Пас аз якчанд зимистон, вақти он расидааст, ки озуқаворӣ ва озуқаворӣ ороиш дода шавад. Ва он ҳам гуногун буд, мо бо шумо дорухои шӯрбо сард, ки барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки комил комилан мубодила хоҳанд кард.
Шӯрбо шалғам сард
Вақти хеле каме барои тайёр кардани шӯрбоҳои сард, ки шумо метавонед дар бораи соатҳои дарозе, ки дар коса сарф мешавад, фаромӯш кунед.
Компонентњо:
- radish - 1 адад;
- kvass нон - 1 л;
- картошка - 2 адад;
- тухм - 4 адад;
- сметана - 4 tbsp. юми;
- пиёз сабз - як хӯшаи;
- parsley, бодиён ва намак ба бичашед.
Омодагӣ
Тухм ва картошка напазед. Равған тоза, шуста ва пахол chop. Бо картошка, пӯст ва хориҷ ба мукааб. Тухм, кабуд ва пиёз сабз, низ, chop биност. Ҳамаи компонентҳоро дар як saucepan пур кунед, рехт, квас, намак ва шӯрбо сӯзан дар плетҳо, илова сметана ба он.
Шӯрбо хунук бо бодиринг
Компонентњо:
- бодиринг - 1 кг;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- сирпиёз - 1 клир;
- нонҳои нон сафед - 3 tbsp. юми;
- шўрбои сабзавот - 1,5 адад;
- пиёз сабз - як хӯшаи;
- намак ба бичашед.
Омодагӣ
Қаламфури ва тухмиҳои пок. Бо бодиринг, хориҷ пӯст. Сабзавотро ба мукаабҳои хурд буред. Сирак тавассути матбуот мегузорад ва пиёз пӯст ва биносту chop. Бодиринг, пиёз ва помидор омехта ва омехта дар нисфи. Як қисми дар як blender бо 1 tbsp қамчин. шўр, ва дигар - омехта бо нонрезаҳоеро, нон.
Ҳамаи ин дар як saucepan, бирезед, ки шўрбои боқимонда, илова сир, намак, ҳама чиз омехта ва шӯр кунед худро.
Шӯрбо шӯрбо шӯришӣ
Дар дорухои шӯравии хун «Кук-си» хеле оддӣ аст, ва табақҳо бой ва сарватро табдил медиҳанд.
Компонентњо:
- гов - 300 г;
- пиёлаҳои шолӣ - 200 г;
- помидор - 2 адад;
- бодиринг - 2 дона;
- radish - 5-6 дона;
- карам - 200 г;
- кабудї, карафс ба бичашонем;
- пиёз - 1 порча;
- сирпиёз - 1-2 дона;
- сода ва равғани растанӣ;
- сирко ва чошнии сершума мечашонем.
Омодагӣ
Аз тухм кунад omelet ва онро ба тасмаҳои бурида. Пухтан пухта ва chop (Оё шўрбои рехт). Бурида карам, рехт сирко ва fry дар равғани растанӣ. Помидор grate, бодиринг, radish, карафс, бурида ба иловаро борик. Хӯрок, пиёз ва чошнии сирпиёз. Ҳамаи сабзавот бо сирко пошед.
Нишонаҳои кук, дањонро ва илова кардани равғани рида. Дар шўр гўшт, илова каме аз чошнии лимуи. Дар як saucepan ба угро, гӯшти, тухм, сабзавот ва кабуд, ва бо шўрбои пур кунед. Шӯрбо шумо омода аст.