Шампронҳо дар маҷмӯъ бештар дар маҷмӯъ пухтупазанд. Мутахассисони оммавй дар таркиби онҳо шамолҳои сунъӣ истеҳсол мекунанд. Онҳо комилан бо гӯшт, ва бо хӯрокҳои сабзавот, ва бо панир. Чӣ тавр тайёр кардани шампунҳо дуруст, мо ҳоло ба шумо мегӯям.
Чӣ тавр пухтагон бо картошка пухтан?
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- шампронҳо - 400 г;
- пиёз - 1 порча;
- қаймоқи 20% маводи ғизоӣ - 200 г;
- равғани растанӣ - 100 г;
- намак, кабудї - мечашонем.
Омодагӣ
Шампанҳо мина ва ба тиллоҳо буриданд. Картошка сабусакҳо ба доираҳо ё сутунҳо бурида шудаанд. Мо пиёзҳои бо semirings бурида. Дар бораи занбурӯғи равғани равғани равғандор. Дар ШМШ frying алоҳида, картошка fry. Қариб дар охири тайёрӣ, картошка намак ва илова пиёз бурида. Абрҳоро, fry барои 5 дақиқа, он гоҳ, илова занбурўѓњо, каме қубур ва рехт дар яхмос. Фарбеҳро бо як зарф пӯшед ва 5 дақиқа тобистонро тобед. 5. Пеш аз он ки хизмат кунед, пошидани пайвандҳо ва картошка бо наботот решакан кунед.
Чӣ тавр тайёр кардани занбурўѓњо аз champignons?
Компонентњо:
- champignon - 300 г;
- пиёз - 1 порча;
- шир - 400 мл;
- орд - 2 tbsp. юми;
- равған - 50 г;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- панир сахт - 100 г;
- намак - рози;
- Nutmeg зеризаминӣ - 0,5 tsp.
- ќаламфури хоки сиёҳ - пуч;
- намак - рози.
Омодагӣ
Занбурўѓњо ва бурида ба плитањо. Пиёз тоза ва биносту бурида. Панеза дар як градус. Дар як ШМШ frying, мо гарм кардани равғани растанӣ ва паҳн кардани занбурўѓњо, fry, то онҳо ба шарбати. Сипас пиёз, намак ва ќаламфури ва омехта кунед. Ҳамаашро то он даме, ки пиёз тоза аст, шир бидеҳ. Резед ба равған, илова кардани орд ва омехта.
Сипас сустро рехт, бе пайвастан ба пошидани, то ки ягон қитъае ташкил карда нашавад. Нигоҳ кунед, ки чошнӣ ба напазед, онро аз гармӣ дур кунед ва илова нон ва омехта кунед. Гузоштани занбурўѓњо дар штампу, панир зављааш (дар як рози) ва хушхӯю омехта. Мо аз панирҳои боқимонда аз боло паҳн мекунем. Мо қитъаҳои бо julienne ба танӯр фиристодем, то дараҷаи 15-ум то 15 дараҷа, то як гулӯла тилло пайдо мешавад.
Чӣ тавр тайёр кардани шампронҳо дар сметана?
Компонентњо:
- занбурўѓњо - 800 г;
- пиёз - 1 порча;
- сметана - 250 г;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Занбурўҳҳо ба плитаҳои бурида, fry аввал дар гармии баланд барои 2 дақиқа, пас аз оташ кам кунед ва илова пиёз, diced. Ҳама якҷоя то даме, ки моеъи бухоршавӣ гиред. Баъд аз он илова сметана, намак ва ќаламфури ба бичашед. Пас аз сметана оғоз ба напазед, аз оташ хориҷ кунед. Шаффофро бо як зарф пӯшед ва 5 дақиқа бардоред.
Чӣ тавр пухтаҳои champignon cooked?
Дар бораи фурӯш метавонад мушакҳо консерваьои консервшуда. Онҳо, албатта, алакай барои истифода омодаанд, аммо онҳо хеле хуб намебинанд. Ба шумо лозим аст, ки кӯшиш ба харҷ диҳед, ки табақаи тозаи ҳақиқӣ гардад.
Пас, дар як ШМШ frying гарм равғани растанӣ, илова пиёз бурида, fry то тиллоӣ, паҳн занбурўѓњо консерваьои (одатан онҳо аз иловаро решакан фурӯшанд), намак ва ќаламфури ба бичашед. Агар хоҳед, шумо метавонед fennel хушк илова кунед. Ҳамаи ин ба омехта ва тақрибан 7 дақиқа пухта мешавад. Дар охири ин вақт, занбурўѓњо пухта пухта омода!
Чӣ тавр тайёр кардани занбурўѓњо яхкардашуда?
Гарчанде ки ин занбурҳо сол ба сол фурӯхта мешаванд, баъзан онҳо барои яхбандӣ мувофиқ ҳастанд. Дар ин ҳолат, онҳо омодаанд, ҳоло бигӯянд. Занбурўѓњо бо пошидани равѓанро бо як миқдори ками равғани растанї ва fry то он даме, ки моеъи бухоргардида гузошта мешавад, пас пиёз, намак, равған ва fry барои 10 дақиқа илова кунед.
Чӣ тавр пухтан mushroom хушк?
Компонентњо:
- champignon (калон) - 1 кг;
- хом - 300 г;
- панир сахт - 150 г;
- равғани растанӣ;
- кабудї;
- намак, ҳанут.
Омодагӣ
Мошинҳо mine, бодиққат пойҳои аз пиратҳо ҷудо. Панезаи сеюм дар grater ҷарима. Хом ба мукааб бурида ва дар ШМШ frying бо равғани растанӣ гузошта. Илова кардани ҳанут ва, омехтаи, fry барои тақрибан 5 дақиқа.
Оғоз ба 180 дараҷа гарм карда мешавад. Шабро бо коғаз коғазро пӯшед. Ҳар як сари мағоза бо хом, равған бо равғани растанӣ ва дар варақаи нонпазӣ ҷойгир карда шудааст. Пошидани бо панир завҷааш дар боло. Оҷоз барои тақрибан 20 дақиқа. Вақт метавонад вобаста ба андозаи занбурўѓњо фарќ кунад. Занбурўѓњо ќуттї ба мизи гарм, пошидан бо наботот решакан мекунанд.