Мо интихоби имкониятҳоро барои намак кардани равған намакин дар роҳи гарм пешниҳод менамоем. Ин харид ба шумо имкон медиҳад, ки дар истеҳсоли оташи ошомидании бениҳоят муфид, ки ҳатто ҳунармандони махсуси ин маҳсулот рад карда намешаванд.
Чӣ тавр ба paste бекон дар намакоб гарм бо сирпиёз - дорухат бо пӯст пиёз
Компонентњо:
- чарбу - 950 г;
- як намак калон - 110 г;
- оби пок - 950 мл;
- сари сирпиёз;
- пӯсти пӯсти пиёз;
- Қаламфури сиёҳ - 12-15 нахуд;
- ду ё се рухсатии лӯбиё;
- 5 грамм помидор;
- ду навдаи як карнобат ;
- қаҳвахона ва гармии сурх ва гарм.
Омодагӣ
Барои хӯроки ҷӯшон, мо бо порчаи хурди гӯшти хурди ғизо мувофиқи ин дорухат интихоб карда, онҳоро бо ҳам мепайвандад ва агар лозим бошад, онҳоро дар шакли чунин андоза ё андозаи онҳо бурида, ба осонӣ дар поёни зарфе, ки зарфҳои мӯҳташам гузошта мешаванд, гузошта шавад. Пеш аз он, ба як нисфи пошидани пӯсти пиёз ва нисфи сирпиёз ва ҳама навъҳо аз рӯйхати компонентҳо, ба ғайр аз хоки сиёҳ ва сурх. Гармии боқимонда, сирпиёз ва ҳанут аз илтиҳоби бекон аз боло пур карда, онро бо об пур кунед, ки пеш аз он, мо миқдори зарурии намакро пароканда мекунем. Тақвимро бо бекон ҷойгир кунед, ки дар гармии гармии гармии муқаррарӣ ҷойгир кунед, бигзор онро напазед ва сипас шадиди шадиди гармиро то ҳадди ақал кам кунед ва фарбеҳро дар панҷоҳ паноҳгоҳ истода бардоред. Дар зарфҳои хӯрокҳо бояд дар як вақт пӯшида шаванд.
Пас аз вақти зарурӣ барои пухтупаз, пӯшидани зарфро пахш кунед, бе кушодани зарф, равғанро дар равған то пурра тамаркуз ва тақрибан ҳашт соат истифода баред, ва то субҳ то субҳ.
Пас аз он, мо аз равған ҷорист, ки бо намакоб ё қоғазҳои коғазӣ хушк мешавад, мо онро аз ҳамаи тарафҳо шуста мекунем ва омехтаи сурх, қаламфури сурх ва портретро кашида, онро бо коғаз ё фолгаи пӯшед ва онро дар таркиб барои нигаҳдорӣ ҷойгир кунед. Шумо ин равғанро фавран санҷида метавонед, лекин он рӯз аз рӯзи хунуккардашударо хеле ором мекунад.
Чӣ тавр ба paste аз бекон бо шарбат гарм бо сирпиёз дар як метавонад - дорухат
Компонентњо:
- чарбу - 950 г;
- як намаки калони - 110 г;
- оби пок - 950 мл;
- як сардори калони сирпиёз;
- хушбӯй ва хушбӯй аз интихоби шумо ва бичашонем.
Омодагӣ
Ин вариант тақрибан хеле босуръат фарбеҳро дар равған дар равған мегирад, аммо барои муваффақ шудан ба маҳсулот бояд ба қисмҳои на он қадар калон, ғафсии тақрибан аз 5 то 7 сантиметр кам карда шавад. Он гоҳ шумо метавонед дар илтиҳо шўрбои шалғамчаи заҳрдор ё ба онҳо бо сабзавот селлюлоза решакан кардаед. Ҳамчунин, пеш аз он, ки маҳсулоти дар як контейнер се-литаро ҷойгир кунед, рӯи рӯи пораҳо бо омехтаи хушбӯй аз гиёҳҳои хушк ва хўроквилӣ резед.
Мо боварӣ ҳосил менамоем, ки равғанҳои фарбеҳро дар кӯзаи бадан ҷойгир мекунанд ва намесозанд. Сипас, обро ба напазед, пароканда дар он як санги калон, на он қадар оҳиста, намак ва рехтани намакобе, ки дар деги гирифта мешавад. Мо дар шароити хона дар як рӯз ҷойгирем. Баъд аз ин, шумо метавонед, ки фарбеҳро, агар мехоҳад
Яке аз тарҳҳои пешниҳодшуда мумкин аст ба афзалиятҳои таъми онҳо мутобиқ карда шавад, илова ё барҳам додани як ё як ҷузъи ҷузъ аз ҳанут. Миқдори намак мумкин аст, вобаста аз он, ки қабатҳои гӯшт дорои маводи ибтидоӣ бошад, зиёд ё кам карда шавад. Ҳамчуноне, ки дар резиши он низ шумо метавонед сирпиёз маҷрӯҳонро истифода баред, аммо шумо бояд ба инобат гиред, ки чунин равған хеле камтар захира карда шудааст, зеро ин сабзавот ба нигоҳ доштани сабзиши дарозмуддат барои гирифтани як намуди ношоиста ва хушбӯй.