Patties бо карам ва тухм - яке аз услубҳои маъмултарин ва бомуваффақият барои пухтупази хона, мутахассисони коршиносони табобатию таҷрибавӣ аз ин навъи доруворӣ аз кӯдакӣ маълуманд. Он метавонад ба карам ва тухм ба сабзавоти гуногун, биринҷ, занбурўѓњо, навъњои мухталифи карам илова карда шавад, ки он таѓйирёбанда аст. Хамаи низ гуногун буда метавонанд - аз хамиртуруши ба puff.
Чӣ тавр пухтан pies бо карам ва тухм?
Барои пур кардани pies бо карам ва тухм аст карам, ки метавонад тару тоза, sauerkraut, stewed, ва тухм мурғ. Хамир метавонад пухта, хамиртуруши класс, bezdrozhzhevym. Дигар маслиҳатҳо барои қабули пусар:
- Барои хамираи хамиртуруши хамиртуруши бо шир хамин аст, он хуб аст, ки шири сувано мегирад.
- Хамиртуруши кефир ё сметана хуб аст, агар бисёре аз нонпазӣ анҷом дода шавад. Ин хамир муддати тӯлонӣ нест, пиёлаҳо то чор рӯз тару тоза карда мешаванд.
- Тавсия медиҳанд, ки ба тамошои он тарбуз бо карам ва тухм бо зардии тухм вақте онҳо дар танӯр ҷойгир карда шаванд.
- Бодиринг пухта бояд танҳо дар як самт ғӯтонида шавад, аз ин рӯ, ба ҷӯш намеояд.
Patties бо карам ва тухм дар танӯр
Бичашед, маълум ва аз он даме, ки кӯдакӣ буд, пиёла бо карам ва тухм пухта. Онҳо дар санҷиши косметикаи классикӣ, ки шумо метавонед худатон кор кардаед ва шумо ҳатто дар мағозаҳо харидед. Лавҳаҳои барои нонпазӣ бурида бурида метавонанд, пас шумо ба kruglyashki ҳамвор. Як лампаи хурд метавонад ба карам илова карда шавад. Ҳатто майлу хоҳиши бештар бо карам ва тухм, агар пас аз нонпазӣ, онҳоро бо сафедаи боло аз онҳо бигиред.
Компонентњо:
- карам - 230-260 г;
- тухм - 5 адад;
- шир - 1 шиша;
- хушк омехта ½ пластикӣ;
- равған - 120-140 г;
- шакар - 60-80 г;
- орд - 650-670 г.
Омодагӣ
- Гудозии равған барф бо шакар, шир ва намак. Онро зер кунед.
- Хотираи 2 тухм, 2 пиёла орд ва хамиртуруши бо миксер.
- Қариб бақияи ордро ҷорӣ кунед. Равед ба боло.
- Карам бурида ва напазед. Равғани ширин.
- Илова ба карам тухм сахт-судак ва тухм сиёҳ.
- Хамирро ғелонда, ба доираҳо тақсим карда мешавад. Қуттиҳо дар маркази ҳар як қуттӣ гузошта, кунҷҳои онро нигоҳ медоранд.
- Бамудҳои дар боло овардашуда барои пиёдагардон дар сақти нонпазӣ бо сатил поёнро гузоред.
- Оҷуро то бедор дар 175-180 дармонанд.
Patties ширин бо карам ва тухм
Пирозхӣ бо карам ва тухм дар як ШМШ frying осон аст, ва танӯр ба гармии лозим нест. Пухтупаз меафзояд, агар шумо онро дар санҷиши сметана бипӯшед. Ба ҷои сметана, шумо метавонед кефирро дар баробари он истифода набаред. Барои таъми шумо метавонед ба компонентҳои сабзавот, панир, parsley, илова кунед.
Компонентњо:
- карам - 1/3 гов;
- тухм - 3 адад;
- пиёз - 1 порча;
- орд - 600-700 г;
- сметана - 5-6 tbsp. л.
- равған - 65-85 г;
- шакар, намак - 1 tsp;
- сода - ½ tsp.
Омодагӣ
- Карам ва пиёзҳо то фурӯзоншикан дар як ШМШ frying бо илова намудани 25-30 г равған ва об. Илова ба сабзавот бурида тухм ва намак судак.
- Дар як plate, якҷоя creamy, равған гудохта, шакар, сода ва намак.
- Ба таври бениҳоят ордро илова кунед. Knead аз хамир.
- Пирожни формула.
- Файларо бо карам ва тухм барои 5-6 дақиқа дар ҳар тараф.
Pies бо sauerkraut ва тухм
Pies бо sauerkraut ва пухта пухта ҳам тозагии беҳтарин ва курсии асосӣ хоҳанд шуд. Хамир беҳтарини сметана ё кефир анҷом дода мешавад. Карам пеш аз шумо дар як косаи гузошта, шумо бояд ба ғунҷоиш, то он ки он шарбати ва моеъи барзиёд не. Агар он хеле тару тоза набошад, он бояд бо об пеш аз партов карда шавад.
Компонентњо:
- карам - 1/4 гул;
- тухм - 2 дона;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 2 адад;
- хамир 750-800 г.
Омодагӣ
- Кнод хамиртуруши бе хамиртуруши кефир.
- Сабзӣ ва пиёз ба fry.
- Коваланги карам Квасшеню, ба сабзавот, гузаред 12-15 дақиқа.
- Хориҷ аз хамир, мӯи пирожни. Fry бо бисёр равған.
Бодиринг пӯст бо карам ва тухм
Дар дорухат барои pies бо карам ва тухм бо pastry қабати яке аз соддатарин аст. Хамир метавонад дар мағозаи хариду фурӯш бошад, ва он барои каме ним соат кам хоҳад шуд. Иловаи помидор помидор дар компонентҳои сабзавот, шумо метавонед ҷолибро ба табақ табдил диҳед. Дар болои хӯроки тайёр тайёр карда метавонад, бо тухмии тухмии помидор, ва бо карам тухмии coriander хуб омехта мешавад.
Компонентњо:
- карам - ½ карам;
- тухм - 3 адад;
- гулӯла - 1 қабат;
- равған ва кабудӣ - ба тамошобин;
- тухмҳо - 15 г.
Омодагӣ
- Карам бурида ва то тобиши нарм кун ва илова намудани сабзиш ва кабудӣ.
- Онро зер кунед. Иловаи тухм сахт-судак бурида.
- Роҳро бодиққат кунед. Пирожни формула.
- Оғози ин patties ширин бо карам ва тухм барои танҳо 20 дақиқа дар 180 дараҷа.
Patties бо карам Пекин ва тухм
Pies бо карам, пиёз ва тухм метавонанд на танҳо бо карам анъанавии сафед, як вариант хеле шавқовар хоҳад кард карам Пекин. Барои пур кардани он тавсия дода мешавад, ки сабзавот алоҳида аз биринҷ ва тухм ҷудо карда шавад: якум fry пиёз дар равғани зайтун, сипас сабзӣ ва сипас карамро илова кунед. Нишон бояд то нармафзор дар гармии миёна баста шавад.
Компонентњо:
- карам Пекин - 1 сар;
- тухм - 3 адад;
- пиёз - 2 дона;
- сабзӣ - 1-2 дона;
- равғани зайтун - 2 tbsp. л.
- хамир барои хамиртуруши - 1 қабати.
Омодагӣ
- Knead хамиртуруши хамиртуруши.
- Пур кардани сабзавот.
- Тухм напазед, илова ба сабзавот.
- Резед ба пурраи хамираи яхкардашуда. Соҳаро муҳофизат кунед.
- Pirozhki бо карам Пекин ва fry тухм барои 5-6 дақиқа дар ҳар тараф.
Patties бо гулкарам ва тухм
Гудохта бо карам ва тухм дар йогурт хеле заҳролуд аст, зеро ба хамир kefir нур, ва аз сабаби карам хӯроки кам-фарбеҳ. Гулкарам мумкин аст, яхкардашуда, пас шумо набояд онро бишӯед ва онро ба inflorescences тақсим кунед. Дар хамираи аллакай омехта оид ба кефир, шумо метавонед якчанд яхмос равғани растаниро илова кунед - он зичтар мегардад ва аз ҷиҳати эфирӣ бештар мегардад.
Компонентњо:
- ранги карам - 350 г;
- тухм - 4 адад;
- бодари бе хамиртуруши - 580 г;
- ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
- Напазед карам дар оби намакин барои дақиқа 5-8.
- Хӯроки чорво дар гиёҳҳои сабзавот.
- Ба тухм илова кунед.
- Барои иваз кардани хамираи бе хамиртуруши кефир.
- Хамирро ба пирожни шабеҳ тақсим кунед. Пирожни формула.
- Пирожни оҷил бо гулкарам ва тухм барои 35-40 дақиқа.
Patties бо карам, занбурўѓњо ва тухм
Pies бо карам тару тоза ва тухм бо илова намудани занбурўѓњо ќариб як дорухатаи классикї барои pies табдил ёфтанд. Онҳо метавонанд зудтар анҷом дода шаванд ва бо харидани пухтаҳои пухта пухта дар мағоза, карам ва пошхӯрии зардолу ба пуррагӣ пур кунанд. Болорҳо дар ҷангал бояд пеш аз об дар гарм ва барои 10 дақиқа напазед.
Компонентњо:
- карам - 250 г;
- тухм - 5 адад;
- занбурўѓњо - 160 г;
- Хамираи орди - 650 г.
Омодагӣ
- Knead хамиртуруши хамиртуруши бо дорухати классикӣ.
- Занбурўѓњо ва пиёз биноњои пухта ва пухта пухта мешаванд.
- Иловаи карам бурида. Fry, ба шӯр, 10 дақиқа.
- Баъд аз хунуккунӣ, тухм решакан кунед. Пур кардани тайёр аст.
- Аз хамиртуруши ташкил кардани як тортҳо, пиёлаҳо
- Паҳнои бо карам ва тухм сохта, ва занбурўѓњо дар сутуни нонпазӣ, сабук бо зардолу, оҷур барои 35 дақиқа гузошт.
Patties бо карам, тухм ва биринҷ
Дар дорухат барои қабули pirozhki бо карам ва тухм аксар вақт бо биринҷ ғизонида шудааст. Чунин нонпазӣ аз қаноатмандии бештар бархӯрдор аст ва компонентҳо қариб комилан якҷоя мешаванд. Реш хубтар аст, ки гиреҳи ғалладонаро гирад, он гилолуд ва бо якчанд ҷузъҳои дигар омехта карда шудааст, инчунин низ мисли хушк, масалан, basmati. Дар шакли онҳо метавонанд майдон бошанд.
Компонентњо:
- карам - ½ пашм;
- тухм - 2 дона;
- пиёз - 1 порча;
- биринҷ - 140-160 г;
- гулӯла - 1 қабати.
Омодагӣ
- Пиёз ва карам бурида ва пухта дар равған. Онро зер кунед.
- Ба карам сард, илова кардани тухм пеш аз судак (решакан) ва биринҷ.
- Хамир аз он берун мехобад.
- Оҷоз 20 дақиқа.
Лаза бо карам ва тухм мепошад
A дорухои оддӣ барои pies бо карам ва тухм ҳамчун як табақ барои breakfast. Барои онҳо, шумо ба ягон чизи қолабӣ ниёз надоред ва онро резед, ин якбора якҷоя бо хамир ҳал мешавад. Карам зимистон бояд барои 2-3 дақиқа дар оби намак, барои мулоим судак. Барои мӯд ба орд, шумо метавонед хокаи нонпазӣ илова кунед.
Компонентњо:
- карам - 300 г;
- тухм - 4 адад;
- орд - 2 пиёла;
- kefir - 230-250 мл;
- кабудї, равѓан, хушбўй - мењнатї.
Омодагӣ
- Бурида карам, илова намак, омехта бо тухм судак (3 дона).
- Дар як косаи, тухм, кефир, қамчин, ба тадриҷан орд ва омехта.
- Сипас бӯи бевосита ба хамир илова кунед. Яхона тараннум кунед.
- Ҷамъоварии омма дар як ШМШ frying ва fry паҳн.