Захираҳои ширин ба як ҷуфт беҳтарин барои як қатор маҳсулотҳо табдил меёбад ва баҳрҳо истисно нестанд. Дар ин мавод, мо универсалияти ин омезишро бо мисоли мӯдҳо дар чошнии ҷуворимакка қиматбаҳо тасдиқ мекунем. Шумо метавонед ин табақро дар намудҳои гуногуни гуногун истифода баред.
Mussels дар чошнии сирпӯшии қаймоқ - дорухат
Компонентњо:
- ресмон - 55 г;
- баргҳои лӯбиё;
- пӯст - 860 г;
- филиалҳои равған - 3 адад;
- яхмос - 115 мл;
- як хоке пекси сабз;
- як сабади сирпиёз;
- Тухм - 15 г.
Омодагӣ
Бо либоси сиёҳ дар фаровонии равғанҳои хушкшуда оғоз кунед. Гузошта ба рухсатии laurel ва thyme ба fry пиёз, илова сир ва Маш ба модаҳои. Вақте ки shellfish дар як ШМШ frying аст, бирезед яхмос гарм ва пӯшонидани хӯрокҳои бо як зарф. Хомӯш кардани табақ дар оташ то ҳама садафҳо кушода, сипас дар кабудизори ширкат хизмат мекунанд.
Макарони бо мичҳо дар чошнии ҷомашӯӣ қомат
Масселҳо дар яхмос ширкатҳои хуби хӯрокҳои макарон мебошанд. Дар байни охирин беҳтар аст, ки ба афзалият додан ба спагет.
Компонентњо:
- spaghetti - 470 г;
- пӯст - 1,3 кг;
- сирпиёз - 2 дандон;
- қаймоқи равған - 245 мл;
- шароби сафед - 115 мл;
- Муште аз basil sliced.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо пухтан ба модаҳои дар чошнии сирпӯшии қаймоқ, гузошта ба spaghetti ба пухтан. Ба яхдонҳо бар як оташе бирезед, дарҳол пур аз шароб. Мӯйҳо дар садақа дар чошнии ҷомашӯии қаймоқ пухта, интизор барои кушодани садафҳо. Сир ва яхмос илова кунед. Вақте, ки яхмос оғоз ба напазед ва ба thicken оғоз, якҷоягӣ чошнии бо макарон ва хизмат табақ, пошидан бо parsley.
Mussels дар чошнии ҷомашӯӣ қаймоқ
Компонентњо:
- мичҳо - 1,8 кг;
- чормағзҳо - 2 адад;
- сирпиёз - 2 дандон;
- shallot - 75 г;
- равған - 65 г;
- баргҳои лӯбиё;
- шароб сафед (хушк) - 235 мл;
- орд - 35 г;
- қаймоқ - 320 мл;
- нонҳои нон - ½ tbsp.
Омодагӣ
Якҷоя кардани баргҳои лоюл ва thyme бо як ришро бо ҳам пайваст кунед. Тухм ва сирпиёзро партофтан, ба мӯйҳои пўст ва гулчини хушбӯй аз гиёҳҳо резед. Ҳамаи шаробро бирезед ва то даме, ки садама рӯй диҳед. Баъд аз, порае аз равған, пошидани тамоми орд, хуб омехта барои пешгирӣ кардани насосҳо. Резед ба яхмос ва grate ҳама чиз то ченаки чошнии thickens.
Миозмосҳо ба хӯрокҳои барои нонпазӣ пошидани ва бо нонрезаҳоеро, ки нон мепошанд. Ҳама чизро дар зери хокистарӣ резед. Хӯроки фаврӣ ба таври фаврӣ хизмат кунед, ҳамчун ғӯзапоя ва ё ғизои гарм хизмат кунед.