Агар шумо фикр кунед, ки бе хӯрдани хӯроки хуб, новобаста аз кӯшиши хӯрокхӯрӣ хӯрдан мумкин аст, ин аз он сабаб нест, ки гӯшти парҳези ин хобро ҳангоми гиёҳхоркунӣ ба қубурҳои рости қошуқӣ, ба истиснои таркиби калорияӣ. Умуман, дар давраи гармии оянда, он хеле хуб аст, ки ҷасади nutria дар як килограмм 2-3, ки барои қонеъ гардонидани ширкатҳои калон кофӣ хоҳад буд. Аммо мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба куҷо аз nutria дар ин мақола shish shish.
Маринад барои nutria
Маринад барои nutria, инчунин барои ҳар гуна kebab shish аст, вале, сарфи назар аз он ки каме аз гӯшти хояндаҳо дар рехтани мағозаҳо, marinade барои тамошои махсус талаб намекунад.
Компонентњо:
- майонез зайтун - 100 г;
- пиёз - 500 г;
- zira - 1 қошуқ;
- омехтаи қаламфури - ба тамошобин;
- тухмиҳои coriander - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Ҳама чиз осон аст: гӯшти решаро бо майонези зайтун рехтанд, бе он ки бо плёнкаҳои пиёз печонида, решаҳои пиёз пӯшид ва аз ҳама муҳимаш, мо зироат ва тухмии тухмро илова менамоем. - нишондиҳандаи асосии kebab ниҳоӣ, сипас каме бофтан ва намак, вагарна гӯшти он сахт мешавад (барои парвариши гӯшти шӯр об дар давоми пухтупаз). Мо nutria дар маринад аз 3 соат то 24 соат тарк.
Дигар кабудизори оддӣ барои шарикони бичашонем гӯшти пок
Компонентњо:
- пиёз - 3 адад;
- ќаламфури - 1 қошуқи;
- шароб сафед хушк, ё оби минералӣ - 2 tbsp.
Омодагӣ
Дар асл, мо қобилияти қубурро ба таври оддӣ пухта, бо гӯштҳои растании пиёз ва қаламфури помидор (боз - намак намак накунед!). Онро бо обҳои маъданӣ ва шароб пур кунед, барои қаҳвахона шумо метавонед якчанд tablespoons аз Adzhika илова кунед. Мо nutria дар маросими 3-6 соат ба марьила марав.
Shish kebab аз nutria - дорухат
Nutria заҳролуд аст, тоза аз ғадудҳо ва ғадудҳои дӯрӣ. Мо гӯштро пора карда, андозаи он аз синну соли ҳайвонот вобаста аст: калон - барои гӯшти ҷавон, хурд - барои пухта. Сипас, яке аз маринатҳои дар боло зикршуда рехт ва дар яхдон барои 3-6 соат тарк кунед. Пеш аз он ки равған бигиред, онро бо шиша гузоред, бо порчаҳои майли камаш бо равғани зиёдтар ҷойгир кунед. Мо пас аз он ки якчанд шохаҳои беназоратии оташро ба оташ дароварданд, онҳо ба квадрати шишаро ба оташ меоранд. Kebab shish омодагӣ бо сабзавотҳои сабзавот ва сӯзанҳои дӯстдошта хизмат мекунад. Бештар