Моҳӣ - ин маҳсулотест, ки онро дар ҳама чиз парҳез мекунад, зеро ин бенуқ аст, ки манбаи сафедаи тандурустиро дастгирӣ мекунад.
Хусусиятҳои муфиди моҳиён барои одамон
Илова бар протеин, моҳӣ дорои моддаҳое, ки миқдори зиёди равғанро дар хун паст мекунад, кӯмак мекунад, ки фишорро танзим кунад, пешгирӣ намудани намуди диабет, дардро дар узвҳои артрит ва кам кардани сараш дард кунад. Ҳаво дорои omega-3 , кислотаи равған, ки хунро ширинтар месозад, бо ин ки хавфи хунравии хунро коҳиш медиҳад. Протеин, ки дар моҳӣ пайдо шудааст, танҳо дар давоми 2 соат пурра ғарқ мешавад.
Дар бораи кадом навъи моҳӣ аз ҳама бештар муфид барои шахсе, ки дар асоси манфиатҳо ва зарарҳои моҳӣ барои одамон муайян карда мешавад, мумкин аст. Моҳӣ ба баҳр ва дарё тақсим карда мешавад. Марин аз дарёи нисбатан фоиданок фоидаовар аст, вале ду моҳ низ протсесси ва ҳавасҳояшонро доранд.
Меъёрҳои моҳии баҳр
Моҳӣ моҳҳои зиёди моддаҳои фоиданокро барои организми инсон, ба монанди аминокислотаҳои аминокислотаҳо, taurine, methionine, tryptophan, omega-3 fatty acids ва витаминҳо А, Д, E, F. Марти марино дар минералӣ ғанӣ аст. Истеъмоли ҳаррӯзаи моҳидиҳандаи моҳӣ бемориҳои системаи дилу рагҳо мебошад. Моҳӣ аз ҳама муфид аст намояндагони оилаи Салмӯнӣ: гулмоҳӣ, зону, лӯбиёи гулӯл ва гулобиранги гулобӣ. Ин моҳӣ на танҳо фоидабахш аст, балки ҳамчунин хусусиятҳои ширинии аълосифат дорад. Нобудшавии асосии моҳии баҳр ин нархи он мебошад.
Манфӣ ва зарари баланди дарёҳо
Афзалияти моҳияти дарёӣ ин дастрасии ҷории он ва хароҷоти паст аст. Гӯшти он низ ба аҳолӣ аст ва дорои микроэлементҳои зиёде барои организм зарур аст. Аммо моҳидории дарё аз моҳии баҳр пок тоза аст. Ин ба муҳити зисти он вобаста аст. Дар дарёи дарё, шумораи аминокислотаҳои аминокислотаҳо , маъданҳои фоиданок ва унсурҳои тангӣ нисбат ба моҳигирии баҳр хеле пасттар аст.