Педиатрҳо фикр мекунанд, ки сабзавот ҷузъи муҳими хӯроки сабзи кӯдак мебошад. Махсусан барои кӯдакон барои ҳаракати меъдаю меъда ва миқдори гепатитҳо. Арзиши он бо мазмуни мутавозини аминокислотаҳо, сафедаҳо, намакҳои маъданӣ, карбогидратҳо ва витаминҳо шарҳ дода мешавад. Омода кардани хӯрокҳои аз гулкарам барои кӯдак на душвор аст. Биёед бо баъзе дорухои оддӣ бо шумо бифаҳмем.
Гулкарам барои кӯдакон то 1 сол
Компонентњо:
- гулкарам - 500 г;
- об.
Омодагӣ
Пеш аз он, мо як лошаи тару тозае надорем, ки торикӣ ва дандонҳо. Сипас сабзавотро бо оби равон шуст ва онро бо дастмоле тоза кунед. Баъд, як saucepan хурд, бирезед об судак ва онро дар inflorescence на илова илова намак барои 5 дақиқа. Баъд аз ин, ба таври фавқулодда карам ва пашшакл бо blender ё мушак дар картошка mashed, тадриҷан рехта ва бартараф кардани омма бо decoction худ. Чунин равғани равғании сабзавот метавонад ба кӯдакон аз 4 моҳ аз моҳи феврали соли ҷорӣ ҷудо карда шавад, сар карда, то ним қошуқи нӯшокӣ ва қисмҳои хӯрокҳои иловагӣ барои як моҳ то 50 г.
Дар дорухат барои пухтупаз барои кӯдакон пас аз як сол
Компонентњо:
- гулкарам - 1 гол;
- намак - ба тамошобин;
- об;
- мавизин - як бор;
- rusks мазлумонро 2 tbsp. юми;
- сметана - мечашонем.
Омодагӣ
Акнун ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна чӯҷаро барои кӯдак тайёр кунед. Барои омода кардани ин вариант як табақ сабзавот, мо ба гулкарам ба inflorescences тақсим, онро бо об пур кунед, намак каме меафзояд ва онро 5 дақиқа напазед. Пас мо онро ба як colander бипӯшед, онро хушк кунед ва онро дар як сиҷҷаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Нишондиҳандаҳои пластикиро бо сметана пур кунед, пошидани ресмонҳо ва пошидани дар танӯр дар ҳарорати 200 дараҷа то як қитъаи сабук дар давоми 30 дақиқа ташкил карда шавад. Хӯроки омода бо мавиз, қаблан дар оби гарм афтидааст.