Чун қоида, хӯришҳои анъанавии юнонӣ, ки дар таркиби луобпардаи ҳайвонот фарқ мекунад, аммо агар шумо қарор кардед, ки табобати табақро фарогирӣ кунед, мо якчанд дорухои лазизро барои шумо омода месозем.
Салатали юнонӣ бо croutons
Компонентњо:
- Шаффофии Georgian;
- шарбати 1 лимӯ;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- сирпиёз - 1 клир;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- Салат - 1 сар;
- помидор - 1 порча;
- бодиринг - 1 адад;
- панир "Feta" - 2 tbsp. юми;
- чӯҷаҳои судакшуда - 1/2 м.
- зайтун.
Омодагӣ
Либосҳои Грузия ба қисмҳои хурди гурезанд ва қисмҳо бо равғани зайтун рехтаанд. Мо нонро дар табақаи нонпазӣ, ки бо коғаз ва оҷур дар танӯр дар 180 дараҷа ба ранги тилло паҳн мекард, паҳн кардем.
Ҳангоме, ки қуттиҳои мо пухта мешаванд, биёед як хӯриш кунед. Помидор ва бодиринг ба мукааб бурида, монандӣ ва "Фету" -ро буридаанд. Биёед бо равған бо ҳама компонентҳои сабзавот ҳамроҳ шавем ва онҳо ба онҳо мурғонро илова кунед.
Барои пур кардани, равған бо шарбати лимӯ, намак, ќаламфури ва сирпиёз бурида. Мо хӯришро бо омехтаи омехта пур мекунем, омехта ва дар болои пораҳои «Фитне», зайтун ва то ба паҳлӯяш паҳн мекунем. Пас аз омодагӣ ба хӯриш ба калисои классикии классикӣ бо сӯзандорон ба мизи саривақт хизмат кунед.
Чӣ тавр ба хӯришҳои юнонӣ бо кӯҳҳо равед?
Оё дар ҳақиқат, ки "Грекян" танҳо сабзавотро истифода мебарад? Сипас кӯшиш кунед, ки варақаи мо аз салати маъруф аз дорухат дар бар гирад.
Компонентњо:
- Салат - 2 сар;
- salami - 12 адад;
- помидор гелос - 2/3;
- avocados - 1 адад;
- сиёҳ равған сурх - 1 порча;
- Зайтун - нисфи аср;
- бодиринг -1 дона.
- "Feta";
- cashew - 1/2 ст .;
- кӯҳҳо;
- равғани зайтун - 4 tbsp. юми;
- Сиркои Balsamic - 2 tbsp. юми;
- Бавс - 1 хӯшаи.
Омодагӣ
Салом ба фишурда ва fry то он даме, ки фарбеҳро ғарқ нашавед, баъд аз он, ки ҳасиб ҳосили ғалладонагиҳо, ва дар боқимондаи равған, fry то cashew тиллоӣ бурида.
Акнун мо сабзавотро ба даст меорем: мо тасаввурро салат бурида, бодиринг бурида ба ҳалқаҳои лоғар, помидорҳо - квартетҳо ва avocados - мукааб. Ҳамаи компонентҳоро бо salami, чормағзҳо ва кӯҳҳо омехта кунед.
Мо либосро аз равған ва сирко-вализатсия тайёр мекунем, илова кардани намак ва ќаламфури онро. Мавсими хӯриш ва хушконидани он бо дасти шумо. Масалан, "Feta" мумкин аст, ки ба тамоми чӯҷаи пластикӣ гузошта шавад, то ки ҳар як хӯрок мехӯрад, ки он ҷуфтҳои хеле заифро бихӯрад ё шумо метавонед онро дар болои хӯриш ба итмом расонед. Илова ба "Фитне", болоравии хӯриш инчунин бо баргҳои зайтун ва наботӣ, ки сангҳо тоза карда шуданд. Мо пас аз тайёр кардани хӯриш ба саломатӣ хизмат мекунем, то ки ба онҳо тухмиҳои худро нигоҳ доранд.
Дорухат барои salad юнонӣ бо croutons ва мурғ
Компонентњо:
- равғани зайтун - 1 қошуқ;
- fillet мурғ - 2 дона;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- oregano - ба тамошобин;
- Содироти хушк - ба тамошобин;
- салат - 1 сар;
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
- peppers коняк консерва - 2 адад;
- зайтун;
- панир "Feta" - 2 tbsp. юми;
- кӯҳҳо;
- бодиринг - 1 адад;
- помидор гелос - 1 пӯлод;
- равғани зайтун - 4 tbsp. юми;
- шарбати 1 лимӯ.
Омодагӣ
Мавсими хокистарии мурғ бо намак ва ќаламфури, инчунин сир ва ороишоти ба бичашед. Нигоҳ доштани мурғ дар ҳар ду ҷониб то Браун тилло, баъд аз он ки мо илова дар танӯр дар 180 дараҷа пур ғарқ. Пеш аз slicing, бигзор гӯшт барои 5 дақиқа, ба тавре ки аз шарбати гӯшт гум намекунад.
Дар ҳоле, ки мурғ ба помидор истироҳат ба чормағз, бодиринг - доираҳои лоғар, ва "Fetu" - кӯзаҳо. Биёед бо равған бо равған равған бихӯрем. Ќаламфури Булғор бо straws, peppers шафтолу бо ҳалқаҳои борик. Дар сессияи буридани кунҷи ҳозираи. Ҳамаи компонентҳоро якҷоя мекунем.
Аз равған, афшураи лимӯ, намак ва ќаламфури, мо либос хӯришҳоро омода мекунем ва обро бо компонентҳои омехта тайёр мекунем. Хӯроки юнонӣ тайёр бо мурғ бо croutons ва зайтун пошидан.