Дар таркибҳои дар поён, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба марра шӯрбо такон диҳед, то ки онҳо ба варақҳои табақ бо гӯшт бирасанд. Барои тайёр кардани ин табақ, шумо метавонед ҳам тару тоза ва сабзавотро истифода баред, онро бо дигар сабзавот илова кунед, ва агар хоҳед, бо лӯбиё ё мағоза.
Шӯрбо тару тоза бо лӯбиё
Компонентњо:
- карам сафед - 650 г;
- сабзӣ консерва - 1 дег;
- лўндаи картошка - 650 г;
- помидор помидор - 75 г;
- сабзӣ - 130 г;
- фурӯзонаки пиёз - 130 г;
- дандонҳои сирпиёз - 3-4 дона.
- равғани равғани растанӣ - 45 мл;
- намак пухта шавад;
- омехтаи филфили хоки тару тоза - ба тамошобин;
- баргҳо - 3 адад;
- нахўд аз ќаламфури ширин - 3-5 дона.
- кабудҳои тару тоза - ба тамошобин;
- оби филтр - 3.2 литр.
Омодагӣ
Омода кардани шӯрбо карам, мо аз пӯстҳо халос ва лўндаи картошка ба мукааб бурида, онро ба ШМШ пур кунед, онро бо об пур кунед ва онро дар равған ҷойгир кунед. Баъд аз ҷӯшидани, баргҳои лагер, нахўд филфили хушбӯй, бигзор онро барои дақиқа напазед, ва гузоштани карам бурида дар ин вақт. Мо бист дақиқа дигар кор мекунем. Дар айни замон, мо тоза ва лампаи пиёз бо косаҳо, сабзӣ бо пахол, дона сафед тоза бо плиҳо бурида ва барои тайёр кардани frying. Хушк кардани шӯраи равған бо равғани резинӣ ва аввал пиёз печонидани, ва баъд аз се дақиқа, нисфи сирпиёз ва сабзӣ. Fry ба сабзавот то нарм, илова помидор помидор ва истода, дар оташ, ба шӯр, барои ду дақиқаи дигар.
Акнун мо дар лӯбиёи сабзавот бо сабзавот, нимаи дуюми сирпиёз гузоштаем, пӯсти пошидани, лавозимоти лаблабударо мечӯшед ва илова кардани ҷуфти дилхоҳ, агар хоҳед, ва сипас дубора дучанд дақиқаи дигарро кашед ва пӯшед пластикӣ. Пас аз шӯрбо карам дар зери зарф барои панҷ дақиқа дақиқа, мо ба онҳо як миз бо наботот тару тоза.
Бо ҳамин технология, шумо метавонед шӯрбо такрорӣ аз карам тару тоза бо занбурўѓњо, иваз кардани онҳо бо лӯбиё. Бо ин мақсад, занбурўѓњо хушк махсусан мувофиқанд, ки мо барои ибтидо рехтем ва сипас дар об напазед, ки он вақт барои омода кардани шӯрбо ҳамчун шўрбод истифода мешавад. Занбурўҳҳои пухта метавонанд дар якҷоягӣ бо сабзӣ ва пиёзҳо пухта шаванд ё фақат бурида шаванд ва ба ҷои лӯбиё илова кунед.
Шӯрбо хӯриш аз sauerkraut - дорухат
Компонентњо:
- sauerkraut - 750 г;
- лўндаи картошка - 550 г;
- помидор помидор - 75 г;
- фурӯзонаки пиёз - 130 г;
- сабзӣ - 130 г;
- дандонҳои сирпиёз - 3-4 дона.
- Бими шириниҳои Булғористон - 95 г;
- равғани растанӣ - 75 мл;
- намак пухта шавад;
- омехтаи филфили хоки тару тоза - ба тамошобин;
- баргҳо - 3 адад;
- нахўд аз ќаламфури ширин - 3-5 дона.
- кабудҳои тару тоза - ба тамошобин;
- оби филтр - 3.2 литр.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани sauerkraut sauerkraut дар нисфи шабонарӯз бо гармии мӯътадил бо равғани равғани равған сабук, fry барои дақиқа дақиқа, frream, ва сипас як каме об рехт ва рехта, пӯшонидани зарфҳои контейнерро фаро мегирад. Дар давоми ин вақт мо лўндаи картошка, ки аз пӯстҳо тоза карда шуда, бо косаҳо, бо обҳои филтр ва дар болои тиреза ҷойгир карда шуданд. Ҳамчунин ба панел низ илова кунед
Мо сабзӣ бо пиёз, ќаламфури ва помидор дар як ШМШ ба қисми боқимонда компонентҳои пошида, дона сирпиёз сирпиёз паҳн мекунанд, табақро бо намак бичашед ва дар гармии хурдтар барои панҷ дақиқаи дигар напазед. Мо як табақ тайёр тайёр карда, барои даҳ дақиқа пухта ва хизмат, seasoning бо наботот тару тоза.