Савол хеле содда, вале хеле болаззат - панир, косибӣ бо сметана - бисёриҳо аз кӯдакӣ шиносанд. Ва гарчанде ки онҳо одатан барои таъми миннатдориро қадр мекунанд, аксар вақт манфиатдор аст, ки бо он ки оё панире, ки косибӣ аст, бо сметана муфид аст. Мувофиқи коршиносон, ин ду омилҳо барои ғизои ғизоӣ беҳтарин аст.
Хусусиятҳои фоидаи панир, косибӣ бо сметана кадом аст?
Ҳар ду компонентҳои табақ маҳсулоти ширӣ мебошанд ва арзиши баланди ғизо доранд. Аз ин рӯ, фоидаи ва зарари панир, косибӣ бо сметана аст, ки аз тарафи хосиятҳои ҳар яке аз онҳо муайян карда мешавад. Пас, дар curd дорои миқдори зиёди сафеда, калтсий, фосфор ва магний, инчунин витаминҳои гурӯҳи B ва витаминҳои А , C. Дар сметана, равғанҳои амудӣ, аминокислотаҳои аминокислотаҳо, витамини E. вуҷуд доранд ва дар айни замон, ва яхмос ва панир мундариҷаи микроскорро махсус бояд дар миқдори зиёди истеъмол карда шавад. Ва мардуме, ки ба лактоза намерасанд, ин табақ умуман баръакс аст.
Натиҷаҳо ва зараре, ки панирҳои косибӣ бо сметана ин ақидаҳои ғизоӣ доранд
Ҷавоб додан дар бораи он чӣ ки панир, косибӣ муфид аст, бо яхмос, парҳезгорон, пеш аз ҳама, арзиши табақ барои хӯроки кӯдакро қайд кунед. Бо шарофати калтсий ва витаминҳо , ки ба он ассимилятсия мусоидат мекунад, ду маҳсулот бофтаи организми болаззатро тақвият медиҳанд, кӯмак мерасонанд, ки системаи ҳассосро нигоҳ доранд. Барои ҳамин, табақ барои пиронсолон хеле муфид аст. Барои наврасон, панирҳои косибӣ бо сметана иҷозат дода мешавад, ки бо мушкилоти ҳомиладории ҳунар аз сабаби синну соли гузариш, бо намуди пӯст ва мӯй беҳтар гарданд. Ин ҳамон ба калонсолон, хусусан занон дахл дорад. Ва табақе болаззат ва оддӣ ба беҳбудии фаъолияти фермент мусоидат мекунад, кори беҳбуд бахшидани системаи рентгененталӣ ва системаи дилу рагҳо дорад, ҷисм бо равғанҳои муфид мепурсад. Бо вуҷуди ин, дар миқдори калон, панир, косибӣ бо сметана метавонад боиси ихтилоли меъда гардад.