Ғизои зарурӣ барои ҳаёти ҷисмонӣ нақши калидӣ мебозад. Бо вуҷуди ин, муҳим он аст, ки на танҳо маҳсулоти маҳсулоти парҳезӣ, балки инчунин чӣ гуна ин маҳсулотро истифода мебаранд. Он дар бораи вақти истеъмолӣ ва мутобиқат бо дигар маҳсулот аст.
Диққати махсус дар ин масъала бояд ба маҳсулоте, ки дорои таркиб ва равғанҳо дар таркиби онҳо бошанд, дода мешавад. Чунин маҳсулот аз се як ҳиссаи чор категорияи мавҷударо, ки аз лаҳзаи иммунитатсия дониста мешаванд, ҳисобида мешавад. Ғизоие, ки ба ин категория тааллуқ дорад, барои организм хеле муҳим аст, вале он бисёр вақт барои ҳасиб кардани он лозим аст. Гурӯҳи мазкур чунин маҳсулоти зеринро дар бар мегирад: панир, канданиҳои фоиданок, мағозаҳо , зироатҳо ва ғалладонагиҳо.
Пӯсти коснӣ чанд соат дорад?
Одатан, савол дар бораи чӣ қадар дарди меъда дар меъда ғӯтида мешавад, одамон пайдо мешаванд, вақте ки онҳо ҳисси вазнин ва эҳсосоти даҳшатнокро дар ҳосили ғизо пас аз хӯрдани панир, Бо вуҷуди ин, ин реаксия ба панир, косибӣ дар мақомоти ҳозима на ҳамеша риоя. Беҳтар аст, ки ҳамеша панирҳои косибӣ (ва дигар маҳсулоти сеюм) дар шом кашида мешаванд. Ин бо сабаби он аст, ки дар нимсолаи дуюми фаъолияти организми дандоншавӣ ба пастшавии он оғоз меёбад. Вақти ҳозима аз панирҳои косибӣ дар шом, тақрибан се соат аст.
Қариб ки вақти зиёди пошидани косибӣ дар саҳар аст. Ин бо сабаби он, ки меъда дар ин вақт рӯзҳои миқёси кофии шарбати ғадуд ва ферментҳо барои ҳозима ҳабс карда мешавад.
Фаҳмидани он ки чанде аз панирҳои косибӣ дӯхта шудааст, он аст, ки кӯшиш ба харидани панир ва косибон аз он дар рӯзона. Дар соати панҷум панир аст, пурра дар давоми ду соат ба таври комил баҳо дода мешавад.
Махсусан бодиққат дар ин масъала бояд одамоне, ки бо бемориҳои ҳозима ҳосил мешаванд, бошанд, зеро муддати тӯлонӣ аз ҳосили шираи косаи косибӣ меафзояд, ки меъдаест, ки ба маҳсулот хос аст.
Падидаи косибӣ чанд аст?
Дар муддати тӯлонӣ аз асалпарастии панирҳои косибӣ бо сабаби ба ҳам пайвастани сафедаҳо ва равғанҳо дар он аст. Аз ин рӯ, фарбеҳро каме дар маҳсулот, тезтар ҳосил карда мешавад. Асалпарварии панирҳои косибӣ бетағйир боқӣ мемонад.
То он даме, ки панир косибӣ пухта мешавад, ки кадом ҷавони косибӣ истифода бурда мешавад. Беҳтар аст, ки хӯрдани панирҳои косибӣ бо маҳсулоти, ки бо кам ё ҳамон миқдори вақти кофташуда диханд, беҳтар аст. Тавсия дода мешавад, ки ба хӯрдани панир, косибӣ бо хӯрок, ки дар вақти меъда дароз дар меъда доранд, тавсия дода намешавад.