Вақте ки модар тавлид мекунад, ки пухтан ба кӯдаке, ки 1 сола аст, шӯрбо, интихоби ӯ аксар вақт дар шӯрбо моҳӣ монад. Дар ин синну сол, кӯдак ҳанӯз ҳам бо хӯрокҳои гуногуни аллергия алоқаманд нахӯрад. Бо вуҷуди ин, моҳӣ барои ӯ барои рушд ва танҳо як маротиба дар як ҳафта шумо бояд ҳатман ба шӯрӣ моҳӣ тайёр кунед .
Дорухо барои шӯрбо моҳӣ барои кӯдак
Компонентњо:
- қуттиҳои лалмӣ - 150 г;
- картошка - 0,5 дона;
- биринҷ - 1 қошуқи;
- сабзӣ - 0,5 дона.
- пиёз - 20 г;
- равған - 1 қошуқ;
- оби судак - 2 адад;
- кабудҳои бодиён - пуч;
- Хишти ширин - 0.5 tsp.
Омодагӣ
Акнун мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба тарбуз кардани моҳидиҳии кӯдакон. Мо бодиққат аз моҳиёнро аз устухонҳои бодиққат истифода мебарем ва бодиққат шуста мекунем. Сипас онро ба қисмҳои хурди онро бурида, онро дар як saucepan, онро бо оби пок судак пур кунед ва онро дар оташ суст кунед. Дар ҳоле, ки шўрбои судак, мо, бе вақти нопайдо, пиёз тоза ва биносту пора карда. Он гоҳ мо онро ба моҳӣ партофта ва онро барои 30 дақиқа напазед. Салмӯлаи тайёр бодиққат аз шўрбои тоза ва бодиққат тавассути он дока ё ҷомашӯӣ шуста мешавад. Баъд аз ин, лаблабаро ба оташ гузоред.
Дар марҳилаи омодасозии моҳии моҳӣ, мо мо биринҷ гузоштем, ки мо пешакӣ фарқ мекунем, якчанд маротиба дар оби гарм шуст ва то нисфи нисфи алоҳида косаро ҷезед. Ба ҷои ба биринҷ дар ирода, шумо метавонед semolina гузошта. Сипас мо картошка меравем. Ман аввалин мина, пок,
Вақте ки шӯрбо тайёр аст, мо моҳии судакро аз он, равғани каме, ҳалли шӯрӣ гузоштаем ва онро дар якчанд дақиқа дар гармии баланд напазед. Пеш аз он ки хизмат кардан, пошидани бо бодиён биносту решакан кунед ва онро бо як омехта то он даме ки пок аст. Ҳамаи ин, шӯрбофии баланди ширин ва солим барои кӯдакони яксола омода аст!
Барои эҷоди як коғаз ё хӯроки сиёҳ, шӯрбо моҳӣ бо дорухои оддӣ комил аст.