Барои одамоне, ки ба хӯроки яхбандиашон одат накардаанд, хосиятҳои мазза аз шӯрбо miso метавонанд хеле мушаххас ва экзотикӣ бошанд. Бо вуҷуди ин, фоидаи ин табақ барои ҷисми хеле бузург аст. Ин аст, ки чаро як чизи маснуоти ширин, тарки асосии шӯрбо miso, як табақи ягона Japanese нест. Ин компонент ба парҳези кӯдакон аз синну соли нав дохил карда мешавад, аз ин лиҳоз ҷисми кӯдакро бо тамоми маводи ғизоӣ ва витаминҳо таъмин мекунад.
Ҳар як Ҷопон аксар вақт бо хидматгузории шӯрбо miso шурӯъ мекунад ва фоидаи он аст, ки дар баробари мавҷуд набудани маҳсулоти аслии ҳайвонот, ба мувозинати энергетикии тамоми бадан кӯмак мекунад, ки норасоии ғизои ғизоӣ ва маводи ғизоӣро пур кунад.
Компонентҳои шӯрбо miso
Дар Япония, барои хӯрокҳои ширӣ имкониятҳои зиёде мавҷуданд, аммо дар ҳама гуна дорухат, се ҷузъи асосии компонентҳо ҳастанд, аз қабили маснуоти ширин, мурғи баҳр ё дасис, инчунин soy tofu. Модаи moss худ аз лўбиё ё ғалладон иборат аст, ки бо ёрии асбоби тару тоза хос аст. Дар бисёре аз минтақаҳои Ҷопон, биринҷ ба ҷои пахтачинӣ истифода мешавад, вале дар ҳар сурат, дар охири fermentation, пашмоти ғафсии ғафс ба даст оварда шудааст.
Фоидаҳои ширини Miso ва зарари
Мазмуни калорияи шӯрбо miso 66 cc дар як 100 г маҳсулот аст. Аз ин рӯ, шӯрбо miso хеле калория аст, ки чаро он дар як парҳези гуногун истифода бурда мешавад.
Илова бар он, ки калорияҳо дар шӯрбо дар дохили шӯр хеле хурдианд, ин табақ шумораи зиёди сафедаҳоро дар бар мегирад , ки барои организм ба фоидаи он таъсир мерасонад.
Шӯрбо Mо тавсия дода мешавад, ки хӯрдани одамон ба аллергияҳои гуногун, инчунин онҳое, ки бо меъда рӯ ба рӯ мешаванд ва дар як миқдори зиёди намак тавлид мекунанд, тавсия дода намешавад. Вақте, ки ширини ангурро пӯсида, бисёр намак истифода мебарад, ки маҳсулот дорои консентратсияи баланди намак мебошад.