Пиёз яке аз табибони табиии маъмултарин аст, ки беҳтарин барои қобилияти кӯмак дар муолиҷа ва пешгирии хунукӣ маълум аст. Бо вуҷуди ин, ин аз рӯйхати пурраи манфиатҳои пиёзҳои ҷисми инсон аст. Бо вуҷуди ин, рӯйхати муқовиматҳоеро, ки ба бадани ҷисмонӣ бо муомилаи номатлуб зарар намерасонанд, нигоҳ надоред.
Фоидаи пиёзҳои пиёз
Дар таркиби он, пиёз аз витаминҳо ва минералҳо ғанӣ аст, ки онро барои ҳамаи онҳое, ки дӯзандаи онро қадр мекунанд, бозсозӣ мекунад. Агар шумо дар парҳези баҳоратон ба шумо дохил шавед, шумо метавонед аз баъзе маҳсулоти нодир харидорӣ кунед, вале дар айни замон барои пешгирӣ кардани хатари витамини норасоии витаминиҳо.
Агар мо дар бораи манфиатҳои пиёз дар маҷмӯъ гап занем, чунин чизҳоро фарқ карда метавонем:
- Пиёз дорои витаминҳои A, C, PP ва қариб комилан B мебошанд. Ин аст, ки бо ин таркиби он, пиёз ба табобат шубҳанок аст.
- Дар нишонаҳои аввалини грипп ва хунукназарон тавсия дода мешавад, ки фавран оғоз кардани пиёз дар шакли шаклҳои мухталиф - ин усул ба пешгирии рушди беморӣ кӯмак мекунад. Агар шумо бичашонед, пиёзро дӯст намедоред, шумо онро бурида метавонед ва онро дар мағозаи худ бо ҳуҷрае, ки дар он шумо бисёр вақт сарф мекунед, тарк кунед.
- Инчунин шавқовар аст, ки новобаста аз фармакологҳои мақсаднок, пиёзҳо дар муқовимат бо микроҷҳои гуногун ба таври мӯътадил амал мекунанд, он витаминиҳо, вараҷаҳои дизентерия ё туберкулез мебошанд.
- Инчунин маълум аст, ки истеъмоли мунтазами пиёзҳои дар ғизо ба беҳтар кардани таркиби хун оварда мерасонад, ки дар маҷмӯъ, имкон медиҳад, ки организм ба таври мусбат таъсир расонад.
- Барои одамоне, ки аз қабзият азоб мекашанд, пиёз барои ҳалли мушкилот дастрас аст. Ин ба он маъно аст, ки он ба таври умум ба системаи ҳозима таъсир мерасонад.
Дар баъзе сарчашмаҳо шумо метавонед маълумотро пайдо кунед, ки истифодаи пиёзҳо ба хоб рафтан ва пас аз муддати тӯлонӣ ба фишори равонӣ системаҳои асабро ором мекунанд. Бо вуҷуди ин, ин иттилооти баҳсбарангез аст, зеро бисёре аз манбаъҳо таъсири муқобили ин маҳсулотро дар бадан тасвир мекунанд.
Хусусиятҳои муфид аз пиёзҳои сурх
Дар аксарияти нишондиҳандаҳо, пиёз ва пиёзҳои сурх монанд мебошанд, аммо дар охир, қариб ду баробар аз антиоксидантҳо. Ин ба мо имконият медиҳад, ки онро як маҳсулоти зиёди ғизоӣ ва арзон ҳисоб кунем. Чунин таркиби он пӯсти сурхро агенти зиддимикробӣ, ки самаранок ба муқобили васеъшавии бемориҳо мубориза мебарад, медиҳад.
Фоидаи пиёз пухта
Ба он бовар кардан мумкин аст, ки гулмоҳӣ пиёз дар ин, пухта, шаклро эътироф мекунад, зеро он бӯи нохуши пиёзро бартараф мекунад ва онро хушбахттар мегардонад. Тавсия медиҳанд, ки дар давоми пухтупаз, ин хосиятҳои муфидро аз даст намедиҳад: танҳо равғанҳои муҳандӣ бухорат мекунанд, ки бӯи он тоқат мекунанд. Маҷмӯи пурраи витаминҳо ва канданиҳои фоиданок муҳофизат карда мешаванд, махсусан агар барои муддати кӯтоҳ пухта.
Ин гуна пиёзҳо дар табобати бронхит ва дигар бемориҳои шуш, инчунин дар диабети истифода мешаванд. Ин хусусан ҳангоми табобати бемориҳои пӯст маъмул аст. Инчунин маълум аст, ки пиёзи пухта ҳамон хосиятҳост ва дар асл, онҳо иваз мешаванд.
Фоида ва зарари пиёз
Афзалиятҳои пиёз ба бисёриҳо маълуманд, аммо хусусиятҳои зараровараш аксаран дар соя ҷойгиранд. Бояд қайд кард, ки номгӯи ихтилофҳо:
- Пиёз метавонад кислотаи меъда, ки метавонад ба осебпазирӣ таъсир кунад;
- бо бемории вазнини ҷигар ва гурда, пиёз метавонад ба бадани инсон зарар расонад;
- он номатлуб аст, ки пиёзҳо бо варкҳо ва gastritis истифода баранд;
- Истифодаи пиёз метавонад ҳуҷум ба нафас кашад.
Бояд қайд кард, ки дар ҳолатҳои беэътиноёти фардӣ ё реаксияҳои аллергия, пиёз низ тавсия дода намешавад.