Муассисаҳо намояндаи оилаҳои майлҳо мебошанд. Муфассал, бо тамоми витаминҳои эҳтимолӣ, микроэлементҳо ва макронометрҳои хӯрокворӣ, ба ҳамаи дигарон низ диққат диҳед. Хусусиятҳои муфиди мушакҳо ба шумо имкон медиҳад, ки на танҳо ба хубӣ даст нарасонед, балки инчунин вазнинии шуморо, бе зараре, ки ҳатто дар ҳолатҳои зарурӣ барои ҳаёт муфид бошад, (ва ҳатто баръакс) баред.
Аммо ҳама чиз дар бораи каме. Барои сар кардан, мӯйҳои, ки мо дар рехтани мағозаҳои моҳӣ ва мағозаҳо дидем, ҳеҷ чизи ваҳшӣ нестанд. Онҳо дар хоҷагиҳои фермерӣ парвариш карда мешаванд, ва он муддати тӯлонӣ - аз асри XIII. Ин усул аз тарафи мутахассисони Ирландия сохта шудааст: платформаҳои махсус ба об ба амиқ аҳамият дода шудаанд, ва дар 18 моҳ дар он ҳосили мумкин аст.
Ва дар Белгия ҳатто танҳо "мубодилаи асъор" дар ҷаҳон вуҷуд дорад. Дар ин ҷо, ҳар сол, як ҷашни мӯдҳо гузаронида мешаванд, ки дар он шумораи зиёди ин плюсҳо одатан хӯрданд.
Андозаи мушакҳо
Албатта, аз ҳама бештар аз ҳама, аз ҳама болотар, ки чӣ қадар калорияҳоро дар мӯдҳо дӯст медоранд. Мо ҷавоб медиҳем - баҳрҳо хеле қаноатбахшанд, аммо ҳақиқат паст аст. Ҳисси табассум аз олами модда бо маводи фоиданок, витаминҳо, равғанҳо, минералҳо ва ғ. Иборат аст. Бо дарназардошти хусусан ба калорияҳо дар асаб, арзиши энергетикии 100 г 292 (агар мо ба инобат гирифта шавад, ки гўшт тоза) ккал. Ин, пеш аз ҳама, мурғи кам ва парҳезӣ (400 ккал) ва ҳатто тухмии Туркия (312 ккал) мебошад.
Гӯшти гӯсфанд сафедаи сафед аст, ки ба воситаи он, хеле хуб ғамхорӣ мекунад. Масселҳо аксаран ба тухмҳо муқоиса мекунанд, зеро онҳо ҳамчунин ҳама оксигенҳои аминокислотаҳо доранд .
Илова бар ин, мӯйҳо дар равғанҳо сарватманданд. Аммо асалҳои фарбеҳ дорои моликияти муфидтарини занон мебошанд. Инҳо афтидаҳои равғанӣ, ки функсияҳои ҷисмониро беҳтар мекунанд, биноҳои рӯҳбаландкунанда, паст кардани хатари ҳуҷайраҳо, беҳбуди изолятсия ва пешгирии артритҳо мебошанд.
Дар модаҳои қариб ҳамаи витаминҳо вуҷуд доранд. Ин алловкулкунандагон барои маводҳои ғизоӣ барои натрий ҳастанд ва инчунин дар сатҳи баланди витаминҳои E, B12 ва D3 машҳуранд. Бо ин сабаб истеъмоли мӯйҳо метоболизмро беҳтар мекунад, ташаккули хунро мустаҳкам мекунад, вазифаҳои муҳофизатии ҷисмҳоро баланд мекунад.
Массел, инчунин сабзиш, барои радиатсияҳои баланд дар соҳаи, дар табобати радиология, бемориҳои хун ва баъд аз бемориҳои вазнин тавсия дода мешаванд.
Зарари вазнин
Мо дар тасвирҳои стереотипҳо фикр мекунем. Агар касе мехоҳад, ки вазни вазнин дошта бошад, пас маълум аст, ки ӯ дар ҳақиқат ба гӯшт баргаштан лозим аст - ҳам муфид ва ҳам табобат. Аммо қариб ҳеҷ кас намедонад, ки чӣ гуна моторӣ фоидаовар аст. Мӯйҳо ва дигар баҳрҳои дигар метавонанд дар одатҳои хӯрокворӣ одати навро эҷод кунанд - барои тарзи брендҳои биҳиштӣ хӯрок бихӯранд. Ва ин парҳез одатан ба муқаррароти метаболизм табдил меёбад ва тадриҷан ҳаҷми баданро кам мекунад.
Mussels яке аз беҳтаринҳои таркиби protein барои парҳез аст. Онҳо дорои фарбеҳро кам доранд, холестерин , пухтупази онҳо оддӣ ва экологӣ мебошанд, вале шарбатҳои мо ҳақиқӣ ҳастанд.
Чӣ тавр пухтан асабҳо?
Тарзи осон ва аз ҳама фоидабахш барои пухтанҳои мобили аст, ба онҳо напазед. Барои ин, дар
Монаҳои тайёр хуб бо шарбати лимӯ ва сӯзан tartar кор мекунанд (аммо ин пас аз анҷоми парҳезӣ аст).
Илова бар ин, мӯйҳо дар як шаффоф гармтар карда мешаванд, ки онҳо кваббабанд (гӯштҳои гӯштшудаи мушакҳо ба воситаи шубҳа кашида мешаванд), ба равғанҳо, пиёз ва макарон илова мекунанд.
Танҳо 15 решакан ва шумо ҳамчун хӯрок мехӯрдед, ки агар шумо фақат гӯшти говро нахӯред.