Гӯшти мурғ ҳамагӣ дар муқоиса бо гӯшти гов ва хук ба таври ғизоӣ ва камғизоӣ камтар ҳисобида мешавад. Аммо агар шумо медонед, ки чӣ тавр ба он пухтан дуруст аст, шумо метавонед ҳамеша хӯрокҳои лазиз ва аслиро тайёр кунед. Имрӯз мо ба шумо мегӯям, ки аз канори мурғ пухта шавад.
Рӯйхати мурғи тут
Компонентњо:
- болҳои мурғ - 2 кг;
- равғани растанӣ - 500 мл.
Барои чошнӣ:
- помидор хамираи - 1 tbsp. spoon;
- сирпиёз - 2 дона;
- Oregano хушк - пуч;
- ҳанут;
- шарбати лимӯ - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Мо танаффурро равшан мекунем ва онро то 200 ° С гарм мекунед. Қаҳваҳо дар нисфи буриданд ва шуста шуданд. Дар як шишагарии чуқур гармии равғани растанӣ ва қошуқи гӯштро дар гурӯҳҳо то ранги тиллоӣ 10 дақиқа ҷудо кунед, сипас онҳоро ба табақ пошидани онҳоро ба танӯр 15 дақиқа илова кунед. Ва то ин вақт, мо чошнии омода: оид ба сирпиёз фишори равғани растанӣ, илова помидор ва oregano. Баъд, бирезед як оби кам, афшураи оњаки ва пӯшонидани канори мо. Абрҳоро хуб ва қубур барои 5 дақиқа.
Тухм аз болҳои мурғ
Компонентњо:
- болҳои мурғ - 1 кг;
- фурӯзонак - 3 адад;
- маринад барои мурғ - 1 бастаи;
- помидор тару тоза - 2 адад;
- ҳанут.
Омодагӣ
Қаҳваҳои мурғ дар оби хунук шуста ва ба косаи чуқур саҷда мекунанд. Сипас гӯштро бо маринад омода кунед, илова пиёз бо решакан ва намак меандозед. Помидор ба доираҳо бурида ва ба болҳои болоӣ илова кунед. Ҳамаи онҳо бо дасти шумо хушк мешаванд ва барои тақрибан нисфи соат marinate тарк. Баъд аз ин, болҳои паҳнои барбодаро паҳн кунед ва онҳоро дар ҳар ду ҷониб гиред, то оне, ки шумо бо теппаи тиллоӣ бо сабзавот машғул шавед.
Тарбуз барои табақ аз болҳои мурғ
Компонентњо:
- болҳои мурғ - 10 адад;
- орди гандум - 8 tbsp. юми;
- breadcrumbs - 8 tbsp. юми;
- тухм - 1 адад;
- ҳанут;
- равғани растанӣ - 150 мл.
Омодагӣ
Мо бо тайёр кардани гӯшт шурӯъ мекунем: аз пашми аз пашм дур кунед ва қисмҳои бодиққат ношиносед. Пас podsalivaem, ќаламфури ба бичашед ва ба маржия меравед. Ин вақт мо нонро тайёр мекунем. Барои ин, 2 косаи гирифта, дар як орд рехт, ва дар заминҳои дигар заминҳои корам. Дар як косаи хурд, мо тухм мурғ мешиканад ва whisk он сафед, бодиққат, podsalivaya ба бичашед. Баъд аз ин, мо болҳои аввалро дар орд, сипас дар тухм ва сипас дар breadcrumbs барбод медиҳем. Мо гӯштро ба чуқури-fryer гузоштем ва fry то пухта. Мо як табақ аз болҳои мурғ бо равған ё сабзавоти тару тоза.
Хӯриши дуюми болҳои мурғ
Компонентњо:
- болҳои мурғ - 8 адад;
- фурӯзонак - 2 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- сметана - 100 мл;
- ҳанут;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Қаҳваҳи мурғ хуб шуста ва хушк карда мешаванд. Қаймоқ намакро ба тамошобин табдил медиҳад ва бо мева хӯрок мепошад. Баъд аз ин, мо мурғ ба як косаи, рехт сметана ва тарк ба marinate. Дар айни замон, мо барои сабзавот омода хоҳем кард. Барои ин фурӯзонак