Помидор пухта метавонад як шомгоҳҳои ширин, як оташи муносиб, ё илова ба хӯроки шом гардад. Ҳамин тавр, ин майзм низ дар ҷадвалҳои ҷашнӣ ба назар мерасад, ва намуди зебои он ва таъми оддӣ ба меҳмонон писанд аст.
Дорухат барои помидор пухта бо панир
Компонентњо:
- помидор - 4 дона;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- сирпиёз - 1 клир;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- Ассояс панел - 30 г;
- Чизе, ки Помисан - 30 г;
- омехтаи гиёҳҳои Италия - 1 1/2 tsp.
Омодагӣ
Оғоз ба 210 дараҷа гарм мешавад. Помидорҳо дар нисфи бурида мешаванд, ва баргҳо дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғази коғазӣ фаро гирифта шудаанд. Дар як косаи хурд, равғани зайтун бо сирпиёз тавассути матбуот ғелондаем. Бо ёрии қубурҳои пухтагӣ, мо омехтаи равғанро ба рӯи помидорҳо истифода мебарем ва онҳоро бо намак ва қаламфури фаромӯш мекунем. Ҳар ду намуди панир бо ҳам омехта шудаанд. Паҳн кардани помидор бо омехтаи панир ва пошидани бо наботҳои Италия хушк. Помидор тарозу дар танӯр барои 15-18 дақиқа ё то он даме, ки меваҳои худро нарм мекунанд, ва панир ба қаҳваро тиллоӣ надод.
Чӣ тавр пухтан помидор пухта бо панир?
Компонентњо:
- помидор - 8 адад;
- тухм - 4 адад;
- панир баркаш - 350 г;
- Basil ва parsley тару тоза;
- филфили сиёҳ
Омодагӣ
Мо хомӯшро бо помидор бурдем, бо истифода аз қошуқе, селлюлоза бо тухмиҳо, танҳо деворҳои фитотро тарк мекунем. Бо муштарижн, fetu knead бо тухм лату ва наботот тару тоза бурида. Намак дар ин ҳолат лозим нест, зеро он панир аст, ки дар шӯр аст, он танҳо ба мавсими панир пурмазмун қонеъ аст. Ҳоло мо мо бо помидор бо омосҳои панир пури обро пур мекунем.
Дар тиллои пӯсти чуқур, 1/2 косаи об рехт, помидор ҷойгир кунед ва ҳама чизро дар танӯр пухта ба 200 дараҷа гузоред. Пас аз помидор нарм мегардад - табақ тайёр аст.
Помидор бо панир mozzarella пухта
Компонентњо:
- равғани зайтун;
- помидор - 4 дона;
- basil fresh;
- сирпиёз - 4 дона;
- панир mozzarella - 8 адад;
- pesto сабзӣ - 4 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Помидорҳо ба доираҳои ғафс бурида ва варақаи нонпазии greased паҳн мекунанд. Пошидани пораҳои бо омехтаи равған ва сирпиёз, ва қабати чошнии pesto дар он паҳн. Помидорро бо донаҳои mozzarella пӯшед ва дар танӯр пўстро барои 210 дақиқа барои 20 дақиқа гузоред.
Помидор бо панир тайёр карда шудааст! Он танҳо ба пошидани онҳо бо basil ҷолиб аст ва ба мизи хизматӣ хизмат мекунад.