Дар давраи кӯдакон, шир муҳим аст. Ва дар калонсол - бо шир вобаста бо ғизои дуруст, saturation бо бадан бо ғизоӣ табиӣ. Шир сард аст, зеро он мисли он аст. Ин аллакай як одати. Чӣ қадар фоидаовар аст, бигзор кӯшиш кунем, ки онро фаҳмем.
Шакли шир
Дар бораи он ки оё барои нӯшидани шир муфид аст, шумо метавонед бо таркиби маҳсулот ҳукм кунед. Шир иборат аст:
- сафедаҳои ҳалкунанда (маводи сохтмонии муҳим барои ҳуҷайраҳо, бофтаҳо);
- аминокислотањои аминокислотањо (ин таркиби мутаносиби микроэлементњо);
- лизин (дар миқдори зиёда аз нон ва ғалладонагиҳо);
- моддаҳое, ки бодирингҳои зарароварро дар бадан нофармонӣ мекунанд (ба шири ширӣ барои зараровар) дода намешавад;
- lactoglobulins (гурӯҳи дигари аминокислотаҳо, ки арзиши он дар хосиятҳои антибиотик ва ташаккули антибиотикҳо) мебошанд;
- витаминҳо (байни онҳо retinol, pyridoxine);
- ҳавонон ва органҳои иммунӣ (масалан, agglutinins ва antitoxins).
Сарфи назар аз шумораи зиёди хусусиятҳои муфиди маҳсулот, барои бисёриҳо саволҳои яквақта боқӣ мемонанд, ки оё шир ё не мавҷуданд. Чаро ин савол ба миён меояд?
Далели он аст, ки шир дорои ферментҳо, ки ҳамеша аз ҷониби бадан намебинанд. Роҳҳои ғадуди ғизоии инсон метавонад лакто enzyme, ки бояд лактозаро вайрон кунад. Аз ин рӯ, беэҳсоси шахсии шир. Дар натиҷаи он, ки лактоза тақсим нашудааст, муҳити зист барои бактерияҳои патогенӣ дар бадан инкишоф меёбад. Бинобар ин, дар ҳама меъдаҳо дар меъда ва меъдаҳо мавҷуданд. Дар ҳақиқат, дар ин ҷо на ҳама чиз бад аст. Чунин одамон тавсия дода намешавад, ки шир истеъмол кунанд, аммо шумо метавонед кефирро бинӯшед. Лактоза дар кефир қариб ғафс намешавад. Ҳамин тавр, ба ҳамон намудҳои дигари маҳсулоти ширии ширин дахл дорад. Онҳо танҳо як microflora фоиданокро дастгирӣ мекунанд. Истеҳсолкунандагони ғамхории ҷаҳонӣ, ки дар бораи ин мушкилот медонанд, ба технологияи филтркунии ширин таваҷҷӯҳи бештар зоҳир намуданд. Дар ин ҳолат, маҳсулот хусусиятҳои муфиди худро гум намекунад.
Кай кай ширин муфид аст?
Дар бораи он ки оё шир метавонад муфид бошад, шумо метавонед аз ҷониби доруҳое, ки барои нигоҳ доштани саломатӣ истифода мешаванд, ҳукм кунед. Бисёре аз онҳо аз кӯдакӣ маълуманд.
Шир барои colds аввал табобат зидди беморӣ аст. Вирусҳои сироятӣ бо маҳсулоте, ки дар сафедаи ғизоӣ сар мезананд, дар ин ҳолат протеин фармоиш мекунанд. Барои мубориза бурдан, шумо ба immunoglobulins, ки дар маҳсулот ҳастед, лозим аст.
Шир метавонад дарди сар ва гиребонгиро бартараф кунад. Он вақт маълум шуд, ки чӣ гуна хуб аст, ки шабона нӯшидан. Ин таъсироти sedative дорад, ки аминокислотаҳои аминокислотаҳо ба системаи асаб таъсир мерасонанд. Касоне, ки бо микробҳо азоб мекашанд, тавсия дода мешавад, ки маҳсулоти дар асоси шир равған гирифта шавад. Омӯзиш осон аст. Шумо бояд як пиёла шир напазед, ва дар он як тухм хом кунед. Баъд аз хунуккунӣ, омехтае, ки ҳамчун як cocktail табобат гирифта мешавад.
Бо дарназардошти он, ки барои шир барои мардон фоиданок аст, бояд қайд кард, ки намояндагони занони қавӣ бо синну сол, аз фишори равонӣ азоб мекашанд. Бинобар ин, беморони гипертония набояд барои шир рад карда шаванд. Барои онҳо, он ба касалиҳои хуб табдил хоҳад шуд, илова бар ин, шир дар ҳақиқат ба фишори хун мусоидат мекунад.
Дар бораи он, ин шир ё муфид аст, аллакай он аст, ки аз ҷониби духтурон ва диетаторҳо хеле зиёд ва навишта шудааст. Истифодаи маҳсулоти солим ба саломатии шумо таъсир мерасонад, рӯҳияи шумо. Баъд аз ҳама, ин нӯшокӣ дорои миқдори зиёди қисмҳои муҳими саломатии инсон мебошад. Бешубҳа, шир аз хӯроки фоиданоктарин ва лазиз маҳсуб меёбад.