Rassolnik - 9 таркибаҳои хӯроки муқаррарӣ

Rassolnik як табақи маъруфи хӯрокҳои русӣ аст. Дар байни маҳсулоти таркиби он тавсия дода мешавад, ки бодиринг намаки тозаро дар бар гирад. Аксар вақт намакоб бодиринг низ истифода бурда мешавад, ки он ғизои махсусро бо ғалла ва потенсиали махсус медиҳад. Дар rassolnika рухатњое,

Чӣ тавр пухтан rassolnik?

Чӣ тавр дуруст пухтан rassolnik на ҳама медонад. Нуқтаҳои асосӣ ва қоидаҳои пухтупаз ин майлкунӣ, табақаи хеле қаноатбахш ва муфидро пайдо мекунанд. Ин табақ осон аст, барои он чизҳои махсус вуҷуд надорад, ҳама чиз ҳамеша дар дасти аст, ва соҳибони онҳо пурра ва қаноатманд мебошанд.

1. Дар асоси ин шӯрбо шўрбои аст. Барои ин, гов оби ҷӯшон, аммо шумо метавонед як парранда, асосан мурғ истифода баред.
2. Яке аз ҷузъҳои як табақ аввал аст. Арти сиёҳ аксар вақт истифода бурда мешавад, вале ин шӯрбо баъзан бо биринҷ пухта мешавад. Гулҳо дар шўр тайёранд, ва пас аз он дигар маҳсулоти дигар аллакай илова шудаанд.
3. Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Бодиринг беҳтар аз истифодаи намакин, яъне, онҳое, ки бе илова кардани сирко fermented.

Rassolnik - дорухои классикӣ

Имкониятҳои зиёде барои пухтани ин аввалин табақ вуҷуд доранд. Дар зер шумо мефаҳмед, ки чӣ гуна ба классикии классикӣ бо ҷавни марворид пайваст шавед. Мавҷуд, ширин, таҷзия - шарҳи мухтасари ғизо.

Компонентњо:

• гурдаҳо - 800 г;
• даҳон - 1 кг;
• картошка - 300 г;
• пиёз - шалғам - 200 г;
• бодиринг гандум - 200 г;
• ҷав, 5 гг;
• намакоб бодиринг - 400 мл;
• чарбу - 40 г;
• решаи parsley - 1 адад;
• шакар - 25 г;
• намак.

Омодагӣ

1. Аз тарафи фурӯшандаҳо дар як соат барои 3-4 онҳо гарм мекунанд.
2. Ҷисм шуста шудааст ва судак аст. Вақте ки гӯшт тайёр аст, онро истироҳат кунед ва онро пора кунед.
3. Иловагӣ, барои ним соат судак, пошидан.
4. Шўрбои ба шўрбои пас аз 10 дақиқа картошка фиристода мешавад.
5. Дар як ШМШ frying, гудохта, ки равған, fry сабзавот бурида, бурида дар мукааб, 5 дақиқа, prisrusiv шакар худ.
6. Равғани дар як saucepan фиристед, гузошта гӯшт ва гурда, бурида ба иловаро. Резед дар намакоб ва бирезед ҳанут. Дар зери зарф як каме пӯшид.

Rassolnik бо ҷав марворид - дорухат

Дар аввал табақ - rassolnik ҳар hostess ба таври худ омода месозад. Баъзе қисмҳои асосӣ ҳастанд, ки барои ин ғизои русӣ маъруфанд, ки қаблан маълум буд. Rassolnik Leningrad, ки доруи он дар поён оварда шудааст, истифодаи ҳатмии говҳои гов ва марворидро мефаҳмонад. Аз як маҷмӯи сутунҳои маҳсулот табақи зебо меояд.

Компонентњо:

• дона - 300 г;
• сабзӣ - 100 г;
• оби нўшокї - 2,5 литр;
• ҷав, шир - 180 г;
• бодиринг консерва аз андозаи миёна - 4 адад;
• Намакоб - 500 мл;
• лўндаи картошка - 500 г;
• leek - 300 г;
• сабзӣ - 200 гр.

Омодагӣ

1. Бадани парранда барои 2 соат напазед.
2. Забонҳо шуста шуда, 2 соат шуста шуда, бо оби ҷӯшон 1: 3 рехта, барои ним соат шир медиҳанд.
3. Сабзавоти консерваьоро пора кунед, онҳоро дар равған рехтед.
4. Лехот дар қисматҳои нимашабона, пошида ва дар плитаи frying ҷойгир шудаанд.
5. Илова бар он сабзӣ кӯбанд.
6. Картошка бурида бо иловаро.
7. Гулҳо ба шўрбои фиристода шудаанд ва барои чоряк як соат судак мешаванд.
8. Онҳо картошка, сабзавот, мавсими картошка доранд.
9. Дар охири, намакоб рехта мешавад.
10. Ҳангоми дар як судя хизмат, ба ях ва яхмос равған кунед.

Rassolnik бо ҷавфи марворид ва мурғ

Ҳар як сокини соҳибистеъдод ҳуқуқ дорад, ки ба тайёр кардани порашӣ мувофиқат кунад. Аксар вақт он дар гӯшти гов ё навдаи судак пухта шудааст. Бо вуҷуди ин, қоидаҳои бе истисно вуҷуд надорад. Ин аввалин озуқа бо мурғ, низ, таҷовузкор мешавад. Аз ин рӯ, дӯстдорони парранда метавонанд бехатар бошанд, дар табақ.

Компонентњо:

• мурғ - 700 г;
• сабзӣ - 150 г;
• пиёз - шалғам - 140 г;
• панели марворид - 100 г;
• об - 2 литр;
• пашмҳои бодиринг - 200 г;
• равған - 30 мл;
• намакоб;
• намак.

Омодагӣ

1. Чӯҷа ба пораҳо бурида ва дар 2 литр об судак аст.
2. Одатан ҷавфи марворид напазед.
3. Сабзавотҳо пароканда, fry.
4. Чӯҷа пухта аз шӯр дур карда мешавад. Ва он ҷо як ҷав, fry, як каме напазед.
5. Дар охири, намакоб рехта мешавад. Маблағи он ба таъми тағйир меёбад.

Rassolnik бо биринҷ

Дар версияи классикӣ, ин хӯроки гарм бо ҷавоии марворид пухта, вале бисёриҳо ин шӯрбо бо биринҷ. Он ва пухтан хеле дароз нест, ва таъми аз табақ бад нест. Чӣ тавр тайёр rassolnik бо биринҷ, ҳоло пайдо.

Компонентњо:

• оби тозаи нӯшокӣ - 1,5 литр;
• биринҷ - 50 г;
• картошка - 150 г;
• сабзӣ - 120 г;
• пиёз - 100 г;
• бодиринг ҷӯшон - 400 г;
• кабудї;
• карафс (реша) - 1 дона.

Омодагӣ

1. Картошка бо блокҳои хурд бурида, боқимондаҳои сабзавот - кӯзаҳо. Ба сабзавот дар қуттии sauté чорво тайёр кунед.
2. Биринҷ шуста шуда ва қариб то пухта пухта мешавад.
3. Об ба напазед, картошка рехта, биринҷ, сабзавот ва напазед, напартам, то тамоми компонентҳо омода аст.

Rassolnik дар якҷоягӣ - дорухат

Дар якҷоягӣ бо хӯроки ҳар як хӯрокворӣ мусоидат мекунад. Сабзӣ дар он аст, ки махсусан бо сабаби он, ки ҳарорати паст доимӣ нигоҳ дошта мешавад ва маҳсулот хуб бе ҷӯшидани қубурҳо қавӣ мешаванд. Rassolnik бо биринҷ дар якҷоягӣ - як табақи ширини оддӣ, ва душворӣ бо пухтупаз дар ҳадди аққал.

Компонентњо:

• гӯшт - 500 г;
• лўндаи картошка - 500 г;
• пиёзҳо - 150 г;
• бодиринг ҷамъоварӣ - 300 г;
• сабзӣ - 200 г;
• равған - 40 мл;
• биринҷ - 120 гр.

Омодагӣ

1. Дастгоҳ дар «Пухтупаз» ҷойгир аст, вақт 40 дақиқа аст.
2. Резед ба равған ба косаи, пиёз биносту решакан, селлюлоза бурида, grate ба сабзӣ, омехта ва то сигнал пухтан.
3. Иловаи картошка решакан ва биринҷ. Дар оби гарм резед ва бо як зарф пӯшед.
4. Дар ҳолати "канданӣ", барои 25 дақиқа тарк кунед.
5. Дар охири гузошта жалбкунии grater зављааш, барг Бей ва podsalivayut.

Рассолник бе гӯшт

Home Rassolnik аксар вақт дар шўр хӯрокҳои пухта , баъзан бо гурда пухта. Ин каме болаззат ва қаноатбахш ин табақи гарм аст ва дар нусхаи лоғар бе илова кардани гӯшт.

Компонентњо:

• лўндаи картошка - 5 адад;
• сабзӣ - 200 г;
• Бодиринг консерва - 300 г;
• пиёла - 1 порча;
• бодиринг биринҷ - 3 tbsp. юми;
• parsley ва бодиён;
• шўрбои сабзавот - 2 литр.

Омодагӣ

1. Картошка тоза карда шуда, пора карда, дар якҷоягӣ бо биринҷ ба шўр равон карда мешавад.
2. Дар гармии пасти то пошидани нармафзор.
3. Қисми сафед аз гиёҳҳо пошида ва пухта мешавад. Илова кардани жалбкунии решакан, якҷоя бо якҷоягӣ.
4. Равған ба шўрбои рехт, рехт, rassolit rassolnik бо биринҷ ва бодиринг селлева барои семоҳаи як соат ва бодиён бо parsley.

Rassolnik бо гурда

Rassolnik шадидан шиддатёфта бо аксар вақт бо гурдаҳо пухта мешавад. Бо вуҷуди ин, бисёриҳо ин пружаро дӯст медоранд. Барои тайёр кардани пӯсти лалмӣ зарур аст, ки дуруст коркард карда шавад. Рассолник, ки доруи шуморо дар назди шумо интизор аст, ҳатто хурсандии хуби дилхоҳро хоҳед ёфт.

Компонентњо:

• навдаи - 500 г;
• биринҷ - 100 г;
• картошка - 2 адад;
• бодиринг ҷамъоварӣ - 2 адад;
• сабзӣ - 100 г;
• пиёз - 100 г.

Омодагӣ

1. Ярмаркаҳо барои якчанд соат решакан мекунанд.
2. Он гоҳ онҳоро ба як косаи пухтупаз гузоред, бирезед оби сард, пухтан то тайёр, сипас ба пораҳо бурида.
3. Дар моеъи судак гузошта картошка бурида, биринҷ.
4. Fry пиёз бурида, сабзӣ.
5. Онҳо ба жалбҳо ва fry дар хӯрокҳои fried гузоштаанд.
6. Дар ҳар як табақ, вақте ки таъом, by-products мазлумонро ҷойгир аст.

Rassolnik бо занбурўѓњо

Чӣ тавр ба rassolnik ранг, бисёриҳо медонанд. Бо вуҷуди ин, на ҳама медонанд, ки ин табақ низ бо занбурўѓњо омода карда мешавад. Ин маҳсулот арзиши ғизоӣ, тамғаи беназир, мазза махсус медиҳад. Ин хуб аст, ки ин барои истифодаи занбурӯғҳои ҷангал. Хуб, агар онҳо тару тоза бошанд, аммо шумо метавонед бехатариро гирифта, ях кунед.

Компонентњо:

• занбурўѓњо - 300 г;
• панели марворид - 100 г;
• об - 2 литр;
• сабзӣ - 120 г;
• лўндаи картошка - 300 г;
• Намакоб - 500 мл;
• бодиринг ҷамъоварӣ - 2 адад,
• бодиринг бурида;
• намак.

Омодагӣ

1. Гурӯҳҳои шустушӯй бо об рехтаанд ва ба водор мераванд.
2. Сипас онро дар як косаи гузошта, рехт об, пухтан то нарм.
3. Он гоҳ онҳо ба картошка, занбурўѓњо, напазед барои ним соат.
4. Бодиринг пиёз, бодиринг, сабзӣ дар grater дона бурида.
5. Сабзавоти омодашуда дар равған пухта шуда, ба шӯр рафтанд.
6. Ҳамеша якҷоя барои 3 дақиқа, рехт, дар намакоб, биёварем ба напазед, гузошта бодиён ва онро хомӯш.

Rassolnik бо лӯбиё ва бодиринг селлюлоза - дорухат

Rassolnik бо гӯшт, гурда, занбурўѓњо тайёр карда мешавад. Чӣ тавр ба rassolnik шӯровар бо лӯбиёҳо пайдо. Лӯбиё - маҳсулоти хеле қаноатбахш, ки дар робита ба миқдори сафедаи сабзавот аз гӯшт паст нестанд. Бо шарофати ин, табақ омодашуда хеле бебозгашт, хеле қаноатманд аст. Танҳо он чизе, ки шумо дар як рӯзи зимистон сард ҳастед, ба хотири на танҳо барои гуруснагӣ, балки инчунин гарм нигоҳ доштан.

Компонентњо:

• лӯбиёи сурх - 1 шиша;
• бодиринг ҷӯшон - 200 г;
• сабзӣ - 100 г;
• об - 1,5 литр;
• картошка калон - 4 адад;
• curry - 1 қошуқи;
• филфил;
• равғани растанӣ.

Омодагӣ

1. Лӯбҳо шуста мешаванд, дар давоми 8 соат борон карда мешаванд.
2. Сипас дар як saucepan гузошта, бирезед моеъ, пухтан барои 50 дақиқа.
3. Сабзӣ заҳролуд карда, онро дар равған, дар ШМШ бо лӯбиё гузошт.
4. Картошка ба мукааб бурида шуда, ба дигар маҳсулот фиристода мешаванд.
5. Ҷамъоварии сабзавотро зада, ба зарф гузоред, ки ҳамаи ҷузъҳо аллакай омодаанд. Пошидани бо ҳанут, намак, исьени, напазед барои 10 дақиқа, рӯй.