Дар байни онҳое, ки вазни зиёдатӣ доранд, он ба таври васеъ боварӣ дорад, ки шумо метавонед танҳо бо ёрии салатҳои ва дигар сабзавот аз сабзавот даст кашед. Дар ҳамин ҳол, маҳсулоти гуногуни аслии ҳайвонот барои талафоти вазнин бештар нишон медиҳанд сафедаҳо барои ноил шудан ба «вазни вазнин» муошират нест, аммо бофтаи равғанӣ лозим аст. Барои ин гуна маҳсулот барои парвариши лоғар, маводи ҷигарии калория , ки барои ташаккули организм нигаронида шудааст, муфид аст.
Мазмуни калорияи ҷигар судак ва пухта шудааст
Гӯшти гов, хук ва гулӯ гӯшти хук бо хосиятҳои гуногуни хӯрокхӯрӣ ва хусусияти ғизо, ки ба одамон имконият медиҳад, ки гуногунии маҳсулоти мазкурро бо афзалиятҳои худ интихоб кунанд. Ҳамаи ин навъҳои умумӣ як чизи умумӣ доранд: ҳамаи онҳо дар моддаҳои муфид (махсусан витаминҳои A ва B, калий, фосфор, оҳан) ва сафедаи муҳими организм мебошанд.
Дарозтарин ошомидан, тендер ва ҷигар нарм аст. Бо вуҷуди ин, мазмуни калорияи ин ширин (412 ккал дар 100 г) барои онҳое, ки вазни худро гум мекунанд, хеле калон аст. Аз ҷигар мурғ, ки хеле пасттар ба равғани Хаппи, шумо хӯроки парҳезӣ ва нури даст. Меъёри Calorie аз ҷигар болаззат пухта 166 ккал дар 100 г, маҳсулоти fried аллакай 210 ккал аст.
Каду гул ва хук хук аз калишак камтар аст. Дар шакли судак ҷигар гӯшти гиёҳ 125 ккал, дар пухта - 199 ккал аст. Қутти хук дар шакли судак дорад, 130 ккал, дар пухта - 205 ккал. Мазмуни калорияи дилхоҳ ҷигар ба бухор дар бораи ҳамон тавре ки сӯзишвории содашуда аст, вале ғизоӣ дар қабристон нигоҳ дошта мешавад.
Чаро ҷигар барои талафи вазнин муфид аст?
Маҳсулоти протеин дар тарзи талафоти вазнин, махсусан, агар онҳо ба таври иловагӣ барои варзиш ҷалб карда шаванд: бе маблағи зарурии сафедаҳо, талафоти вазнин бо сабаби суст шудани мушакҳои мушакӣ, ки номусоид нестанд, зарур аст. Дар бораи ихроҷи хӯроки сафеда, бадан ба якчанд калорияҳо мегузарад, ки он инчунин раванди гирифтани килограммҳои аз ҳад зиёдро талаб мекунад.
Барои талафи вазни, он аст, ки на як ҷигар пухта, балки судак, зеро дилхоҳ Калорияҳои иловагӣ ба шумо лозим нест. Якҷоя ҷигар бо сабзавот беҳтарин бо сабзавот, вале на крахмал (киштзор, картошка, лӯбиёҳо) ва калория - карам, зуччини, бодиринг.
Мазмуни баланди йод ва фолий фишурда дар ҷигар таъсири манфии меъморӣ дорад. Нигоҳ доштани сатҳи баланди метоболис барои аз даст додани вазн ва барои нигоҳ доштани некӯаҳволӣ дар давоми рӯз хеле муҳим аст.
Зарари ба ҷигар метавонад бо истифода аз қисмҳои пухташудаи пухта оварда шавад - ин бо вирусҳо ва меъдаҳои меъда баланд мешавад.