Пӯсти Алсу дар шоколад дар танӯр як табақест, ки аз баъзе усулҳо ва амалан бе ягон камбудиҳо, агар он дуруст ва бомазан пухта шавад. Аксар вақт, моҳии хушк бо нонпазӣ дар ин тарз ҳамеша ҳамеша меҳрубонӣ, болаззат ва машрубот мебошад.
То чӣ андоза зебо барои пошидани хокистар дар танӯр?
Омода кардани хӯрокҳо аз ифлос дар танӯр дар фолгаи осон ва осонтар бо хӯрокҳои оддӣ ва арзон.
- Моҳӣ комилан бидуни сар ва сарпӯшҳо истифода бурда мешавад, ба қисмҳои хурд ё буридани ҳамаи устухонҳо ва танҳо таркибҳои оҷил.
- Натиҷаи ҳадди ақалли дарахт: намак, ќаламфури, агар дилхоҳ бошад, илова кунед бо омехтаи seasonings барои моҳӣ, шарбати лимӯ, гиёҳҳои хушк ё ҳанут аз интихоби шумо, сирпиёз ё решакан сирпиёз бурида.
- Pollock дар резинӣ дар танӯр метавонад бо илова намудани сабзавот, равған ва ҳама намуди маринатсия омода ва бо рехтани биринҷ ҳамроҳӣ карда шавад.
- Вақт барои моҳии нонпазӣ 40 дақиқа аст.
Помидор алюминий бо лимӯ
Панир, ки дар рехт пухтааст, мумкин аст бо картошка ё пӯлоди биринҷ, бо сабзавоти тару тоза ё хӯриш сабук. Моҳӣ дар ин ҳолат бо илтимосҳои лимӯ, ки бояд пеш аз якчанд дақиқа дар оби ҷӯшон гузаронида шуд ё аз қисмҳои сафед аз пӯст баромада, танҳо бо ламс истифода бурда мешавад.
Компонентњо:
- овоздиҳӣ - 2 адад;
- пиёз - 1 адад;
- лимӯ - 0,5 дона;
- parsley ва бодиён - 0.5 хӯшаи;
- майонез ё сметана - 200 г;
- намак, қаламфури, равғани растанӣ.
Омодагӣ
- Пӯсти Алсу бо намак, филфил.
- Кабудизорҳо, пиёз, мавсими меваҳо.
- Омезиши омехтаи ба моҳӣ, илова иловаро аз лимӯ.
- Ба моҳии боқимонда дар қисмҳои равғании полоя ҷойгир кунед, онро пӯшед ва онро дар қолаби гузошта кунед.
- Пахши танаффусро дар танӯр 40 дақиқа дар ҳарорати 220 гр.
Чӣ тавр пухтанҳои печакро дар танӯр пухтан?
Филет аз пластикӣ дар фолгаи танӯр метавонад танҳо бо пиёз ё пурра кардани моҳӣ бо сабзӣ, иловаро аз ќаламфури занги, sprigs аз бодиён тару тоза, parsley омода. Сметана метавонад бо майонез ё йогурти табиӣ бидуни бе иловаҳои иваз карда шавад, агар дилхоҳ сирпиёз решакан карда шавад.
Компонентњо:
- қуттиҳои овоздиҳӣ - 700 г;
- пиёз - 2 адад;
- шарбати лимӯ - 2 tbsp. юми;
- сметана - 100 г;
- намак, ќаламфури, laurel, равғани растанӣ.
Омодагӣ
- Пӯсти хокистарӣ, ќаламфури, илова шарбати лимони, сметана, омехта, барои 10 дақиқа тарк кунед.
- Рӯйхати моҳӣ дар буриши равғани рехт, дар боло, ҷойгир кардани пиёз ба ҳалқаҳо бурида.
- Филми филтрро гузоред, варақаро дар варақаи нонпазӣ ё дар қолин ҷойгир кунед.
- Пахлечаҳо дар пластикӣ дар танӯр барои 30 дақиқа дар 180 дараҷа гарм кунед.
Пӯсти Алсу бо сабзавот дар танӯр
Pollock дар танӯр бо сабзавот метавонад дар як фоле, ки дар поён ва дар як варақ бо як варақ аз боло омода карда шудааст, омода карда шавад. Илова бар ин, он барои интихоби лотофере, ки аз рехтани формула иборат аст, дар ҳамон тарзи монанд кардани компонентҳо дар қабатҳои. Дар як табақи гарм бо гармии гарм ва гарм фавран аз танӯр, ки бо sprig аз бодиён ё parsley илова карда мешавад.
Компонентњо:
- қуттиҳои овоздиҳӣ - 800 г;
- сабзӣ ва пиёзҳо - 300 г;
- помидор - 4 адад;
- сметана ва майонез - 150 г;
- кабудӣ - 1 хӯша;
- сирпиёз - 2 дандон;
- панир - 150 г;
- намак, ќаламфури, хушбўй.
Омодагӣ
- Пиёз ва сабзӣ сабукфикрона дар равған то нарм пухтаанд.
- Мавсими моҳӣ бо намак, ќаламфури, ҳанут.
- Омезиши сметана бо майонез, илова кабудї, намак, ќаламфури, сирпиёз.
- Лампаҳои резинӣ дар қабатҳои моҳӣ, fry сабзавот, помидор, равған бо чошнӣ, мӯҳр ва фиристодан барои 30 дақиқа оҷур дар 180 дараҷа.
- Рангро бардоред, пӯстро бо пиёла пӯшед ва онро ба танӯр барои 10 дақиқа такрор кунед.
Пӯсти Алсу бо яхмос
Омодашавии помидор боллазатари болаззат дар танӯр бо таъми бениҳоят муассир хоҳад буд, ки дар сметана мувофиқи дорухат аст. Piquancy илова ба чошнии гиёҳҳои Provencal, ки метавонанд бо thyme хушк ё coriander хок иваз карда шаванд. Ин натиҷаи пошидани пешакии иловаро дар нонпӯшии орд беҳтар хоҳад кард.
Компонентњо:
- овоздиҳӣ - 800 г;
- сметана - 200 г;
- панир - 100 г;
- Гиёҳҳои шифобахш - 2 пӯлод;
- орд - 100 г;
- намак, қаламфури, равғани растанӣ.
Омодагӣ
- Моҳӣ ба иловаро, намакин, қаламфури, дар орд ва дар равған дар ҳар ду ҷониб пухтааст.
- Мастакҳо ба қисмҳои фоле, ки бо омехтаи яхмос бо панир зављааш, равғани зайтун, намак ва ќаламфури пошида мешавад.
- Дар кунҷҳои рехт бо ёрии онҳоро кашед, ва печонидани пӯстро дар чошнии сметана дар танӯр 25 дақиқа дар 200 дараҷа гузоред.
Рақобати Алсу дар танӯр бо картошка пухта
Ҳар гуна моҳӣ, ва pollock истисно нест, комилан дар хӯрокҳои бо картошка. Ҷузъҳо дар тамоми растаниҳо ҳифз шудаанд, вақте ки пӯлод пухта, бо хушбӯй ва хушбахти мавсимҳо ва иловагиҳо хушк мешаванд. Пиёзҳо бо сабзӣ метавонанд дар равған тоза ва пеш аз пухта истифода бурда шаванд.
Компонентњо:
- қуттиҳои овоздиҳӣ - 600 г;
- картошка - 1 кг;
- сабзӣ - 2 адад;
- пиёз - 1 адад;
- майонез - 150 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- панир сахт - 200 г;
- намак, ќаламфури, хушбўй.
Омодагӣ
- Моҳӣ бо омехтаи намак, ќаламфури ва хушбӯй дар як порчаи рехт паҳн карда шуд.
- Дар бораи боло пиёз ва сабзӣ зављааш, ва он гоҳ бурида картошка картошка, seasoning сабзавот ба мечашонем.
- Тақсим кардани қабати майонез боло, омехта бо сирпиёз, мӯҳр рехтани фол.
- Пардохтҳои печонидашуда бо картошка дар танӯр 50 дақиқа дар 200 дараҷа тайёр кунед.
- Рангро бардоред, пӯстро бо панир ва оҷур барои 10 дақиқа дигар пошед.
Помидор алюминий бо помидор ва панир дар танӯр
Нигоҳ доштани сабзавот ва шириниҳои иловагӣ аз ҷониби печок, дар резиши бо пиёла ва помидор тару хушк карда мешавад. Шумо метавонед сметана бо майонез, пиёз, лимӯ, ва панир сахт гудохта метавонед. Илова бар ин, шумо метавонед ба таркиби чошнии сабзавоти дӯстдоштаи шумо, гиёҳҳои хушк хушбӯй кунед.
Компонентњо:
- қуттиҳои овоздиҳӣ - 800 г;
- помидор - 3 адад;
- пиёз - 1 адад;
- сметана - 150 г;
- сирпиёз - 3 дандон;
- панир - 100 г;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Сипас бо намак ва ќаламфури, пўсти помидор дар ќуттиҳои фолиашон гузошта мешаванд.
- Дар бораи боло нисфи ҳалқаҳо пиёз ва кӯҳҳои помидор, сабзавот seasoning мечашонем.
- Омезиши яхмос бо сирпиёз, бо чошнии моҳӣ ва сабзавот, бо папаҳои панир пошидани.
- Панҷакентро дар танӯр бо панир ва помидор барои 40 дақиқа дар 180 дараҷа тайёр кунед.
Пӯсти Аляска бо биринҷ дар танӯр
Бифаред ва дар айни замон, бо илтиҷо бо биринҷ рехт. Қаллобон ба ҷӯшҳои пешакӣ талаб карда намешаванд ва дар шакли хом илова карда мешаванд. Ин барои тайёр кардани як табақ дар шакли, қубурро бо рехт ё сохтани чӯбҳои баландкӯҳи "қаиқҳои" -и фолгаи дандоншикан аст. Ба ҷои кироӣ, шумо метавонед гиёҳҳои Италияро илова кунед.
Компонентњо:
- лӯбҳои пошхӯр - 400 г;
- биринҷ - 150 г;
- об 250 мл;
- curry - 2 пуч;
- равған - 50 г;
- намак, ќаламфури, гиёњњо.
Омодагӣ
- Рут ба биринҷ ба шакли равған ё пиёлаҳои резинӣ, иловаҳои қанд ва илова об.
- Дар бораи боло аз меваҳо ба тамғакчаҳои лалмӣ, иловаро равған ва алафҳои кабудї.
- Омодасозии пажӯҳиш бо биринҷ дар фолдор дар танӯр дар 180 дараҷа 35-40 дақиқа.
Равғани алюминий дар танӯр маринзада шуд
Комбинати маъмулии моҳӣ бо маринад аз помидор помидор ва frying сабзавот метавонад дар танӯр дар шоколад муваффақ шавад. Pollock, ба монанди монанд, печонида, ба сояҳои ширин ва ширин дар таъми. Дар чошнии пивуки, шумо метавонед якчанд дандонҳои решаканшуда ва basil илова карда метавонед.
Компонентњо:
- Хомӯш - 700 г;
- сабзӣ - 2 адад;
- пиёз - 1 адад;
- помидор помидор - 100 г;
- clove ва лӯбиё - 2 адад;
- об - 3 пиёла;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- намак, ќаламфури, гиёњњо.
Омодагӣ
- Fry пиёз бо сабзӣ.
- Иловаи помидор помидор, об, laurel, дона, нахўд аз ќаламфури ширин ва сиёҳ, намак.
- Ба қуттича барои 10-15 дақиқа иҷозат диҳед.
- Моҳӣ ба иловаро такрори бурида, хароҷот ба тамиз ва ҷойгиршавӣ дар шакли як фолгаи бурида ҷойгир карда мешавад.
- Беҳтарин паҳн кардани помидор помидор, шакли варақаи дуюми фолро фаро мегирад.
- Печони шикаста дар танӯр бо сабзӣ ва помидор барои 40 дақиқа дар 200 дараҷа.
Пӯсти Алсу дар чошнии лимӯ дар танӯр
Нобуд кардани гӯшти пошхӯр тамоман нопадид мешавад, агар шумо онро бо чошнии лӯбиёгӣ ва basil равған (тару тоза ё хушк) кунед. Гиёҳҳои шифобахшро нигоҳ доштан мехоҳанд ва ба беҳтар кардани обхезӣ бо омехтаи маринад. Шумо метавонед онро ҳамчун лампаҳо, ё тамоми лошае истифода кунед.
Компонентњо:
- овоздиҳӣ - 1 кг;
- soy sauce - 100 мл;
- чормағз - 4-5 шохаҳо;
- равғани растанӣ - 30 мл.
Омодагӣ
- Натиҷа дар чошнии лимӯ бо илова намудани 30 дақиқа basil.
- Ба моҳӣ ҳамроҳ бо афшураҳо ба рехтани равған, мӯҳр ва интиқол дар варақаи нонпазӣ ба танӯр фиристед.
- Пур кардани пошидани дар шоколад дар 200 дараҷа 35-40 дақиқа.
Гардиши Алсу дар фолгаи бо майонез
Моҳӣ печонидани пластикӣ дар танӯр бо майонез як дорухати асосӣ, ки шумо метавонед бе маҳдудият озмоиш кунед. Дар таркиби он одатан бо сабзавот, помидор, помидорҳои болаззат, гиёҳҳо, гиёҳҳои хушкшуда ва хушбӯй бо чошнии иловагиро пур мекунанд.
Компонентњо:
- Хомӯш - 700 г;
- майонез - 200 г;
- пиёз - 2 адад;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- намак, ќаламфури, хушбўй.
Омодагӣ
- Моҳӣ дар ҳамаи тарафҳо бо намак, қаламфури, хушбӯй, барои 10-15 дақиқа партофта шудааст.
- Интиқоли маҳсулотро ба буридани рехтани равған, садақа бо майонез, пиёз пиёз бо ҳалқаҳо тақсим карда мешавад.
- Паҳн кардани рехт ва бастабандӣ барои пошидани дар оташдонҳои гармшуда то 200 дараҷа 40 дақиқа.