Аз оғози баҳор то охири тирамоҳ, ҳар як hostess воқеӣ бо омодасозии босуръати тамоми тамошобинҳои тоза, ки ба мо аз ҷониби табиат дода. Имрӯз, ки мо омодагии омодагӣ барои зимистон аз сабз, болаззату боллазату шањдбори, ки мо дар як деги ошхона хобида ва ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр дуруст аст.
Чӣ тавр дар sorrel дар хона барои зимистон барои шӯрбо яхбандӣ?
Компонентњо:
- sorrel - 3 хӯшаҳо;
- парҳо пиёз сабз - 1 хӯшаи.
Омодагӣ
Аз тобистон, ҳангоми тайёр кардани шӯрбо аз sorrel , мо сабзавотро илова мекунем, мо пешниҳод кардаем, ки ба зудӣ бо илова кардани парҳоро пиёз сабзро пешниҳод кунед.
Sorrel бодиққат аз баргҳои бо зард ва хориҷ дар як вақт бо баргҳои хуби борик. Мо баргҳои аввалро ба як контейнер бо оби тоза, мина, ва сипас онро ба зарф боз мекунем.
Дар рӯи сатҳи ҳамвор, як ҷуфтҳои калон, селлҳои тоза паҳн ва баргҳои sorrel паҳн мекунанд, ки яке аз онҳо бо фазои каме барои пиёз. Пиёз ба парҳоро, ки низ шуста шудаанд ва онҳоро хушк карданӣ мекунанд, тақсим карда мешавад. Барои оне, ки кабудизорро зудтар хушк карда, онро бо дасти шумо давр занед.
Мо хушк шудани хушкро бо сӯзишворӣ, аз боло аз боло хушк мекунем. Мо парҳоро пиёзро ба як бастаи мунтазам ҷамъ мекунем ва онро бо роҳи оддии онро пароканда мекунем. Ҳамаи сабзавотҳоро дар як контейнер пайвастем ва онро бо ҳам омезиш медиҳем.
Дар рӯи як мизи тоза як филми озуқаворӣ паҳн мешавад ва якчанд пӯлодҳои кабудӣ дар канори он, ки аз рол маҳрум нест. Тақсири дастҳои дастӣ, бо канори кушодаи филми пӯшида ва ҳама чизро ба як лампаи қатъӣ кашед, дар раванди кунҷҳои дохили он. Бо ин сутунҳо мо тамоми сӯзандорро мепартем, сипас онҳоро ба болишти онҳо гузоред ва дӯконҳоро дар палатаи боло гузоред.
Чӣ тавр ба sorrel яхкунӣ барои зимистон барои pies?
Компонентњо:
- баргҳои тару тоза аз sorrel - 2 донаҳо;
- баргҳои ширин - навъҳои 1;
- об - 0,5 пиёла.
Омодагӣ
Хусусан, дар муқоиса бо софелии шумо, агар ин комбинат бо рухсатии спанак ҳамроҳ карда шавад.
Коштани сабзавот пешниҳод кардани усули пешниҳодшуда дар дорухат якум, балки ба ҷои парҳо пиёз, пошиданро бурида, онро бурида
Барои ин, мо контейнерҳои махсусеро, ки барои ҷӯшидани яхбандии яхбандӣ пешбинӣ шудааст, истифода мебарем ва пас аз ҳар як ҳуҷайраҳои худ бо кабудҳо пур кунед. Сипас, дар ҳар як қитъаи бо наботҳо, якчанд қошуқи оби нӯшокӣ илова кунед ва контейнерҳоро дар реаксияи десант ҷойгир кунед. Ҳангоме ки ҳама бо яхбандии хуб гирифта шудаанд, косаҳо аз ҳуҷайраҳои контейнерро тоза кунед ва онҳоро ба болишти пластикӣ бо клавиатура интиқол диҳед, ки мо боз ба достер мефиристем.