Аз замонҳои қадим одамон медонанд, ки яхмос, ки "Шерба" номида шудааст, ва дар асл, арзиши калорияи он ҳамеша баланд аст. Тамоми махфияти тамизии зебои ин шифобахш дар мазмуни фарбеҳи яхмос ё шир, ки барои он истифода мешуданд. Ва, дар айни замон, яхмостарин лазерии хӯрокворӣ ҳамеша аз ҳама калория буд.
Мазмуни калорияи намудҳои гуногуни яхмос
Вобаста аз намуди яхмос, мазмуни калорияи он метавонад хеле фарқ кунад. Пеш аз ҳама, танҳо яхмоси равғании табиӣ дар истеҳсоли он ширкат варзид, вале ҳоло, бо мақсади кам кардани хароҷоти истеҳсолот, истеҳсолкунандагони зиёди маҳсулоти равғандор ба таркиби он илова мекунанд. Чун қоида, тамаркузи маҳсулот аз ин мушкилот дучор меояд.
Пас, калорияҳо дар яхмос:
- пуркунии калория - 230-250 киловатт / соат 100 грамм маҳсулот;
- мазмуни калорияи ҷигарии шоколад 215 ккал;
- Миқдори калориянокии яхмос кремний - 191 ккал;
- Калория Кришна - 191 ккал;
- мазмуни калорияи омехтаи шир аз 131 ккал аст.
Ҳар як яхмос дорои миқдори зиёди равғанҳо: 15% дар пури ғафс, 8% дар яхмос. Маззаи шир, ки хеле маъмул нест, дорои 3% равған аст. Бо вуҷуди ин, на танҳо хӯлаҳо равған ба расми зан таъсир мерасонанд - дар яхмос бисёр шакарҳои оддиро дар бар мегирад, ки ба зудӣ дард, мӯй ва гипсҳо (дар шакли сагҳои чарб) таъсир мерасонанд.
Қизмат дар як парҳезӣ
Албатта, мехӯред яхмос ё яхмос крем дар давоми парҳез маънои онро дорад, Мазмуни калорияи як хидмат ба арзиши калорияи хӯроки парҳезӣ баробар аст ва дар ҳақиқат яхмос ба шумо имкон медиҳад, ки барои 3-4 соати оянда кофӣ гиред.
Агар шумо ҳанӯз намехоҳед, ки худро аз ин тамиз аз худ маҳрум накунед, аммо дар баробари муваффақ шуданаш вазнин, шумо метавонед яхмос меваи хонаро, ки мумкин аст бо миқдори каме ба монанди ширеш истифода баред, ва ҳамон вақт - бе зарар ба рақам.
Забон
Компонентњо:
- currant - 600 г;
- шакар қанд 100 - 200 г (то бичашед);
- 170 мл.
Омодагӣ
Дар blender, ба Берри маҷрои, бо шакар ва об омехта, то пурра бекор. Имконияти бе шакарро санҷед - шумо метавонед онро бихаред. Баъд аз он, бирезед, яхмосро ба як контейнер гузоред ва онро дар таркибаш ҷойгир кунед. Ҳар соат дар як соат як соат пеш бардоред, ва он гоҳ танҳо онро дар бозистад то он даме, ки комилан мустаҳкам аст (шабона).
Қаҳваи хушсифат бо буттамева ва яхмос
Компонентњо:
- Тарбуз ё гелос - 600 г;
- шакар қанд 100 - 200 г (то бичашед);
- крем 10% - 200 мл.
Омодагӣ
Дар як blender, маҷрои буттаҳои, бо шакар то пурра бекор. Иловаи яхмос, омехта. Ба яхмос ба як контейнер резед ва онро дар таркибаш ҷойгир кунед. Ҳар соат дар як соат як соат пеш бардоред, ва он гоҳ танҳо онро дар бозистад то он даме, ки комилан мустаҳкам аст (шабона).
Зардолу
Компонентњо:
- зардолу - 600 г;
- об 170 мл;
- зардии зардолу - 1-2 tablespoons.
Омодагӣ
Дар blender, зардолу, ва пас об ва шир илова кунед. Баъд аз он, бирезед, яхмосро ба як контейнер гузоред ва онро дар таркибаш ҷойгир кунед. Ҳар соат дар як соат як соат бардоред, ва он гоҳ, дар дезонбентон то он даме, ки онро шуста мешавад.
Яхмос аз тару тоза
Компонентњо:
- афлесун - 3 адад;
- шарбати афлесун - 1 tbsp.
Омодагӣ
Дар blender, chop the orange peeled , илова афшура, омехта. Резед ба яхмос аз контейнерҳо ва дар тарозуи 6-8 соат гузоред. Дар бештари ширинҳо тару тоза аст, ки зебо тамоман ба маҳсулоти тайёр хоҳад расид.
Бо ин гуна ашёи миёнаро, шумо метавонед аз меваи сабзавот аз меваҳои дигар ва буттамева тайёр карда метавонед. Чунин десертҳо метавонанд аз як 100 грамм дар як рўз хӯрдан, албатта, ба мисли хӯрокхӯрӣ.