Muffins хеле keksiki хеле болаззат мебошанд. Дар поён шумо барои хӯрокхӯрӣ барои пухтупаз дар сметана интизор ҳастед.
Muffins оид ба сметана - дорухат
Компонентњо:
- орди пилотӣ аз ҳама баландтарин - 300 г;
- сметана - 270 г;
- тухм мурғ - 2 адад;
- шакар қум - 170 г;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- ванилин;
- равғани табиӣ - 90 г.
Омодагӣ
Тухм мурғ аст, бо илова намудани шакар рехта мешавад. Мо сметана гузошта, бирезед равған гилем, vanillin, хокаи нонпазӣ ва орд хамир. Равғанро бардоред ва онро барои ним соат бимонед. Он гоҳ онро бо қолабҳо ва оҷур барои ним соат пур кунед.
Muffins бо blueberries оид ба сметана
Компонентњо:
- орд фосила - 200 г;
- тухм мурғ - 2 адад;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- сметана 20% мазмуни фарбеҳ - 170 г;
- зардии хом - 1 адад;
- шакар - 180 г;
- blueberries - 100 г.
Омодагӣ
Тухм ва yolks хуб бо шакар заданд. Сипас, мо яхмос зада, онро бодиққат такрор мекунем. Намаки гандум пешакӣ бо хокаи нонпазӣ омехта шуда, ба омехта омода карда шудааст. Бештар омехта кунед. Дар қолаби мо хамирро паҳн кард, на ба 1 см то ба боло расидан. Мо аз буттамева шуста шуда, хушк шуда, онҳоро барои ним соат огил мекунем.
Muffins шоколад оид ба сметана
Компонентњо:
- Сметана калон аст - 150 г;
- орди пилла аз синфи болоӣ - 180 г;
- шакар - 150 г;
- кокои торик - 30 г;
- тухм - 3 адад;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Тухм мурғ аст, бо илова кардани шакар, гузошта сметана ва омехта rubbed. Сипас, мо ба орд, пошидани нон, коса ва боз такрор менамоем. Хамирро бо қолабҳо ва оҷур ба тақрибан ним соат то тайёрӣ тақсим кунед.
Muffins аз панир, косибӣ ва сметана
Компонентњо:
- орди гандум - 170 г;
- тухм - 2 дона;
- панир 9% фарбеҳро - 190 г;
- шакар қум - 90 г;
- сметана - 190 г.
Омодагӣ
Захира косибӣ бо шакар ва тухм рехта мешавад. Абрҳоро дар сметана, сипас ба орди sifted рехт ва боз такрор. Хамирро бо қолин пур кунед ва қошуқчаҳо барои 35 дақиқа оед.
Muffins бо мавсими оид ба сметана
Компонентњо:
- орди гандум дараҷаи баландтарин - 230 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- мавсими - 70 г;
- сметана - 180 г;
- шакар - 150-200 г;
- тухм мурғ - 2 адад.
Омодагӣ
Тухм мурғ ҷарима бо илова намудани шакар растанӣ, пас илова сметана ва абрҳоро. Оби сершумори, якҷоя бо хокаи нонпазӣ, қисмҳои иловагӣ ба омехтаи қаблан тайёр ва knead онро. Сипас мавизро илова кунед ва боз такрор кунед. Молҳо тақрибан 2/3 ҳаҷми умумии онҳо ва офтобро барои 20 дақиқа дар як яхмосозии хуб пур мекунанд.