Cookies оид ба шир - қаннодӣ ва ошомандагон, ки метавонанд ба осонӣ дар хона пухта. Мо танҳо як каме каме тазмин мекунем, аммо, ба ман бовар кунед, ки ин ба маблағи он аст!
A дорухои оддӣ дар таркиби шир
Компонентњо:
- шир - 200 мл;
- хушк омехта - 15 г;
- орд - 500 г;
- Рум - 4 tbsp. юми;
- равған - 300 г;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- Ваниллин - ба бичашонем;
- шакар ориз - 100 г;
- бодом - 200 г;
- лимон - 1 адад;
- намак - рози;
- мавиз - 150 г.
Омодагӣ
Решаҳои хуб шуст ва рехт рехт. Дар як косаи, бирезед, орд, хамиртуруши хушк ва дар шир гарм рехт. Сипас равғанро илова кунед, рехт, шакар, ванилин, решаи пӯст, лонаҳои лимӯ ва бодиён нисфи нисфирӯзӣ. Мо хамроҳи хамирро бо дасти даст пӯшед ва мавсими пештарро бо қисмҳои хурд омехта кунед. Ӯро тарк кунед, то дар 50 дақиқа дар ҷои гарм истода, сипас ба қисмҳои хурд тақсим кунед. Мо аз онҳо тестҳои онҳоро тартиб дода, онҳоро ба рӯи варақаи нонпазӣ, дар масофаи кӯтоҳ мегузоранд. Сатҳи равған, ба тамоми pechenyushki ширин ва пошидани бодомҳо боқимонда бошад. Мо онро ба танӯр ва оҷур барои 15 дақиқа фиристодем.
Бодиринг бо ширї
Компонентњо:
- равған - 100 г;
- орд - 3 адад;
- шир - 1 адад;
- шакар - 0,5 адад;
- сода - пуч;
- равғани растанӣ;
- poppy - мечашонем.
Омодагӣ
Помир бо оби ҷӯшон ҷӯш мезанад ва ба шамол мерезад. Пур кардани равған бо миқдори ками орд, сипас дар ширии шир рехт, рехт, шакар ва содаеро бурида. Баъд аз ин, бирезед, ки равғани растанӣ, бирезед як рози намак ва бодиққат knee хамир, рехта дар орд. Сипас онро ба қабати тунук кашед ва равғанро бо равған бигиред. Омехтаи парранда бо шакар, ҳама чизро дар як омехта ва паҳншавии омехта баробар ба хамир аст. Муносибат ба қабати рӯйхат ба рӯйхат рӯй оваред, бурида пухта ва дар варақаи нонпазӣ равған рехтаед. 15 дақиқа пеш аз он ки рудиҳо оед, нонпазӣ кунед.
Бодиринг бо шири сӯзон
Компонентњо:
- орд - 3,5 адад;
- ширӣ - 380 г;
- равған - 200 г;
- шакар ориз - 3 tbsp. юми;
- хокаи нонпазӣ - 1,5 tsp.
Омодагӣ
Рабби равған бо шир пурмаҳсул аст ва бо хокаи хуб шакар мешавад, агар хоҳед. Сипас мо орд бо хокаи нонпазӣ рехт ва kne caj омехта. Ҳоло мо аз куки аз он истифода мебарем: аввалини тестҳо рӯй диҳед, сипас онҳоро каме кам кунед ва пулакчаҳо ба пӯсти нонпазӣ гузаред. Мо cookies аз шир дар шиддат дар 200 дараҷа пеш аз blanching.