Картошкае, ки бо равған дар равған дар танӯр сифатҳои гуногунро фарқ мекунад ё табақаи гарм барои мизи ғанӣ, агар шумо лӯндаи гӯшт ё моҳиро пухта кунед. Бо варианти оммавӣ омӯхтани он, танҳо барои иҷрои амалиётҳои оддӣ дар амалия зарур аст.
Чӣ тавр пухтан картошка бо сметана?
Ба картошка, пошидани дар танӯр бо сметана, табдил болу болаззат ва болаззат, шумо бояд қоидаҳои оддии омодагӣ ба ёд.
- Картогенҳои пӯсти кӯҳҳо, иловаро, косаҳои калон ё косаҳо бурида мешаванд.
- Қаймоқи яхкардашуда бе иловаи истифодашуда, бо ҳанут, сирпиёз, кабудист.
- Картошка дар сметана, агар бо иловаи гӯшт, моҳӣ ё занбурўѓњо пухта шавад.
- Барои гирифтани қитъаи ошёна, пӯст 15 дақиқа пеш аз анҷоми пухтупаз бо панир завҷааш пошидааст.
- Барои нигоҳ доштани майл дар марҳилаи ибтидоӣ, табақ дар зери зарф тайёр карда шуда, ё бо фишор бо шаклро пур кунед.
Картошка дар танӯр бо сметана ва сирпиёз
Картошка ҷолиб ва хушбӯй бо сметана дар танӯр ҳангоми пухтан бо сирпиёз даст. Пеш аз пур кардани сабзавот ва мавсимҳо ба чошнии пӯст чаппа карда шудааст. Натиҷа аст, табақи ширин барои гӯшт, моҳӣ ё табақаи мустақил, ки бо сабзавот ё салатҳои сабук хизмат карда метавонанд.
Компонентњо:
- картошка - 700 г;
- сметана - 200 г;
- сирпиёз - 4 дандон;
- бодиён - 0,5 канда;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- пиёз - 1 порча;
- панир - 50 г;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Пок кардани пиёз ва пиёзҳои пок
- Омода кардани чошнии сершумор барои картошка, омехта сметана бо сирпиёз, бодиён, намак ва ќаламфури.
- Картограмма ва пиёз дар қабатҳои, рехтани чошнии, чошнии боқимонда аз боло рехта мешавад.
- Оғоз дар табақ зери зарф ё рехт барои 40 дақиқа.
- Сатҳи картошка бо панир ва ба танӯр 10 дақиқа бармегардад.
Картошка бо занбурўѓњо дар сметана
Тӯҳфаи махсус ва хушбӯй картошка дар чошнии сметана дар танӯр пухта мешавад, агар шумо қабатҳои сабзавотро бо занбурўѓњо пиёз ва пиёз парваред. Ин имкон медиҳад, ки шампронҳо ё занбурӯғҳои Ойма, ки барои ҷӯшидани пешобӣ пеш аз мӯҳлат истифода намешаванд, вале табақро бо заҳбурҳои боғҳои хушбӯй хушбахттар мегардонад.
Компонентњо:
- картошка - 700 г;
- занбурўѓњо - 400 г;
- сметана - 400 г;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- пиёз - 2 адад;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Картошка сабусакҳо бо коғазҳо рехта мешавад.
- Савои пиёз ва занбурўѓњо дар равѓан.
- Ҷойгир кардани картошка ва равғани mushroom дар қабатҳои формула, рехтани ҳар як намак бо сметана.
- Пас аз 50 дақиқа пухтан дар як картошка фолк бо занбурўѓњо дар танӯр бо сметана омода хоҳад шуд.
Картошка бо яхмос ва панир дар танӯр
Ҳамеша хоҳишмандона картошка пухта дар танӯр бо панир ва сметана қабул карда шуд. Нисфи панир метавонад дар байни қабатҳои картошка дар марҳилаи гузоштани маҳсулот илова карда шавад ва пӯшидани мурғи боқимонда 10 дақиқа то охири пошидани табақ. Тавре ки пешакӣ муносиби Итолиё, Гиёҳҳои Provencal.
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- сметана - 500 г;
- панир - 200 г;
- равғани - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури, хушбўй.
Омодагӣ
- Пӯшед, картошка сабусакҳо бо пӯхтаҳои борик, намак намак, гиёҳҳои, онҳоро дар як қолаби, пошидан бо сметана намак ва пошидан бо панир.
- Тақвимро бо фолгаи дар оташдонҳои гармшуда то 200 дараҷа пӯшед.
- Пас аз 40 дақиқа, картошка, бо сметана дар танӯр пухта, бо панир пошида ва ба 10 дақиқа ба дастгоҳ бармегарданд.
Картошкаҳои ҷавон дар сметана
A мазза лаззат аз рехт дар картошка ҷавон картошка дар сметана дод. Вақти коштани сабзавот ба таври назаррас коҳиш дода мешавад, агар картошка пеш аз пухта пеш аз пухта тоза карда шаванд. Агар шумо намехоҳед, ки бо мағозаи маҳсулот ошно шавед, шумо бояд онро дар якҷоягӣ бо фолкл ва формула баста намоед.
Компонентњо:
- картошка ҷавон - 1 кг;
- сметана - 400 г;
- бодиён, parsley ва аз наъно - 1-2 sprigs ҳар як;
- Фарш - 2 tbsp. юми;
- сирпиёз - 3 дандон;
- намак.
Омодагӣ
- Картошкаҳои ҷавон шустушӯй мекунанд ва тоза нестанд, онҳо ба формула дода мешаванд, ки бо равған пошида мешаванд.
- Резед картошка фишурда бо яхмос, консерва бо фолгаи ва ҷои барои 40-50 дақиқа дар гарм ба 200 дараҷа гарм.
- Гиёҳҳои Grind, бо сирпиёз омехта, бо омехтаи картошка пошед, ба дастгоҳ барои якчанд дақиқа бармегардед.
Casserole картошка бо сметана
Дар картошка дар чошнии сметана, дар шакли кабуд, пухтааст. Пур кардани ин ҳолат хом аст, ки метавонад бо ғизои оддӣ, пухташуда ё пошхӯрда, пору, ҳасиб иваз карда шавад. Табақро пешакӣ тайёр кунед ё маҳсулоти 10 дақиқа то охири табобати гармӣ захира кунед.
Компонентњо:
- картошка - 1,5 кг;
- хом - 300 г;
- сметана - 500 г;
- пиёз - 2 адад;
- тухм - 3 адад;
- хардал - 2 teaspoons;
- бодиён, parsley - 0.5 ҳар як хӯшаи;
- равғани - 2 tbsp. юми;
- сирпиёз - 2 дандон;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Картошка, бурида ба шалғам, то нисфи пухта пухта.
- Дар равған, пиёз пӯшед.
- Омезиши яхмос бо хардал, гиёҳҳои, равған ва тухм лату, мавсими.
- Пораҳои компонентҳо дар қабатҳои дар қолаби, пошидан бо чошнии.
- Форматро дар муддати 40 дақиқа дар як танӯрӣ тафтиш кунед то 190 дараҷа.
- Картошка бо сметана дар танӯр пухта, пошидан бо панир ва барои 10 дақиқа ба дастгоҳ бармегашт.
Картошка дар як деги бо сметана дар танӯр
Аз ҷумла, тендер ва нарм картошка, дар сметана дар як деги пухта мешавад. Таркиби табақ метавонад бо тару тоза ё пухта дар пиёзҳои нафт, сабзӣ, қаламфури шалғам, гиёҳҳои ширин, ҷуворимакка кашида шавад. Барои нусхаи қаноатбахш, лампаҳои каме пухта ба slicing картошка илова кунед.
Компонентњо:
- картошка - 1,5 кг;
- об - 300 мл;
- сметана - 300 г;
- пиёз - 2 адад;
- бодиён, parsley - 0.5 ҳар як хӯшаи;
- Фарш - 2 tbsp. юми;
- сирпиёз - 2 дандон;
- намак, ҳанут.
Омодагӣ
- Картошкаҳо бурида, бо сабзавот ва сирпиёз бурида, дар дегча гузошта шудаанд.
- Омезиши яхмос бо об, мавсими ба бичашонем, рехт ба картошка.
- Пӯшидани кӯзаҳо бо lids, пажмуред дар 190 дараҷа.
- Пас аз 1 соат, картошка бо сметана дар танӯр омода хоҳад шуд.
Харгӯш дар танӯр бо картошка ва сметана
Беҳтарин бо сметана, ва бо картошка, гӯшти харгӯш. Муҳим он аст, ки интихоби лошае аз ҳайвоноти ҷавон ё онро дар оби сирко-acidified ё маринад бо илова намудани шароб сафед сафед. Аз ҳанут истифода бурда мешавад sprigs аз rozemary, хушк ва ё thyme тару тоза.
Компонентњо:
- картошка - 1,5 кг;
- харгӯш - 1,5 кг;
- сметана - 300 г;
- пиёз - 2 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- об - 0,5 л;
- сирпиёз - 4 дандон;
- намак, ҳанут, илоҳо.
Омодагӣ
- Буридани картошка, пиёз, сабзӣ ва харгӯш, онҳоро дар қолаби гузоштанд.
- Омезиши яхмос бо об, сирпиёз, ҳанут ва наботот, бирезед ба қолаби.
- Картошка парранда бо гӯшт дар сметана дар танӯр барои 1 соат зери фолгаи ва 50 дақиқа бе рехт.
Туркия бо картошка дар танӯр бо сметана
Картошка пухта дар чошнии сметана бо Туркия метавонад бо илова намудани ќаламрави болаззат ё омехтаи яхкардашудаи сабзавот омода карда шавад. Ҷузъҳо дар қабатҳои гузошта шудаанд, ки охирини он бояд беназорат бошад. Панҳо сахт ё гудохташуда, илова кардани чипка ба табақ дар охири парранда.
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- Туркия - 1 кг;
- сметана - 250 г;
- майонез - 50 г;
- пиёз - 2 адад;
- Гиёҳҳои шифобахш - 2 пӯлод;
- сирпиёз - 4 дандон;
- намак, ќаламфури, curry.
Омодагӣ
- Буридани Туркия, мавсими бо сирпиёз, curry, намак, ќаламфури, майонез, як Promarinovatsya 1 соат биравед.
- Пораҳоро картошка ва пиёз, онҳоро дар қабатҳои бо қолаби, резиши ҳар як яхмос бо орди яхмос flavored.
- Оғоз барои 50 дақиқа дар 200 200 омехта, панир пошидани дар охири.
Моҳӣ бо картошка дар сметана дар танӯр
Пойншудаи пухта дар танӯр бо картошка дар сметана лутфан бичашед ва бичашонем гулӯгирони мутахассисони хӯрокҳои моҳӣ. Мошинҳои моҳӣ истифода бурдан, аз байн бурдани тамоми устухонҳо ва буридани пӯст аст. Барои иҷро намудани дорухат, дигар намуди моҳӣ ба таври баробар мувофиқат мекунанд: сафед ё сурх, лаҳзаӣ кабуд.
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- моҳӣ - 700 г;
- сметана - 300 г;
- шарбати лимӯ - 20 мл;
- пиёз - 2 адад;
- намак, ќаламфури, хушбўй.
Омодагӣ
- Либосҳои моҳӣ намакин, қаламфури, резинӣ бо шарбати лимӯ, ки дар қабатҳои дар шакли як, печонидани бо пиёз ва картошка sliced.
- Дар охирҳои онҳо картошка ва резиши яхмос бо сабзӣ шино мекунанд.
- Барои табобат 45 дақиқа дар 200 градус дар табақчаҳо пӯшед.
Чӯҷа бо картошка дар танӯр бо сметана
Бодиринг болаззат ва болаззат пухта бо картошка дар сметана. Фабрикаи мурғи муносиби решакан, ҷисм аз пойҳо, рангҳо ё гулҳо, hips ҳамроҳ бо устухонҳо. Табақ хеле зебо ва хуб аст, агар гӯшт якчанд соат дар як омехтаи seasonings ва ҳанут пешпайваста шавад.
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- мурғ - 700 г;
- сметана - 300 г;
- чошнӣ - 50 мл;
- хардал ва асал - 1 қошуқи ҳар як
- Гиёҳҳои Италия - 2 пӯлод;
- сирпиёз - 4 дандон;
- намак, қаламфури, ҳанут барои парранда.
Омодагӣ
- Чӯҷа бо сирпиёз решакан, чошнии лимӯ, асал ва асал, илова seasonings барои парранда омехта аст.
- Картошка картошка, бо яхмос ва гиёҳҳо омехта, онҳоро дар қолаби як қабатро гузоред.
- Ба болои мурғ ва табақро дар танӯр тафсон то 200 дараҷа 50 дақиқа фиристед.