Тухмҳои кучак дар бисёре аз ошхонаҳо дар саросари ҷаҳон истифода мешаванд. Бо шарофати ба шакли зебо ва андозаи хурд, онҳо барои ороиш додани хӯрокҳои ҷашни идона ва лаззати ширин. Ғайр аз ин, ин маҳсулот 12-14% сафедаи табии дорад, ки он ба таври мӯътадил муфид ва арзишманд медиҳад. Баракатҳо ва зарари тухмҳои нанговар барои одамонро дида мебароем.
Компонентҳо ва мазмуни калорияи тухмҳои ниҳоӣ
Тухмҳои кучак як warehouse аз витаминҳо ва маводи ғизоӣ мебошанд. Онҳо бисёр канданиҳои фоиданок - калий, калтсий, магний, ранга, фосфор, манган ва миқдори рекордии оҳаниро дар бар мегиранд. Ҳамчунин, дар таркиби витамини A , B1, B2, ва ҳатто ночиз B12 вуҷуд дорад, аз ин рӯ, тухм тавсия дода мешавад, ки ҳарчи зудтар дар ғизои онҳое, ки ба хӯроки вегетативӣ гузаранд, дохил карда шаванд.
Бинобар ин таркиб, тухмҳои дуддодашуда як маҳсулоти мағозаи фоидаовар ҳисобида мешаванд, ки барои ворид шудан ба парҳези ҳар касе, ки дар бораи саломатии худ ғамхорӣ мекунанд, хеле баланд аст.
Манфӣ ва зарари тухмҳои тӯҳфаҳо
Истифодаи доимии тухмҳои тӯҳфаҳо барои мубориза бо бемории бемориҳо кӯмак мерасонад ва пешгирии онҳо хеле хуб аст. Таъсири онҳо дар бадан бузург аст:
- танҳо 1-2 чунин тухм дар як рӯз кӯмак ба даст овардани моддаҳои ғизоӣ аз ҳарвақта;
- истифодаи тухмҳои тӯҳфае, ки системаи дандоншударо таскин медиҳад, бо нуриҳо ва депрессия мубориза мебарад;
- Ин тухмро дар парҳези худ барои табобати бемориҳои дил;
- он боварӣ дорад, ки тухмҳои кандашуда дар нифоқии бронхурӣ самараноканд;
- тухмии дандон ба кӯмаки фаъолонаи кори мағзи ҳам дар калонсолон ва ҳам кӯдакон мусоидат мекунад;
- на танҳо тухмҳо худашон фоидаоваранд, балки ҳамчунин ниҳонӣ, ки аз 95% калтсий иборат аст - он метавонад истеъмол карда шавад, бо шарбати лимуи 1: 1; як тухмии тухмшудаи судакшуда мумкин аст бевосита бо ниҳонӣ бихӯрад;
- барои мақсадҳои шифобахш ва тақвият додани изолятсия, як субҳ дар рӯзҳои 1-2 тухм хом, шустани онҳо бо об;
- хӯроки доимии тухмро ба раванди пиршавии суст мегузаронад;
- барои мардон, тухмҳои дудкӯт махсусан арзонтаранд, зеро онҳо қувваи мардонро баланд мекунанд;
- барои онҳое, ки мӯй ё чӯбро парвариш мекунанд, ё мехоҳанд, ки пӯсти онро беҳтар кунанд, он маҳсулоти маҳсулот аст.
Бояд қайд кард, ки агар шумо ба тухмдон аллергия кунед, ё аз протеин манъ карда мешавад, ин маҳсулот ба саломатии шумо зарар мерасонад. Агар шумо аз тарафи тухмии муқаррарӣ ба таври дуруст таҳаммул карда бошед, пас чунин ба бадан мувофиқат мекунад. Дар дигар ҳолат, тухмии дегхона метавонад зарар расонад.
Истифодаи тухмҳои тӯҳфаҳо барои занони ҳомила
Тухмҳои брошюра ба саломатии занони ҳомила таъсири мусбӣ расонида, ба нигоҳубини заминаи дурусти ҳозира ва ба воситаи моддаҳои муфид кӯмак мерасонанд. Ба эътиқоди онҳо, занони ҳомила бояд дар як рӯз 2-3 тухм истеъмол кунанд.
Барои онҳое, ки аз заҳролудӣ азоб мекашанд, тухмҳои кӯҳӣ ба коҳиш додани нишонаҳо ва баргаштан бармегарданд. Барои ин, барои хӯрдани 2 чунин тухм барои хӯрдани он кофӣ аст.
Тухмҳои тангӣ барои талафоти вазнин
Дар давоми парҳези бисёр занон, бад шудани бадбахтиҳо, маҷмӯи вазнин, мӯйҳои мӯй ва нохунҳои фоҷиавӣ ба назар мерасад. Тухм дар тухмҳои дудкӯр имкон медиҳад, ки на танҳо самаранок кам кардани вазн, балки барои ҷисми моддӣ муфид бошад, чаро ҳолати зоҳирии шумо ва тамоми системаҳои ҷисмонӣ беҳтар хоҳад шуд.
Беҳтарин истифода бурдани парҳез дар асоси ғизои дуруст. Масалан:
- Каҳкашон : як ҷуфт тухмии хуршед ва хӯриш сабзавот ё ғалладона бо мева, инчунин чой.
- Хӯроки : як қисми ширин, вале шўрбои майли, як буридаи нон.
- Яхмос : якчанд тухмҳои тӯҳфаҳо (агар онҳо барои хӯрдан ҳам набошанд), ё шиша аз кефир.
- Рӯзи : моҳӣ / парранда / гов бо либос аз карам, zucchini ё дигар сабзавотҳои ғайриоддӣ.
Бо итминони комил ба чунин ғизо, шумо на танҳо самарабахшии вазнинро ба андозаи 1 кг дар як ҳафта коҳиш медиҳед, балки саломатиатон низ беҳтар мешавад.