунанд, иборат аст. Аммо, аввал, бисёр муфид ва бичашонем, дар селлюлоза болаззат, ва дуюм, пӯсти mango метавонад аксуламали аллергия дар баъзе одамон, ба ҳар ҳол онҳо метарсанд, ки селлюлоза аз mango бихӯранд. Бо назардошти ин далелҳо боварӣ ҳосил мешавад, ки манго бояд ҳам санг ва ҳам бо пӯст - як ҷисм истеъмол карда шавад.
Чӣ тавр хӯрдани манго?
Барои дуруст хӯрдани манго, зарур аст, ки онро дар кӯлҳо бурида, ба мағозаи якум ҳамчун себ намерасад? Гарчанде ки ин имконпазир аст, аммо он хандовар хоҳад буд, ва шарбати ҳатман на танҳо ба дастон, рӯ ва либос паҳн мешавад, балки дар тамоми ҳуҷрае, ки шумо онро мехӯред, манго. Аз ин рӯ, агар хоҳед, ки аз ҳарвақта тоза кардани шир ва ё ширешро тоза кунед, мо бо усули тару тоза, бо ёрии чӯҷа ва баъд аз омодасозии пешакӣ мехӯрем. Мо меваи зебо мегирем, онро шустем ва онро ба иловаро ё иловаро бурида бурдем. Бо роҳи роҳҳои гуногун, ки буридани манго вуҷуд дорад, интихоби беҳтарин барои шумо.
- Роҳи осонтар аз ду самти чуқур аз ҷониби меваҳо, ба устухон аст. Сипас қисмҳои алоҳида ҷудо карда, лаззати шириниҳои меваи хушкро бо қошуқи шафати пӯст пӯшонанд.
- Мо mango аз пӯст тоза мекунем. Барои ин, 4 дона сиёҳ дар тамоми дарозии меваву сабзавотро бодиққат кунед. Он гоҳ мо манго ба иловаро бурида, онҳоро дар табақ гузоштем ва бо меҳмонон муносибат мекунем ё ба худамон муносибат мекунем.
- Манго дар як табақаи ҳамвор ҷойгир кунед ва ду ҷониб 2 ним нафас кашед. Ва бар онҳо тангдастем ва ҳамаро баста, пӯст медиҳем. Пас, он як чанд мукаабро, ки дар пӯсти меваҳо нигоҳ дошта мешавад, рӯй медиҳад. Мо пӯстро дар дохили он мегузорем ва аз кӯзаҳо аз он бурида хоҳем кард. Мо порчаҳои mango дар зарфи чуқур гузошта, дар он ҷо мо шарбати боқимонда рехтем. Мо ба боқимондаи манго бармегарем, ҳанӯз ҳам ҷисми дигаре аз устухон аст. Бо он, бодиққат пӯст пӯст. Он гоҳ ҷисмро аз устухон бурида, ба кӯзаҳо бурида бурд. Ин қисмҳо ба бародарон дар толори чуқур меафтанд. Акнун шумо метавонед манго бихӯред, на фақат аз таъми лазиз, балки инчунин шакли рифола.
- Мева дар нисфи бурида, бодиққат ҷудо кардани санг. Паҳншавии яхро аз решакор кунед. Мо пӯстро ба чапи фиристед ва ҷисмҳоро бо илҳомҳои зебо бурида бурдем. Қуттиҳои мева дар як табақ паҳн мекунанд ва мо хурсандии лабҳои худро бо ин ин аҷоиб, меваи болаззат менӯшем.
- Манго ба ду қисм ҷудо кунед, сангро ҷудо кунед ва селлетро (агар он ширин ва ширин бошад) бо spoon. Ғизо ба пластикӣ паҳн шуда, ба экспертизаҳои лазиз табдил меёбад.
Агар шумо озмоишро интихоб кунед ва меваи нармафзори шуморо харидед, пас шумо метавонед кӯшиш кунед, ки онҳоро бихӯред, пӯстро бо намак пошед. Онҳо мегӯянд, ки ин тарзи хӯрокхӯрӣ мехӯрад, барои ташвиқ бо ташнагӣ кӯмак мекунад, ки онро хомӯш кунад.
Ва, албатта, mango метавонад на танҳо дар шакли аслии худ истифода шавад. Ин меваи лазизи як қисми таркиби бисёре барои нонпазӣ, салатҳои, коктейль, шӯрбо ва яхмос аст. Ва порчаҳои манго метавонанд дар фасли зимистон бо як лазни офтобӣ аз ин ламс нигоҳ дошта шаванд. Пас аз он фахр кунед ва аз ин меваи болаззат ва фоиданок баҳраманд шавед.