Хӯриши юнонӣ табақи сабзавот ва муфид аст. Дар таркиби хӯриш васеъ фарқ мекунад, аммо версияи аслӣ бо бодиринг, помидор, салат, панирҳои зараровар, пиёз ва зайтун. Захираи ғалладонагӣ низ хеле паст аст, ки ба нигоҳ доштани маззаи сабзавоти тару тоза нигоҳ дошта мешавад.
Дар ин мақола, мо ҳам дар бораи либосҳои либосии графикии юнонӣ ва дигаргуниҳои гуногуни дорухои аслиро дида мебароем.
Хӯрокаи классикӣ барои хӯришҳои юнонӣ
Дар дорухат барои либос барои як хӯришгоҳи калони классикӣ ҳатто номгӯи компонентҳо лозим нест, он хеле оддӣ ва лакони аст. Мо шарбати лимӯ ва равғани зайтун дар таносуби 1: 2 истифода мебарем. Шарбати лимӯ дар равған бо як halo, илова кардани намак каме ва филфил ба омехта. Захираи тайёр барои либос хушк карда шудааст.
Новобаста аз он, ки чӣ тавр шумо хӯришори юнонӣ тайёр мекунед: бо панир, ё либоси «Feta» либоса ҳама гуна варианти табақро комилан такмил медиҳад.
Либос барои хӯришҳои юнонӣ бо сирко balsamic
Ғайр аз ин, варианти маъмулии либосҳои хурди юнонӣ барои грамматик истифода бурдани сиркои balsamic instead of juice. Биёед, ки сирко balsamic бояд сифати баланд бошад, вагарна таъми хоҳад афтод.
Компонентњо:
- сирко balsamic - 1/4 асри гузашта;
- шакар қаҳваранг - 2 tsp;
- сирпиёз мазлумонро - 1 tbsp. spoon;
- намак, ќаламфури хоки хок - 1/2 tsp;
- равғани зайтун - 3/4 tbsp.
Омодагӣ
Вирусро бо сирко balsamic бо whisk бо шакар ва сирпиёз, илова намак ва ќаламфури. Давом додани таркиби оянда, равғани зайтун ба равғани зайтун ба он мекӯшад, кӯшиш мекунад, ки чошнии ояндаро ба таври қобили мулоҳиза эҷод кунад. Қутти тайёр ба мизи саривақт хизмат карда, ҳарорати хонаро нигоҳ дорад.
Хӯроки юнонӣ бо чошнии зард
Компонентњо:
- чошнии лимӯ - 2 tbsp. юми;
- равғани зайтун - 4 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ - 2 tbsp. юми;
- асал - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Асали ширӣ бо чошнии лимӯмона то пурра бекор карда шудааст. Иловаи шарбати лимуи каме ва боз ҳам омехта кунед. Бе истихроҷи либос бо бӯй, мо равғани зайтун рехтем. Тозакунии тайёр кардан мумкин аст, ки дар як контейнер пӯшида то 2 ҳафта нигоҳ дошта шавад.
Дар дорухат барои либос барои хӯриш юнонӣ
Компонентњо:
- Oregano хушк - 1 қошуқи;
- сирпиёз - 2 дона;
- Dijon mustard - 1/2 tsp;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- сирко шароби сурх - 1/4;
- равғани зайтун - 1/2 tbsp.
Омодагӣ
Сир аст, ки тавассути матбуот мегузарад, ва токсори натиҷа бо орбита, хардал, сирко, намак ва ќаламфури як косаи хурд омехта мешавад. Ҳамеша ба вохӯрӣ бо рехтани зайтун рехтани тамоми компонентҳоро рехт. Дар натиҷа, намуди гигиении эмулсия бояд ба даст оварда шавад. Бигзор либос тақрибан 30 дақиқа дошта бошад, аз ин лиҳоз, хӯрок ва либосҳо дар ҳарорати хонагӣ якҷоя карда мешаванд.
Либос барои хӯришҳои юнонӣ бо майонез
Компонентњо:
- равғани зайтун - 1/4 асри гузашта;
- шарбати лимӯ - 1/4 аз яксад;
- сирпиёз - 1-2 дона;
- асал -1 tbsp. spoon;
- майонез - 2 tbsp. юми;
- сирко шароби сурх - 1-2 tsp.
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Сир аст, ки тавассути матбуот мегузарад, ё бо печида бо пӯсида бурида мешавад. Сирпиёз бо майонез, намак ва асал то homogenous омехта, пас аз он ки, пайваста доимо, мо аввал равғани зайтун ба омехта, ва сипас шарбати лимӯ. Дар охир дар либос як миқдори ками сирко шароб аст, ки ба равған тайёр карда мешаванд. Нигоҳ кунед ба хӯришҳои юнонӣ беҳтар аст. Он меваи хеле заиф ва қаймо мегардад, ва таъми сарват қодир ба ҳама гуна хӯриш аст.