Агар шумо қодир ба оҳаншавии оҳанини равғани лазизро қонеъ гардонед, пас ин рехтани гӯшти нонпазӣ барои ғизои беҳтарин, ҳам барои менюи муваќќатї ва ҳам барои идҳо табдил меёбад.
Асос барои ин табақ метавонад як порчаи оддӣ фарбеҳро бо қабати гӯшт ва brisket / podcherevina бошад. Дар айни замон, бичашед, табақи ниҳоӣ метавонад бо истифодаи васеътари хўришҳо ва гиёҳҳои хушбӯй иваз карда шавад.
Рӯйхати хук дар хук
Мо бо як варианти гипотеза шурӯъ мекунем, ки он қисмати борикро бо равған бо қабати пӯст ва гӯштӣ истифода мебарад. Ин дорухои ролетӣ дар тарзи итолиёӣ сурат мегирад, зеро мазза хук дар он аст, ки помидорҳои офтобӣ , anchovies ва гулӯлро ба ҳам мепайвандад.
Компонентњо:
- фарбеҳ бо қабати гӯштӣ - 670 г;
- намак - 15 г;
- помидор хушк - 25 г;
- anchovies - 3 адад;
- сирпиёз - 1 сарлавҳа;
- филиали росимари.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо пухтан пӯсидаи судак аз бекон, эҳтиёт шавед, ки дар натиҷа sebum хуб шуста шудааст ва шуста мешавад. Дар равған дар чарогоҳ ҷойгир кунед ва онро бо намак калон кунед. Агар шумо мехӯред, тезтар аз якбора, пас аз шикоят ва ќаламфури хоки тару тоза нест. Помидор ва лошае аз аночувҳо. Ҳама чизро дар болои равған гузоред, сипас баргҳои решакан ва решаканро дар пластаҳо ҷойгир кунед. Миқдори сирпиёз аз рӯи маззаи шумо фарқ мекунад.
Барои нигаҳ доштани фарбеҳро бо якҷоя якҷоя кардан зарур аст, ки онро бо рахнаи он ҳал карда тавонед ва он гоҳ бо филми озуқаворӣ онро пахш кунед. Илова бар ин, рол ташкил карда мешавад, ба якчанд бастаҳо, зоғон задан ва ҳама чизро барои пухтан дар 90 дараҷа барои 4 соат фиристед.
Баъд аз, решаи судак аз равған дар халтаҳои дар ҳама гуна муносиби гузошта ва зери сарлавҳаи гузошта. Дар ин формула, порчае, ки тамоми шабро дар тамоми шаб тавлид мекунад, баъди он ки маҳсулот кушода ва бурида мешавад.
Роландед пухта бо пури ғизо
Илова бар гиёҳҳои хушбӯй бо ҳанут, имконпазир аст, илова ба мурғ ё дигар гӯшти ба нон сафед, гузошта чормағз ва хушкмева .
Компонентњо:
- чарбу - 2,6 кг;
- мурғ (гӯшти гул) - 420 г;
- як хокистари чормағз;
- барге аз либос.
Омодагӣ
Дар хокистарӣ баргҳои лаънӣ бо резиши хуби намак баҳри. Дар қабати фарбеҳро бо ғафсӣ муқоиса кунед ва кӯшиш кунед, ки онро ба рол гузоред. Мавсими чарбуи бо намак ва лоюл, сабукфикрона омехта. Чӯҷа бурида бинед, бо намак ва чормащз бурида. Пӯчоқро бар як порча фарбеҳ тақсим кунед ва бодиққат пӯшед, ҳама чизро бо риштаи ҳалкунанда нигоҳ доред. Рӯйхати бо якчанд бастаҳо пӯшед.
Ролаи гӯшти намакин дар як бастаи оташдон дар як соат ва ним пухта пухта мешавад.