Carborane метавонад ба таркиби асосии макарон номида шавад, ки ҳар як пухтори дилхоҳ бояд донад. Ин табақро санҷед, шумо фақат хашми худро нигоҳ медоред. Аз хӯрокҳои тасвиршуда, шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр тайёр кардани карбонаи ҳақиқӣ дар хона ва навъҳои гуногуни анъанавӣ.
Чӣ гуна тайёр кардани хонае, ки карбонаро бо бекон ва яхмос омода мекунад?
Компонентњо:
- spaghetti - 365 г;
- бекон - 165 г;
- yolks тухм мурғ тухм - 3 адад;
- Parmesan - 75 г;
- крем 33% - 125 мл;
- сирпиёз - 3 дандон;
- филфил ва намак.
Омодагӣ
Асосҳои асосии carbonarara дар як вақт тайёр карда мешаванд - спагет ва чошнии онҳо бо онҳо бо бекон. Иловаҳо лоғар лоғар буридаи, ва сипас дар сутунҳои хурди аз бекон ва биносту chop намакҳои сирпиёз пӯст.
Spaghetti ба оби ҷӯшон фиристода шуда, то тайёр кардан тайёр аст.
Дар ҳамин ҳол, қисмҳои fry аз бекон дар як ШМШ frying, илова сир, интизори як дақиқа ва хориҷ аз гармӣ. Grate биносту Parmesan, омехта бо яхмос ва Маш дар як косаи бо yolks.
Пас аз пойгоҳи carbonara - spaghetti пухта мешавад, тамоми об, мавсими бо омехтаи панир ва yolks резед ва аз бекон растаниҳо мазза илова кунед. Ҳама чизро таҳрик кунед ва фавран ба табақе гарм кунед. Мавсими муносибати бо ќаламфури зебо.
Чӣ тавр пухтан як картошка caramel бо ham ва яхмос?
Компонентњо:
- spaghetti - 365 г;
- хом - 225 г;
- тухмҳои тухм - 3 дона;
- крем 33% - 125 мл;
- Parmesan - 135 г;
- сирпиёз - 2-3 дандон;
- кабудї, намак, ќаламфури сиёҳ.
Омодагӣ
Тароши спагет ва fry ба иловаро хом бо сирпиёз. Дар охири frying, илова кабудӣ каме решакан, як ё ду дақиқа мунтазир шавед ва ҷудо.
Дар як контейнер алоҳида тухмҳо бо яхмос ва биносту помидор, омехта намак ва омехта дар ванна бухор, ба шӯравӣ доимо иҷозат надиҳед.
Пас аз spaghetti тайёр ба холӣ, илова чошнии яхмос-яхмос, хасбеда пухта ва ба як saucepan якранг.
Carbonara pasta ба таври фаврӣ дар табақе гарм, илова кардани пӯсти наботот ва seasoning бо ќаламфури.
Чӣ гуна болаззат барои пухтан як карбонаро - як дорухат гиёҳхор
Компонентњо:
- spaghetti - 275 г;
- як zucchini хурд - 1 адад;
- филфили ширин - 45 г;
- сабзӣ - 45 г;
- фурӯзонак - 25 г;
- Parmesan ё панир ба монанди сахт - 125 г;
- равғани зайтун.
Sauce:
- тухм тару тоза, интихоб - 2 адад;
- Parmesan - 35 г;
- Йогурти юнонӣ - 55 мл;
Омодагӣ
Омода кардани сабзӣ ва zucchini, бурида ба strips хурд, ва ќаламфури ва пиёз дар мукааб хурд. Дар як шиша frying, равғани зайтун гарм, сабзавот дар он ҷо ва қубур, фаро мегирад, ба шӯр (15 дақиқа).
Акнун ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр тайёр кардани чошнӣ барои чархболҳои карбонара. Тухм Whisk дар як косаи бо йогурт, илова панели панир зављааш, намак ва омехта.
Spaghetti ба оби ҷӯшон фиристода шуда, то тайёр кардан тайёр аст. Обро холӣ кунед, макарон ба пластаи гарм бирезед. Дар боло, пур кардани сабзавот ва хизмат, пошидан бо панир зављааш.
Карбонаи макарон бо занбурўѓњо ва бекон - дорухат
Компонентњо:
- spaghetti - 375 г;
- бекон - 165 г;
- Чемпинонҳои калон - 8-10 дона;
- яхмос камаш 33% - 265 мл;
- Parmesan ё дигар ширин - 115 г;
- як сабади сирпиёз;
- ќаламфури сиёҳ;
- равғани зайтун (сифат, фишор) - 35 мл;
- намак.
Омодагӣ
Дар як контейнер кофӣ калон бо оби намакин, пањншавии спагет.
Дар бораи як ШМШ frying гарм бо равғани зайтун, як зиндаеро бурида сирпиёз сирпиёз, ва баъд аз як дақиқа илова занбурўѓњо биносту решакан ва бекон бурида. Ҳамаи ин бояд то он даме, ки моеъи хушкшудаи бухоршавӣ ва кӯҳнаву ночизи пухта шавад. Акнун дар яхмос рехт ва, чунон ки ба зудӣ онҳо ба напазед, бурида ба Parmesan бурида. Ақида ва оташ фавран хомӯш кунед. Ҷамъоварии чошн бо спагет гарм ва хизмат, пошидан бо parmesan ва seasoned бо ќаламфури сиёҳ.