Гӯшаҳои мурғ дар чошнии қаймоқ

Ин як табақаи хеле нозук ва болаззат аст, ки ҳамаи оилаатон дӯст медорад. Бо шароб қаймоқ, гӯшти мурғ рехта мешавад ва танҳо дар даҳони он мерезад. Говҳо аз гӯшти мурғи мурғ - қариб ки мисли meatballs, танҳо бе биринҷ. Кӯшиш кунед, ки ин хӯрокро пухта, ва аз дақиқаҳои аввали пухтупаз хонаи шумо бо накҳати аҷиби гамбӯсаҳои мурғпарварӣ дар яхмос пур кунед.

Равғани барои чарбҳои мурғ дар чошнии қаймоқ

Компонентњо:

• fillet мурғ - 500 г;
• крем 10% - 200 мл;
• пиёз - 1 порча;
• панир - 100 г;
• тухм - 1 адад;
• равған - 30 г;
• сирпиёз - 3 дона;
• майонез - 3 tbsp. юми;
• кабудї;
• намак, ќаламфури.

Омодагӣ

Усули мурғ бо пиёз тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт, илова тухм, намак ва ќаламфури. Ҳамеша хуб шавед. Аз гӯшти minced рехт, як тести хурди ҳамон ва дар як варақи нонпазӣ сӯзанаи сайд. 15 дақиқа ба чангу пошидани чӯҷаҳои мурғ, ба 180 дараҷа гарм карда мешавад.

Сирак бо сирпиёз мегузарад ва бо панир зављааш омехта. Иловаи яхмос ва майонез, сипас омехта кунед. Тақволи гулҳо аз танӯр ва онҳоро бо чошнии қаймоқ, рехт барои 20 дақиқа дигар. Пеш аз он ки хизмат кунед, гулҳо бо наботот решакан кунед.

Голҳои пурқурбкунанда бо тухм дар баҳр бо чошнии яхмос

Компонентњо:

Барои тестӣ:

• fillet мурғ - 700 г;
• пиёз сабз - 50 г;
• тухмҳои кучак - 10 адад;
• тухм мурғ - 2 адад;
• сирпиёз - 2 дона;
• орд - 200 г;
• равғани растанӣ - 400 мл;
• нонҳои нон;
• намак, ќаламфури.

Барои чошнӣ:

• қаймоқ - 200 мл;
• панир - 150 г;
• чормағзҳо - 50 г;
• сирпиёз - 2 дона;
• ғизо;
• намак.

Омодагӣ

Усули мурғ, сирпиёз ва сабз пиёз тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад. Илова кардани ҳанут ва намак, хуб омехта. Напазед тухмҳои тозабахш ва пӯстро аз пӯст мепӯшед. Аз қуттиҳо як торт хурд ва дар миёна гузошта тухм. Сипас бозӣ бардоред. Пас, тамоми тухмро дар замин гиред. Дар як косаи, тухмро мезананд, сипас ба сутунҳо дар орд рехтанд, онҳоро дар тухм пӯшед ва онҳоро дар breadcrumbs бихӯред. Ба таги миқдори зиёди равғанҳои ҷӯшон то як қабати тиллоӣ. Муносибати тайёрро дар зарфҳои коғазӣ барои равғани шиша гузоштед.

Омода кардани чошнӣ. Зарфҳои пирожни оид ба grater хурд, chop сирпиёз, ва чормағзро дар ШМШ мисли тухм, сипас онро дар як mortar. Крист гарм дар як лой, ва рехт панир. То он даме, ки он пошида шавад. Сипас сирпиёз, чормащз ва рози аз nutmeg илова кунед. Кукед, ки чошнии оташин барои 3-4 дақиқа, ҳамеша мунтазам. Тақволҳоро дар як табақ гузоред, бирезед, ки чошнӣ ва пошидани бо кабудиро, ки мехоҳад.