Eggplants зуд ва болаззат - хӯрокҳои барои хӯрдани асли аслӣ ва болаззат барои ҳар рӯз

Агар шумо хоҳед, ки пухтупази зуд ва лаззатонро пухтан, хӯрокҳои барои хӯрокхӯрии мувофиқ дар байни вариантҳои зерин пайдо кунед. Ҳар яке аз онҳо сазовори диққат аст ва натиҷаҳои хуб дар ҳамаи параметрҳо медиҳад. Хӯроки ниҳоии ниҳоӣ барои табақи майзада, болаззат ва серғизо мебошад.

Чӣ зуд аз тару тоза ва хушбӯй пухтан?

Аксарияти аз меъ- аз бодом ҳастанд лазиз ва оддӣ. Татбиқи онҳо вақту қуввати зиёд намедиҳад, агар шумо тамоми маҳсулоти заруриро дошта бошед ва аз худ кардани технологияи муосир фаҳманд, ки тамоман аз варианти интихобшудаи табақ вобаста аст.

1. Eggplants метавонад дар як маринад ҷолибе, пеш аз судак ё пухта, иловаро то нарм.
2. Табақи мустақил, табақ ё хӯрокпазӣ ба гӯшт дар як гиёҳхӯрӣ сабзавот сабзавот ё танҳо дар равған дар нонпазирии орд пухта мешавад.
3. Илова кардани сабзавотҳои сабзавот бо сабзавоти дигар ва пароканда кардани компонентҳо дар шарбати худ дар зери зарф, шумо метавонед қадами сабзавоти сабзавот, ки мазмуни он пурра ба таркиб ва истифодаи мавсим, набот, гиёҳҳо вобаста аст.
4. Маводи болаззат аз бодинҷон метавонад ҳам дар шакли гарм пас аз пухтупаз хидмат кунад ё лаззати мазҳабии шавқоваре, ки аллакай латукӯб шуда буд, хомӯш карда шавад.

Бодиринги бодом

Забонҳои болаззат бо сирпиёз ва сабзавот бо миёнаравии зуд, ки дар таркиби маринад ва таркибҳои иловагии сабзавот дохил мешаванд, метавонанд ба се суратҳисоб дохил карда шаванд. Равғани решакан сабзавот бо омехтаи ҷолибе ба кор гирифта мешавад, то рагҳои боркунӣ барпо кунед.

Компонентњо:

• бодинҷон - 500 г;
• кабудӣ - 1 хӯша;
• сирпиёз - 3-4 дандон;
• лимӯ - 0,5 дона;
• равғани растанӣ - 4 tbsp. юми;
• намак ва заҳра - 0,5 қошуқи ҳар як;
• помидор ва коридор - 1 қошуқи;
• нахўд аз ќаламфури сиёҳ ва ширин - 10 дона.

Омодагӣ

1. Дар бодинҷон дар як ШМШ пурра ҷойгир, бо об рехта ва пас аз ҷӯшидани барои 10 дақиқа судак.
2. Парвариши мева ба colander, дренажӣ ва сард аз як кам, пас ба иловаро бурида.
3. Бо шарбати лимӯ ва равған бо боқимондаҳои мавсимӣ ва сирпиёз дар моддаҳои хушкшуда ҷамъ карда, омехтаи омехташаванда бо сабзавоти сабзавоти гармии гармро якҷоя кунед, онро бо боркунӣ пахш кунед ва онро барои якчанд соат боқӣ гузоред.

Чӣ тавр зебо бодинҷон fry?

Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Тарбияи зерин барои чӣ тавр тайёр бодинҷон лазиз дар як ШМШ frying. Вазифаи асосӣ дар ин ҳолат паст кардани ҳаҷми равғани дар давоми равған истифодашаванда мебошад, ки метавонад бо сабзавотҳои сабзавотӣ барои 15 дақиқа дар оби намакин об пошед. Ин техникаи маъмулӣ аксар вақт барои бартараф кардани хавфи ҳозир дар сабзавот истифода мешавад.

Компонентњо:

• бодинҷон - 500 г;
• сирпиёз - 3-4 дандон;
• намак, ќаламфури, равѓани растанї, кабудї.

Омодагӣ

1. Бодинҷон ба шӯрчаҳо ё қабатҳои даврӣ бурида ва дар оби намакин афтидааст.
2. Дар зарфҳои равғании равғанӣ дар ҳар ду ҷониб қуттиҳо, қаламфанд ва қаҳваро муҳокима кунед.
3. Набудани сабзавоти пухта дар як табақ, бо сирпиёз ва наботот пошидани.

Набераи сабзавот бо зукчини ва бодинҷон

Баъдан, шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр ба бодинҷон ошиқона қатъ карда шавад. Дар ин ҳолат, сабзавот бо зукчини, сабзӣ, пиёз, сабзӣ ва помидор ҳамроҳ мешавад, аммо агар хоҳед, таркиби он метавонад тағйир ёбад, баъзе ҷузъҳои дигарро иваз кунад ва онҳо илова кунанд. Имконият ва истифодаи иловаҳои иловагии мазза ва ҳанут, ки ҷорӣ карда мешаванд, бо таъми худро роҳнамоӣ мекунанд.

Компонентњо:

• бодинҷон - 500 г;
• zucchini - 300 г;
• пиёз ва сабзӣ - 200 г;
• помидор - 250 г;
• сирпиёз - 2-3 дандон;
• Гиёҳҳои Италия - 1 қошуқи;
• намак, ќаламфури, равѓани растанї, кабудї.

Омодагӣ

1. Fry ба пиёз ва сабзӣ дар як saucepan дар равған.
2. Иловаи мукааб бодинҷон, сипас zucchini ва помидор.
3. Сардани равған дар зери зарф барои 20 дақиқа, илова сир, наботот, гарм барои як дақиқа, бигзор онро Брю.

Бодинҷон дар batter - зуд ва лазиз дорухат

Барои онҳое, ки мисли eggplants пухта, равған метавонад зуд ва лаззат бурд, тавсияҳо аз ҷониби тавсияҳои зерин. Дар ин ҳолат, иловаро бо гулпора тасаввур карда шудаанд, ки ба шумо имконияти шириниҳои сабзавотро дар дохили он нигоҳ медоред ва аз сангу тару тозаро берун кунед. Шакли асосии он аст, ки қабати равғанро равғани равғанро гарм кунед, ва пурра бо илтиҳо бо lezones фаро мегирад.

Компонентњо:

• бодинҷон - 500 г;
• тухм - 2 дона;
• орд - 200 г;
• шир - 2 tbsp. юми;
• намак, ќаламфури, лўбиё, равѓани растанї.

Омодагӣ

1. Eggplants ба доираҳо бо ғафсии тақрибан 5 мм, рехта, барои муддати кӯтоҳ партофта шудаанд.
2. Тухм зада, бо шир, seasoning, ќаламфури ва seasoning омма ба мечашонем.
3. Натиҷа орд, то он гиёҳ аз гандум барои pancakes аз thicker аст.
4. Тарк кардани иловаро дар орд, сипас дар batter ва ба fryer гарм паҳн.
5. Тарғи бодинҷон аз ду ҷониб резед ва ба рӯйхат паҳн кунед.

То чӣ андоза зебо барои омода намудани организмҳои гуногун дар чист?

Барои тайёр кардани тухмҳо зуд ва ошкоро дар якҷоягӣ, хӯрокҳо аз як равғани оддӣ ва селлинг дар шакли як қубур, ба ороишоти бештар шаффоф аз сабзавот ва гирифтани хӯроки аслӣ интихоб карда мешаванд. Дар зер нусхаи равғани сабзавотро дар чошнии ширин ва ширӣ бо асал ва асои лӯбиёи лӯбиёгӣ дарёфт кардан мумкин аст.

Компонентњо:

• бодинҷон - 1 кг;
• Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
• гингер - 40 г;
• асал, равғани растанӣ ва чошнии лимӯ - 2,5 tbsp. юми;
• сирпиёз - 3-5 дандон;
• шарбати лимӯ - барои тамаркуз;
• об - 1/3 пиёла;
• тухмӣ.

Омодагӣ

1. Дар равғани гармшуда, сирпиёз пухта ва зулол дар "Паж" пухта мешавад.
2. Иловаи илтиҳоби бодинҷон ва қаламфури занги.
3. Об, чошнии лимӯ, асал, намак намак ва шарбати лимӯро омезед.
4. Ба чошнии сабзавот равған кунед, омехта кунед ва дандоншиканӣ кунед, ки дар давоми 20-25 дақиқа ковокӣ кунед.
5. Сатҳи пӯсти бодинҷонро дар гармии «гарм» барои 15 дақиқа тарк кунед, сипас бо овезон пошед ва хизмат кунед.

Чӣ хел қаноатбахш барои пухтан бодинҷон дар танӯр?

Бодинҷонҳои пухташуда, дорухат, ки пас аз он пешниҳод карда мешаванд, як ороиш ва иловаи дурахшон ба ҳар як миз гузошта мешавад. Далели бузурги тамошобинон ва тарҳи аслии он ҳайратовар аст ва на хидматрасонии каме. Сабзавот дар шакли қаиқҳо, ки аз он ҷисми дарунии худ гирифта шудааст, дар деворҳои 1 см ҷойгир аст.

Компонентњо:

• бодинҷон - 4 адад;
• forcemeat - 600 г;
• пиёзҳо - 200 г;
• помидор - 1-2 дона.
• сирпиёз - 3 дандон;
• Гиёҳҳои Италия - 1 қошуқи;
• равғани растанӣ - 70 мл;
• майонез ё сметана - 2 tbsp. юми;
• намак, ќаламфури, кабудї, панир.

Омодагӣ

1. «Киштӣ» омода кунед, онҳоро бо равған ва оҷур барои 10 дақиқа дар 180 дараҷа сарф кунед.
2. Fry алоҳида селлюлоза ва гӯшти minced бо пиёз бурида.
3. Ду шутур омехта, илова помидор, кабудї, сирпиёз, майонез, мавсими масоҳат ва онро бо лавҳаҳои пухта пур кунед.
4. "Shipes" дар варақаи нонпазӣ, бо панир ва оҷур барои 15 дақиқа дар 200 дараҷа пошед.

Бодинҷон дар ғизои озуқавории Korean - дорухат

Барои омода кардани ауберинерҳо зуд ва ошуфташуда дар Корея, хӯрокҳои барои хӯрокхӯрӣ дар қисмҳои меҳнатии мувофиқ барои табақҳои шарқии шарқ пайдо карда метавонанд. Ҳамаи онҳо дар роҳи худ ва сазовори диққат мебошанд. Яке аз тағйирёбии зудтари зудтари истеъмоли озуқаворӣ дар поён оварда шудааст: табақот ба таври мӯътадил пароканда ва якбора рӯй медиҳанд.

Компонентњо:

• бодинҷон - 1 кг;
• Баҳри Bulgarian - 250 гр;
• пиёз ва сабзӣ - 200 г;
• кабудї - 40 г;
• сирпиёз - 5 дандон;
• шакар - 2 tbsp. юми;
• равғани растанӣ - ½ пиёла;
• намак - ½ tbsp. юми;
• сирко - 75 мл;
• seasoning барои салатҳои Корея - мечашонем.

Омодагӣ

1. Eggplants дар оби намакин барои 10 дақиқа судак, бурида ба иловаро.
2. Қаламфури, сабзӣ, пиёз бо коҳи, помидор бо намак, омехта бо сирпиёз ва бодинҷон.
3. Ҳамаи дигар компонентҳоро барои сӯзишворӣ, илова ба сабзавот пайваст кунед.
4. Дар муддати чанд соат, аз ҳад зиёд ташвишовар шудан мумкин аст, ки усули тару тоза дар стандарти кореягӣ мумкин аст.

Бодинҷон "забони Teshchin" - дорухои фаровон

Агар шумо намедонед, ки чӣ гуна омодагии ҳавобаландони маъруфи маъруфи «Teshchin language» тайёр карда мешавад, ин дорухои зерин кӯмак мекунад, ки фикри беҳтаринро ба даст оред. Appetizer анъанавӣ дар шакли ролҳои, майонез, кабудї ҷигар ва сирпиёз рехт. Дар баъзе ҳолатҳо, чормағз ва қаламфури гармро ба пур кунед.

Компонентњо:

• бодинҷон - 2 дона;
• помидор - 2 адад;
• сирпиёз - 5 дандон;
• майонез - 120 г;
• кабудӣ - 1 хӯша;
• намак, қаламфури, равғани растанӣ.

Омодагӣ

1. Бодинҷон бо иловаро дарозмуддат рехта, онҳоро 15 дақиқа дар оби намакин ғарқ мекунад.
2. Мехоҳед, ки дар ҳар ду ҷониб дар як ШМШ frying oiled browned.
3. Майонез бо сирпиёз, гиёҳҳо ва ќаламфури, равған бо омехтаи омехта.
4. Пошидани eggplants дар як буридаи помидор ва рӯй ролаҳо.
5. Лӯбиёи бодинҷон дар як табақ пӯшед, онҳоро бо кабудӣ ва хизмат.