Баръакси бисёр шириниҳо, ки на танҳо дар асри бистум реша доранд, балки ҳамчунин амиқтар аст, ки доруи Pancho танҳо 10 сола аст. Аз намуди он дар бозор, бисёре аз хонашинҳо аз сабаби осонии омодагӣ ба онҳо маъқул буданд.
Чӣ тавр ба пухтан Pancho пухтан?
Аксар вақт, сметана "Pancho" дар асоси пирожни исфанҷ бо илова намудани гелос, квиния, ананас омода карда мешавад. Дар нусхаи аслии меваи мазкур мавҷуд нест ва мо ба шумо хоҳам гуфт, ки чӣ тавр ба тортанаки «Панчо» мувофиқи истеъмолоти классикӣ дар хона тайёр кунем.
Компонентњо:
- тухм - 5 адад;
- шакар - 3,5 дона;
- коса - 6 tbsp. юми;
- сода - 2 teaspoons;
- равған - 100 г;
- орд - 3 пиёла;
- чормағз - 1 шиша;
- сметана (35%) - 5 шиша;
- шоколад - 50 г.
Омодагӣ
Якум, тайёр кардани носипосӣ: тухмии аз 1,5 сент. шакар, илова орд ва сода, дар 1,5 дона сметана сар карда. Ҳамаи компонентҳоро омехта кунед. Сипас хамирро ба 4 қисм ҷудо кунед, дар яке аз онҳо 3 tbsp илова кунед. spoon аз коса ва оҷур гиёҳе 4 пирожни дар танӯр дар ҳарорати аз 180-200 гарм то пухта. Шаклҳои зебои ранги сабук ба мукааб бурида, торт бо cocoa, барои заминаи торт истифода мебаранд.
Омода кардани сметана: 3 CUPS аз сметана бо 1 шиша шакар латукӯб. Сипас, мо ба торт паҳн кардани торт: дар торт бо cocoa, косаҳои диккофона аз biscuit ва онро бо яхмос пур кунед. Либосҳоро гузоред ва тортро ташкил кунед. Беҳтарин бо яхдон нигоҳ дошта мешавад.
Мо ба шоколад пухтан мехоҳем. Дар равғани зайтун, 8 tablespoons шакар, 3 tablespoons cocoa ва 5 tablespoons аз сметана омехта. Дар гармии кам, пухтан ба glaze. Вақте ки glaze сард, рехт бо тортҳои шоколад, сипас онро дар яхдон гузошта.
"Pancho" дар хонаи худ ҳеҷ гуна тарзи навишти дари мағозаро надорад ва омодагии он метавонад осонтар шавад, агар шумо ноқис нашавед ва пирожни тайёр кунед. Яке аз онҳо ба сифати торт истифода бурда мешавад, ва дигарон ба мукааб бурида мешаванд. Дар ин ҳолат, шумо тортҳои «Pancho» -ро аз тортҳои омодашуда тайёр мекунед.
Тайёр намудани панели «Pancho» имкон медиҳад, ки пури таркиҳои гуногуни меваҳо имконпазир гарданд. Яке аз онҳо ананас аст. Агар шумо камараи ананасҳои консерваро дошта бошед, онҳоро ба иловаро бурида, бо якҷоягӣ бо мукаабҳои банка, ба шумо як дорухат барои тортҳои Pancho бо ананас, илова кардани ширини нав ва аслӣ.
Торт "Pancho" бо гелос - дорухат
Шумо метавонед доруи барои тайёр кардани торт бо Pancho дар роҳҳои гуногун фарқ кунед, мо пешниҳод шумо гелос ба компонентҳои оддӣ илова кунед.
Компонентњо:
- яхмос гелос - 200 г;
- тухм - 6 адад;
- шакар - 3 пиёла;
- коса - 4 tbsp. юми;
- сода - 1/3 масофа;
- шарбати лимӯ - 1/2 tbsp. юми;
- орд - 2 пиёла;
- чормағз - 1 шиша;
- сметана (35%) - 700 г;
- шоколад - 50 г.
Омодагӣ
Пеш аз он, ки мо пирожни biscuit омода созед: равғанро аз тухмҳо ҷудо кунед, сафед бо миксер дар як кафкубӣ устувор кунед. Шамшерро қатъ накунед, илова кунед, ки тадриҷан шакл ва тухмҳо зиёд аст. Коса косаро резед ва ба хамир рехт, таҳрик кунед. Сипас тадриҷан орд ва сода, илова бо шарбати лимӯ. Зарф кардани хӯроки нонпазӣ, бо коғаз ва оҷур дар 180 дараҷа барои тақрибан 1 соат фаро гиред. Омода кардани ковиш бо як дандон муайян карда мешавад. Агар дар болои торт ба сӯзан барояд
Барои яхмос: қамчин бо яхмос бо миксер то фишори дилхоҳ. Ба таври муназзам 1 шиша шакар дохил кунед. Паҳншавии пӯсти лӯбиёро бо яхмос пошед. Пеш аз ҳама бо гелос, пеш аз онҳо рехт дар шакар ориз ва чормащз. Буридани нӯшокиҳои арзонтарини равғанро ба сметана бурида ва қабати қабатро гузоред. Илова кардани қабатҳои biscuit бо гелос ва чормащз. Гузошта ба торт ва рехт, бар яхмос. Шоколад дар ванна об гудохта, ва ба расмкашии лазиз истифода бурдан.