Госсосерҳо дар ҳама ҳол, ҳатто ба он деҳаҳое, ки барои ягон сабаб ё дигар ҳеҷ чиз нахӯранд ва онро дидаанд, маълум аст. Дар адабиёти классикӣ ин "бедарангии бетарбия", чунон ки Чехов муайян кардааст, аз ҳама чизи дигар диққати бештар дидааст. Аз дафтари мактаб, одамон ёдоварии ҳикояҳои "Gooseberries", "Chameleon", ва ғайра "Gooseberries-s" буд, ки боғҳои дӯстдоштаи Балзаминов, шояд аз сабаби хусусиятҳои пинҳонии манфиатҳои gooseberries, ки ӯ дар бораи медонист, буд.
Артиши Берри ва хусусиятҳои муфиди он
Сабаби чунин маъруфияти буттамева дар Руссия ба замин ва иқлими ин ниҳол буттагӣ, гуногунии он (мураббо, афшураҳо, мурғҳо, tinctures), имконпазирии нигаҳдории дарозмуддат аст, ва албатта, бичашонеми ширину ширин. Дар Киеви Рус, дар боғҳои монастирӣ танҳо дар хоҷагиҳо ғарқ мешуданд, ва дар рӯзҳои қадим ангиштсанг ва Олмон қодир буданд, ки аз шаробе, ки аз равған паридааст, қиматтар бошанд. Дар натиљаи кори интихоби наслњои боѓдорон, як Берри калон пайдо шуд, қариб ки мисли хурдтар аст.
Акнун ҷаҳон зиёда аз 1 000 (!) Аз навъҳои gooseberries бо гуногунии рангҳо - аз сабзавот зебо ба арғувон сиёҳ.
Аммо на танҳо аз тамошои хос ва бесамарии ин "ангурҳои шимолӣ" маъмул буд. Қисмати химиявӣ ва маъдании он дорои gooseberries дар як бо currant (хеши наздикаш) ва ангур барои saturation витаминҳо ва маводи ғизоӣ аст. Ин аст, ки истифодаи gooseberries барои саломатӣ низ пешрафти бисёрсолаи худро пешгӯи мекунад. Миқдори ками калория, қариб 44 ккал, ба истифодаи ҷубронҳои чарб барои талафоти вазнин ва танҳо одамоне, ки ба муомилаи худ ночор нестанд, таваҷҷӯҳ зоҳир мекунанд. Бартарии саломатӣ аз истифодаи хосили гелос хеле калон аст ва он бо таркиби он, ки маҷмӯи витамини амудӣ ва маъданӣ мебошад, мебошад.
Дар 100 грамм буттамева, тахминан, вобаста ба гуногунии зерин:
- 88 г об;
- 1 г сафеда;
- 0,6 г равған;
- 5.9 г карбогидратҳо;
- 4.3 грамм нахи парҳезӣ.
Витамини A , C, B1, B2, B5, B9, E. Витамини калони витаминҳо ва вираминҳои ангуштшуморро дар бар мегирад. Аммо gooseberries беҳтар нигоҳ дошта, ки маънои онро дорад, ки витаминҳо беҳтар нигоҳ дошта мешаванд.
Дар байни микроэлементҳо бисёр калий, магний, калтсий ва байни манган омехтаи манган, оҳан, мис, сангҳо мавҷуданд. Мувофиқи мазмуни мис, gooseberries қаҳрамони байни ҳамаи буттамева мебошанд. Ҳамаи ин ба пуррагии ҷисм бо қариб ҳамаи унсурҳои зарурӣ кӯмак мерасонад, ки таркиби хун ва фаъолиятҳои ҷисмониро беҳтар мегардонад, бо камхунӣ ва хунӣ кӯмак мекунад.
Хусусиятҳои муолиҷаи gooseberries
Мувофиқи тадқиқоти охирин, буттамева торикии рангини релонуклидҳо ва онҳоро аз радиатсионӣ муҳофизат мекунанд! Дар робита ба мазмуни шакар, gooseberry, сарфи назар аз таъми шир, дорои то 10%, ва дар беҳтарин шириниҳо - то 15%! Танҳо дар ангур ҳатто карбогидратҳо дар шакли fructose ва sucrose ҳатто осонтаранд.
Дарҳол ҳосил кунед, ки gooseberries хуб ва contraindations доранд. Берри метавонад одамони гирифтори диабетро зарар расонад ва онҳо бояд бештар аз истеъмоли мӯътадил фаромӯш кунанд. Албатта,
Хусусиятҳои муфиди gooseberries на танҳо дар қавс, балки дар тибби муосир, dietology ва ҳатто дар косметикологияи васеъ истифода шудаанд. Кадомҳои гуногун, ки дар асоси gooseberries комилан барои пӯсти ҷисмонӣ офарида шудаанд, рӯирост ширин, ва шаппази goofebo решаҳои мӯй тақвият медиҳад ва мӯйҳои беназири ба мӯи худ медиҳад.
Мо тавсия медиҳем, ки парҳезҳои гуногунро дар асоси маркосе, тавре, ки мавсими ин биҳамро аз даст надиҳед ва имконият надиҳед, ки на танҳо "ангурҳои шимолӣ" бихӯред, балки барои тоза кардани ҷисми худ.