Як шишабаки фишурда дар як ошхонаи ёрирасон аст. Ном аз худ гап мезанад - он ба шумо имкон медиҳад, ки хӯрокро зудтар тезтар омода созед. Ин махсусан дар гӯшт хуб аст. Акнун мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр пухтанро дар як шишабандии шадиди пухтан.
Тухмиҳои ширӣ дар дорухат фишор
Компонентњо:
- хук - 300 г;
- помидор - 2 адад;
- пиёз - 250 г;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- champignon - 100 г;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- сметана - 100 г;
- шўрбои - 100 г;
- равғани растанӣ - 80 мл;
- намак, ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Помидор бо оби ҷӯшон, сабусакҳо, ва ҷисм ба мукааб бурида мешавад. Ба ҳамин монанд, пошидани кг, қаламфури. Пиёз ба ҳалқаҳо тақсим карда мешавад. Гӯшт, аз рагҳои ва филмҳо сабусакҳо бурида, бурида пошид. Дар бораи равғани растанӣ, гӯшти гӯшт дар равғани фишор. Баъд аз ин, пиёз ва пухтан то он шаффоф аст. Пошидани гӯшт бо пиёз ва пухтан то он даме, ки тилло. Сметана бо шўр бо омехта ва рехт, омехтаи омехтаи гӯшт. Solim, илова кардани ҳанут (curry, nutmeg, ќаламфури) мечашонем. Акнун сабзавот паҳн мекунад. Мо гулашро аз хук дар як шишабури фишор барои 15 дақиқа дар зери зарф пӯшед.
Хук дар як шишабардории фишурда ғарқ шуд
Компонентњо:
- хук (0,5 кг);
- сирпиёз - 3 дона;
- пиво - 0,5 л;
- намак, ќаламфури, кабудї - ба тамошобин;
- равғани зайтун барои frying.
Омодагӣ
Хӯрокхӯрии ман ва бурида ба қисмҳои хурди. Дар ҳолати «гарм», гӯшти гиёҳи тиллоӣ fry fry. Сабзавот сусти решакан аст, сирпиёз тавассути васоилаш мегузорад ва ба гӯш, намак ва ќаламфури мечашонем. 5 дақиқа дигар мо якҷоя мекунем, ва пас аз он, мо пиво ба хона рехтем . Дар як тарзи тайёр кардани гӯшт мо хукро аз 15 дақиқа тоза карда истодаем. Баъд аз он ки барои истифода омода аст.
Хук бо картошка дар як шишабури фишор
Компонентњо:
- хук - 1 кг;
- картошка - 1 кг;
- равған - 50 г;
- пиёз - 400 г;
- кабудҳои бодиён - 1 хӯша;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Хукро ба қисмҳои хурди хурди fry дар равғани растанӣ бурида буред. Сипас картошка ва пиёз решакан кунед. Ҳамаи ин омехта, намак, ќаламфури ва сабзавотҳои резиниро паҳн мекунанд. Оғоздиҳандаи фишор бо як зарф баста ва барои 25 дақиқа ғарқ мешавад.
Pilaf бо хук дар пухтупаз фишор
Компонентњо:
- хук - 300 г;
- биринҷ - 1 шиша;
- помидор - 3 адад;
- пиёзҳо - 150 г;
- сабзӣ - 200 г;
- сирпиёз - 1 клов.
Омодагӣ
Гӯштро ба қисмҳои хурди бурида буред. Помидор ба мукааб бурида, пиёз пиёз ва сабзӣ дар як grater калон аст. Аввал дар шишабури фишори гӯшт барои 10 дақиқа, илова сабзавот ва қубурро барои 5 дақиқа илова кунед. Мо ба биринҷ шуста паҳн карда, онро бо об пур мекунем (1,5 CUPS), илова намак ва ҳанутро мечашонем. Пӯстро дар як шишабури фишор бо хук барои 40 дақиқа дар зери зарф пӯшед.