Дар нӯшидани нӯшокии хушсифаттарин - синну соли зиёда аз 10 сол дар контоградҳои коняк аз конгресси Фаронса. Бо вуҷуди ин, як нӯшокии хуб арзон нест ва ба рехтани мағозаҳои мизоҷон дараҷаи миёна ночиз аст ва он чӣ ширкатҳои winemaking аз кишвари мо ва кишварҳои ҳамсоя истеҳсол мекунанд, бисёр мехоҳанд, ки чунин як нӯшидан як истироҳатро фаромӯш кунад. Натиҷа оддӣ аст - мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба хона дар клипи хуб мубаддал кунед. Идеалӣ, агар шумо як пӯст дошта бошед, ё ҳадди аққал як ҳуҷрае, ки дар он шумо метавонед дар як муддати ним сол дар ҳарорати муайян ва ҳарорат нигоҳ доред. Ҳоло ба як баррел ниёз дорад - ин беҳтарин аст.
Интихоби онҳое, ки дар ашё нестанд
Пас, мо роҳи аввалро чӣ тавр ба коньяк бурдан медиҳем.
Компонентњо:
- спиртӣ машрубот (ангур) - 5 литр бо қувваи 70 дараҷа;
- шакар - 300 г;
- об пошида - 3,3 л;
- Бахром.
Омодагӣ
Боварӣ ҳосил кунед, ки рӯҳияи коньякии хубро ҷустуҷӯ кунед - он метавонад дар бештари швейтсарҳо харидорӣ карда шавад. Дар робита ба чӣ гуна эҷод кардани контейнерҳои хушсифат ва хушсифати консервагорӣ, аз ҳама муҳимтарин сифати ашёи хом мебошад, зеро аз нӯшокиҳои спиртӣ ва коняк ба сифати пасти паст меравад.
Ҳамин тавр, мо конякро тайёр мекунем. Аввал якчанд каме гармшӯӣ менӯшед - бинобар ин маҳсулот барои омехта осонтар аст. Шакар бояд сӯхта шавад, яъне, дар ШМШ frying хушк ба даст caramel Браун - он ин ранги табиӣ, ки ранги ба коньяк медиҳад. Мо карамелро дар об ҳис карда, мо низ ба ванна фиристодем - беҳтар аст, ки ҷӯякҳои бананфизии табиӣ пайдо кунед ва аз тухмҳо берун кашед, вале шумо метавонед бо як халтаи vanillin даст гиред. Обро ба машрубот резед, хушхӯю омезиш кунед ва омехта ба як лӯбиёи 10 литр. Хеле хушкшуда ва мунтазиранд. Дар олами ҳайвонот, ки бештар консерваҳо дар коняк хоҳанд шуд.
Роҳи оддӣ барои контейнерҳо дар хона
На ҳама одамон омодаанд, ки барои солҳои тӯлонӣ санҷидани коғазҳои хона интизор шаванд, ва ҳамеша имконияти пайдо кардани спирти коғаз вуҷуд надорад - мо ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна бояд аз коняк аз машруботи спиртӣ истифода барем. Албатта, алкул ҳоло бояд дар сифати беҳтартар гирифта шавад, то ки баъдтар кӯшишҳояшро сарфаҳм наравад.
Компонентњо:
- спиртизатсия (спиртӣ) - 4 литр бо қувваи 96 дараҷа;
- шакар - 300 г;
- чормағз - 25 адад;
- ванилин - 2 адад;
- об пошида - 4,5 л;
- перманганати калий - 3-4 кристаллҳо;
- лимуи лимуи ё шарбати ½ лим;
- донаҳо - 5-6 гурда;
- аккос аз решаи - 2-3 шиша;
- чой баргҳои сиёҳ (ҳеҷ чизи иловагӣ) - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Дар ин дорухат, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба коняк дар чоҳи дарахтони ангур шино кунед. Пеш аз он ки мо рангҳоро тайёр кунем - шакар гудохта, дар об пошида, ҳамаи дигар компонентҳоро илова кунед: ванилин, донаҳо, аккосе, чой ва гармӣ омехтаҳо то 80 дараҷа. Бигзор онро барои 10-15 дақиқа сард кунед. Дар ҳамин ҳол, пошидани спиртӣ ба перманганати калий ва интизори боришот. Шумо метавонед тарсу ҳарос ва тарс аз заҳролуд нашавед - равғанҳои фулуз, ки боришот карда шуда, зарароваранд. Ҳоло мо алюминийро бо инфузияамон заҳролуд мекунем, мо ҳама чизро ба як шиша 10 л, онро пӯшед ва онро дар як ҷойи торик барои якчанд ҳафта ҷойгир кунед, ё беҳтар аз як моҳ. Филтр ва рехт, ба машки.