Soups ширини пиво дар арсенураи меҳнатӣ дар ибтидои асри 20, вақте ки онҳо фаҳмиданд, ки чӣ тавр ба панирҳои гудохта, ки дар об пошидаанд, пурра тоза карда шаванд. Аз он вақт инҷониб онҳо дар бисёре аз клосҳо дар саросари ҷаҳон шарафро ишғол мекунанд. Дар бисёр ҷиҳатҳо маъруфияти ин табақа бо сабаби интиқол додани дорухона, ки осон ва осонтар аст, бо таркиби компонентҳо беҳтар аст. Мо пешниҳод мекунем, ки ба яке аз хӯрокҳои мо шӯрбо-равғани панир биёрем.
Шӯрбои пиво бо занбурўғҳо ва бағоҷ
Компонентњо:
- шампронҳо - 200 г;
- равғани растанӣ;
- пирожни парранда - 2 дона;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- картошка - 3 адад;
- филфил, намак - ба тамошобин;
- об - 1,5 литр.
Омодагӣ
Мо пиёз печида, бурида ба иловаро борик ва бурида онҳо дар равғани лона. Сабзӣ харгӯш ва картошка, ба оби ҷӯшон, ва напазед то пухта. Мо сабзавоти судакро дар як blender напазед. Намакоб сабзавот ба шӯр рехт, як оташ хурд, илова панир завҷа, сипас пухтаҳои пухта бо пиёз, намак ва ќаламфури ба бичашед. Кук дар гармии кам барои 10 дақиқа то панир гудохта. Барои ин шӯрбо одатан toast, хизмат дар равған.
Шӯрбо яхмос пиёз бо мурғ ва гулҳо
Компонентњо:
- панир пароканда - 400 г;
- биринҷ - 150 г;
- картошка - 400 г;
- мурғ - 500 г;
- сабзӣ - 150 г;
- пиёзҳо - 150 г;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- пӯчоқҳо - ба тамошобин;
- кабудї.
Омодагӣ
Мо шир аз мурғ пухтан, мо берун аз гӯшти омода аз шўрбои, мо онро сард ва бурида онро пора. Бигзор ба напазед шўрбои ва ғавғо хоб кунед, барои 10 дақиқа пухтан. Сипас картошкии дегча, пиёз биносту решакан ва сабзӣ зављаашонро гузоред. Кук то омода барои сабзавот, илова кардани гӯшти решакан. Хориҷ аз гармшавӣ, ки бо blender дар авокадо, илова панир коркард, омехтаи бодиққат. Гузошта шӯрбо ба оташ хурд ва бигзор онро напазед. Хизмат бо сабзавот ва тухмҳои сафед.
Шӯрбо яхмос дар панелҳои гуногун
Компонентњо:
- fillet мурғ - 500 г;
- панир - 200 г;
- биринҷ - 3 tbsp. юми;
- картошка - 4 адад;
- сабзӣ ва пиёз - 1 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- намак, ќаламфури, барге халиљи - ба тамошобин;
- кабудї parsley, бодиён биносту бурида - 2 tbsp. юми;
- равғани лимӯ - 2 tbsp. юми;
- об - 3 литр.
Омодагӣ
Чӯҷ бурида ба қисмҳои хурди, сабзӣ се дар grater, chop пиёз биносту. Мо таркибҳои гуногунро ба «Тарбияи» муқаррар менамоем ("пухтагӣ"), барои 20 дақиқа вақт ҷудо кунед. Резед равғани растанӣ ба як saucepan, вақте ки гарм аст, пиёз fry ва сабзӣ fry, ба шӯр аксар. Сипас картошка, равған, гӯшт, биринҷ ва лампаҳои бразили Bulgarian, намак ва ќаламфури, рехт оби гарм. Мо ҳолати «шӯрбо» -ро фаъол мекунем, вақти он 60 дақиқа аст. 10 дақиқа пеш аз ба охир расидани пухтупаз шумо панир завҷааш, кабудизор, лӯбиёро гузоштем. Хомӯш кардани параграфро кушода, шӯрбо бо blender омехта кунед. Сипас, мо 5 дақиқа дар ҳамон режим мегузарем.
Шӯрбо яхмос пиёз бо доруро
Компонентњо:
- картошка - 4 адад;
- Қуттиҳои калон 3 адад;
- Parmesan - 25 г;
- яхкардашуда яхкардашуда - 250 г;
- панир равғани 180 г;
- бодиён - 1 хӯша;
- об - 1200 мл;
- намак - 2 teaspoons;
- ширин - 0,5 tsp.
- хоки сиёҳ - 0,5 г.
Омодагӣ
Картошка пӯстро ба қисмҳои оддӣ бурида, напазед то пухта. Картошкаҳои тайёр дар як blender. Мо картошка mashed ба об, ки мо онро пухта. Ба як консентратсияи ҳамгироӣ омехта, илова кардани пухтани яхкардашуда, бирезед. Панҳо дар хокистарӣ, дар шӯрбо гузошта шудаанд. Ҳама хуб омехта аст ва дар зарфи 8 дақиқа то он даме, ки панир пурра таркиб ёфтааст, дар оташ сӯхта истодааст. Solim, ќаламфури, илова кардани ҳанут. Биносту chop ва бодиққат дар шӯрбо хоб, хуб омехта ва хориҷ аз гармӣ. Биёед каме истодаем. Когазҳои калонро напазед. Хизматрасонӣ дар қисмҳои якмоҳа ва паҳншавии плитаҳои парментӣ паҳн карда мешавад. Ҳамеша шӯрбо бо қаҳрамон омода аст!
Шӯрбо пирож бо брокколи ва шампронҳо
Компонентњо:
- об - 2 л;
- сабзӣ - 2 адад;
- пиёз - 1 адад;
- брокколи - 400 г;
- шампронҳо - 400 г;
- қаймоқ - 200 мл;
- панир яхмос - 2 адад;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Дар оби ҷӯшон мо сабзӣ ва пиёз решакан карда, дар нисфи бурида. Вақте ки шӯрбо пухта, бигзор ӯ андаке, таркиби broccoli ба inflorescences пухтан ва онро дар шӯрбо гузошта, тарк ба пухтан. Нимашавии занбурўѓњо бурида ва равғани равған пухта мешаванд. Қисми дуюми занбурўѓњо дар шўр гузошта шудаанд ва то он даме, ки сабзӣ омодаанд. Аз чоргонаи як ним лампаҳо берун кашед. Резед ба яхмос ба як косаи, илова панир яхмос, зављааш. Ҳамчунин хуб омехта ва онро дар шӯрбо гузошта, ки сабзӣ омода аст. Пас мо ҳама чизро бо як blender омехта мекунем. Мо хизмат, илова занбурўѓњо пухта ба равған шӯрбо.