Албатта, бисёриҳо ҳатто гумон намекунанд, ки аз таркибҳои сиёҳе, ки аз як танк намерасад. Аз ин рӯ, биёед вақт ҷудо накунед ва роҳбандии аз буттамева аз chokeberry бо афлесун.
Миќдори барои роҳбандии дарахти арония бо афлесун
Компонентњо:
- Rowan (aronia) - 1,3 кг;
- афлесун болаззату болаззат - 1 порча;
- шакар растанӣ - 1,1 кг;
- оби нўшокӣ - 900 мл.
Омодагӣ
Мо ба рубли чуқури секунҷа интихоб кардаем ва онро дар зери оби хунук шуста мекунем.
Буттамева аз кӯҳҳои кӯҳе, ки дар кӯча ҷойгиранд, вале як чӯҷаи васеъ ва онҳоро бо оби нӯшокӣ фаро мегиранд. Дарҳол ҳама чизро дар равғани газ ҷойгир кунед ва баъд аз напазед, ки пас аз 6-7 дақиқа напазед, илова кардани шакар ва пухтан ба роҳбандӣ барои як вақт, ва сипас онро ба як ҳуҷраи сард ба 4-4,5 гузаред соат.
Бо афлесунҳо бурида ё қабати болоии пӯсти заҳрдорро пошед, ва ҷисми ҳомила ба lobules тақсим мешавад ва онҳоро ба косаи хурди blender ҷудо мекунанд. Боз, мо тамошобинро дар табақ гузоштем, ва дар марҳилаи ибтидоии он ҷӯшон, мо зарди хушсифатро сар медиҳем. Пас аз 4-6 дақиқа дубора тиреза ва рехтани мазмуни хушбӯии ШМШ бар болои зарфҳои шиша судак. То ба охир расидани он, мо ҳама чизро бо ламҳои табобатӣ ҷамъ меорем ва контейнерҳоро барои хунуккунӣ тарк кунед.
Дорухат аз роҳбандии афшураи сиёҳ бо афлесун ва лимӯ
Компонентњо:
- шарбати сиёҳ - 1,2 кг;
- афлесун ва лимон (калон) - 1 порча;
- шакар хуб - 950 г.
Омодагӣ
Ҳамаи меваҳо ва буттамева дар таркиби пурраи об дар оби хунук шуста шуста шуданд. Дар як контейнер хурд мо обро напазед ва дар ин оби ҷӯшон як афлесун бо лимӯ барои дақиқан 3 дақиқа обро латта гузоред. Сипас онҳоро ба якчанд қисмҳои мувофиқ, ки ба воситаи як ҷигархӯри калонтарини суфтакунандаи гӯшти гўшт ҳаракат мекунанд, бурида мепартоянд. Барои ситрусӣ, ҳамон тавре ки мо ҳамаи резинро буридаем. Ин омехтаи хушбӯй омехта аст ва дар раванди тадриҷан мо тамоми шаклҳои моеъро ҷорӣ мекунем. Мо роҳро дар минтақаи пухтани пухта гузоштем ва бо як сақфе, ки онро ба напазед мезанад, аз косаи баланд бардоред ва сипас онро барои 15 дақиқа пешгирӣ кунед. Мо роҳро аз кӯҳҳои кӯҳӣ бо афлесун ва лиман ба қобилиятҳои хуби қаҳваро дар танӯр тақсим карда, сипас онҳоро мӯҳр менӯшем.