Либос барои тозиёна ва намак барои зимистон

Шаб the шӯрбо, масалан, rassolnik ё solyanka зуд зуд гарм хоҳад шуд, агар равзанаи ҳаво бад ё шабнам бошад. Танҳо чизе, ки бад аст, дар рӯзҳои кӯтоҳ зимистон, вақти каме барои тайёр кардани хӯрокҳои дӯстдоштаи шумо вуҷуд дорад ва ҳамеша қувват надорад. Масъалаи ҳалли масъала барои барқарор кардани rassolnik ва намак, ки барои зимистон ҷамъ карда мешавад, кӯмак хоҳад кард. Агар шумо каме вақт дар тобистон ё тирамоҳ бармегардед, он метавонад ба шӯрбо дар давоми ним соат дар фасли зимистон пухта шавад.

Ҷавоби оддӣ бо ҷавфи марворид

Азбаски шӯрбоҳо, ки дар он бодиринг илова шудаанд, аксаран бо ҷавли марворид пухта мешаванд, пас, барои нигаҳдории вақт, либос омода мешавад, ки барои галлаҳо ва селлюлоза бо ин ғалладона тайёр карда шаванд. Он метавонад ба назар мерасад, ки ин ақида хеле хуб нест, ва гурӯҳбандӣ дар якчанд моҳ боқӣ хоҳад монд, аммо ин тавр нест. Технология ба шумо имкон медиҳад, ки панели марвораро дар беҳтарин барои шӯрбо нигоҳ доред. Ба шумо гӯед, ки чӣ тавр тайёр кардани либос барои rassolnik дар фасли зимистон.

Компонентњо:

• ҷав, пилла - 0,5 кг;
• пиёз калон - 10 адад;
• об филтр - 2/3 пиёла;
• сабзӣ - тақрибан 1 кг;
• сирко 9% - 0,5 пиёла;
• бодиринг хоки хурд - 3 кг;
• шакар сафед дар кишварҳои ИДМ истеҳсол шудааст - тақрибан 1 пиёла;
• намак iodized - 2 tbsp. юмаш бо слайд;
• помидор пухтааст - 1.7 кг;
• parsley - 1 хӯшаи калон;
• равған, бебаҳо, офтобпараст тару тоза - 2/3 пиёла.

Омодагӣ

Мо сабзавот ва сабзавотро тоза мекунем, мо фарқ мекашем ва хубем, ки мо ҷӯшем. Чап пиёз биност, chop ба сабзӣ бо grater калон, бурида ба бодиринг ба мукааб хурд, бигзор помидор тавассути gritter гӯшт мегузарад, ё онро дар grater, рехтан аз пӯст. Омода намудани либос аз бодиринг барои нон барои зимистон осон аст. Дар теппаи гарм, то гармии равған пайдо мешавад, рехт помидор ба он ва барои як дақиқа гарм, илова пиёз, сабзӣ, бодиринг, санг, намак, шакар ва об. Ҳамчунин хуб омехта ва сарпӯшро сар кунед. Мо тайёрем либос дар зери зарф барои тақрибан 15-20 дақиқа, пас аз сирко ва parsley биносту решакан илова кунед. Дар якҷоягӣ барои якҷоя як семоҳа як соат тайёр кунед. Дар айни замон, мо бонкҳоро омода мекунем: ман, минерализатсия. Мо пур аз гармро мепӯшонем ва дарҳол онро пӯшед. Он бояд дар гармидиҳӣ сард бошад, ва танҳо пас шумо метавонед коргоҳҳоро ба ҷои хунук интиқол диҳед.

Дар фасли зимистон, танҳо оби ҷӯшон пухтан картошка нисфи пухта, илова кардани либос ва лаззати табақҳои гарм барои аввалин. Чунин либос барои шӯрбо, ки "solyanka" номида мешавад, ба осонӣ ба зимистон омода аст, ва шӯрбо бо гӯшти дуддодашуда, лимӯ ва зайтун боқӣ мемонад.